玉米炒豆干
愛旅遊的煮婦這道玉米炒豆干是非常家常的一道菜，也非常適合當便當菜。 豆干花點時間慢慢煸它，豆香氣才會出來，當咀嚼在嘴中，那股迷人的豆香氣從...
食材：豆乾、玉米粒、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、醬油、烹大師
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蒜香蕃茄烤小翅腿
愛旅遊的煮婦小翅腿烤到皮酥肉嫩，非常好吃；蒜頭也烤到綿綿密密，口感吃起來很像馬鈴薯，完全沒有生蒜的嗆辣與吃完後口氣不清新的可怕；小蕃茄烤到軟軟...
食材：翅小腿、蒜頭、紅蕃茄、橘蕃茄、九層塔、＜醃肉醬料＞、蒜粉（或蒜泥）、白胡椒粉、鹽巴、米酒、＜調味料＞、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、橄欖油
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涼拌絲瓜
愛旅遊的煮婦雖說台灣一年四季都有產絲瓜，但絲瓜喜歡炎熱氣候，因此夏季為盛產季節。 在夏天多吃絲瓜，可以幫助清熱消暑、降火氣。 今日分享的...
食材：絲瓜、川耳、辣椒、蒜末、＜調味料＞、白醋、麻辣紅油（不吃辣者可省略）、麻油、鹽巴、胡椒粉
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韭菜炒豬肝（深夜食堂3＿第9集）
愛旅遊的煮婦豬肝切厚片，吃起來又嫩、口感又好，搭配韭菜和豆芽菜一起吃，爽脆的口感超讚的！真的會讓人一口接著一口地吃下去.....
食材：豬肝、韭菜、豆芽菜、紅蘿蔔、薑末、蒜末、＜醃肝醬料＞、米酒、醬油、糖、麻油、太白粉、＜調味料＞、米酒、白醋、麻油
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筊白筍炒肉絲
愛旅遊的煮婦這道『筊白筍炒肉絲』應該是每個人家中很普通的一道家常菜吧！ 雖說是平凡簡單的家常菜，但這箇中的美味可是品嘗後都會愛上的啊！...
食材：豬里肌肉絲、筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、＜醃肉醬料＞、鹽巴、醬油、米酒、開水、白胡椒粉、太白粉、炒菜油、＜調味料＞、烹大師、清水、香油
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鮪魚拌飯
愛旅遊的煮婦炎炎夏日不想進廚房揮汗如雨嗎？ 那就來分享一個『超快速、零廚藝、免流汗』的料理吧！ 這道清爽不油膩的『鮪魚拌飯』，不管是...
食材：白飯、水煮鮪魚罐頭（約170g）、小黃瓜、熟火腿片、雞蛋、＜炒蛋調味料＞、米酒、鹽巴、＜調味料＞、黑胡椒
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塔香蕃茄涼拌筍
愛旅遊的煮婦今日分享的涼拌筍料理，其實是搭配上簡易版的莎莎醬。 這樣吃起來的涼拌筍一樣清脆爽口，且無損筍子本身的鮮甜。 夏日炎炎食慾不...
食材：綠竹筍（剝殼後約150g）、牛蕃茄小型（或使用小蕃茄）、蒜末、洋蔥末、九層塔、＜調味料＞、橄欖油、白醋（或檸檬汁）、烹大師（或鹽巴）、黑胡椒
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和風菇菇醬蒸蛋
愛旅遊的煮婦今日分享一道鹹鹹甜甜的蒸蛋料理，滑嫩嫩的蒸蛋淋上和風菇菇醬，真的非常好吃！ 製作好的菇菇醬拿來拌飯、拌麵、拌蔬菜也一樣好...
食材：＜蒸蛋材料＞、雞蛋、鹽巴、高湯（或清水）、【蛋液：水】、＜和風菇菇醬材料＞、金針菇、手工醬油（或昆布柴魚醬油）、味醂、米酒
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涼拌雞絲
愛旅遊的煮婦今日的涼拌雞絲是使用低脂的雞胸肉，許多人怕雞胸肉煮起來又乾又柴，吃起來不好吃。其實只要善用小撇步，雞胸肉吃起來也可以軟嫩多汁喔！
食材：去皮去骨雞胸肉（或雞腿肉）、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、青蔥、薑片、米酒、＜調味料＞、萬能醋（或醋＋糖＋鹽巴＋水）、麻辣紅油（不吃辣者可省略）、麻油、涼拌醬油（或薄鹽醬油）
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墨西哥莎莎起司雞排
愛旅遊的煮婦今天分享的『墨西哥莎莎起司雞排』，食材都不難準備，做法也超簡單。 雞腿排搭著墨西哥莎莎醬一起吃，非常爽口解膩，讓人一口接著一口...
食材：去骨雞腿肉、起司絲、＜醃肉醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜莎莎醬材料＞、牛蕃茄（或用小蕃茄）、青椒、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、九層塔（或用香菜或洋香菜）、辣椒（或用青辣椒或墨西哥辣椒）、＜莎莎醬調味料＞、檸檬汁（或用蘋果醋或白醋）、Tabasco辣椒醬（可省略）、檸檬皮（沒有可省略）、橄欖油、糖
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泰式酸辣肉絲
愛旅遊的煮婦天氣漸漸要變熱了，清爽又帶點酸酸辣辣的料理最能對抗夏日的食慾不振。 今日的泰式酸辣肉絲，吃起來酸酸辣辣，再加上炒過後甜甜的洋...
食材：豬肉絲、雪白菇、洋蔥、辣椒、青蔥、蒜末、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、糖、清水、太白粉、＜調味料＞、泰式辣椒醬、檸檬汁、鹽巴
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海鮮義大利麵
愛旅遊的煮婦今天的這道海鮮義大利麵幾乎沒用到什麼調味料，完完全全就是吃食材的原味，但煮出來的麵卻充滿了大海的鮮味，海鮮更是鮮甜、juicy，實...
食材：義大利麵、蛤蜊、蝦仁、透抽（約100g）、洋蔥、蒜末、乾辣椒（不吃辣者可省略）、＜調味料＞、橄欖油、白酒（沒有可省略）、黑胡椒、起司粉
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焗烤鮮蔬茄盒
愛旅遊的煮婦蔬菜多多又鮮甜，再搭配上鹹鮮的醃漬鯷魚提味，真的非常好吃。 另外增加脆口口感的核桃，更是畫龍點睛的部分，吃了以後真有欲罷不能的感覺...
食材：圓茄、小黃瓜、蘑菇(小顆)、牛蕃茄、紅甜椒、洋蔥、醃漬鯷魚（或用培根替代）、熟的無調味核桃、起司絲、蒜末、＜調味料＞、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料
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西班牙白酒蒜味小卷
愛旅遊的煮婦充滿大海滋味的小卷，不需太多調味即可品嘗出它的鮮美。 小卷的鮮味，搭配上酒香、蒜香、塔香合而為一的味道實在迷人，再搭配上一杯...
食材：小卷、蒜頭、乾辣椒、九層塔、＜調味料＞、橄欖油、白酒、鹽巴、黑胡椒
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莎莎醬
愛旅遊的煮婦莎莎醬也是夏日打開食慾的最佳料理之一，市售賣的莎莎醬除了高鈉外，還多有防腐劑。 自己動手做，方便簡單快速又健康，不管搭配肉類、海鮮...
食材：牛蕃茄（或小蕃茄）、洋蔥、九層塔（或用香菜或洋香菜）、蒜末、辣椒（或用青辣椒或墨西哥辣椒）、＜調味料＞、檸檬汁（或用蘋果醋或白醋）、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、糖、Tabasco辣椒醬（可省略）、檸檬皮（沒有可省略）
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韓式泡菜炒雞柳
愛旅遊的煮婦天氣漸漸變熱就會特別想吃些酸酸辣辣的東西，除了泰式料理外，帶酸的韓式泡菜一直是我夏日會選擇的食材之一。 吃起來清爽又開胃，再搭配...
食材：去皮去骨雞胸肉、韓式泡菜、蒜末、青蔥、小黃瓜、白芝麻、＜醃肉醬料＞、開水、鹽巴、白胡椒粉、米酒、香油、太白粉、＜調味料＞、泡菜汁、糖
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香滑咖哩小棒腿
愛旅遊的煮婦煮咖哩時，若能使用到兩種以上不同品牌或不同口味的咖哩粉或塊混合，不僅能使咖哩的層次感更豐富，口味上也更好吃喔!!!
食材：翅小腿、洋蔥、紅蘿蔔、甜豆莢、蒜末、＜調味料＞、辛口咖哩塊、咖哩粉、無鹽奶油、韓式辣椒醬、鹽巴、糖、清水
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油燜筍
愛旅遊的煮婦這道油燜筍很常在餐館的小菜裡頭看到，以前上餐館只要看到油燜筍就會忍不住拿上一盤。 正統的油燜筍是使用桂竹筍來烹調，而桂竹筍...
食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、＜調味料＞、醬油、老抽（沒有可省略）、糖、香油、清水
