朱古力蛋糕仔/巧克力小蛋糕
艾華斯第一次試用酸忌廉做了最愛的朱古力蛋糕仔，成品鬆軟而有濃濃的朱古力香，大愛~
食材：70%黑朱古力、牛油、酸忌廉、蛋、低筋粉、蘇打粉、糖、鹽、朱古力粒
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菠菜雞肉薯蓉批 (5吋)
艾華斯早前在餐廳吃過菠菜薯蓉，覺得這個配搭不錯，於是今次試做菠菜雞肉薯蓉批~
食材：低筋粉、全麥粉、鹽、橄欖油、水、菠菜、雞脾肉、細薯仔
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芝士麻糬波
艾華斯久違了的簡易小點心
食材：糯米粉、木薯粉、芝士粉、蛋、已溶牛油、牛奶
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合桃紅梅包
艾華斯參考了Veronica的湯種方包食譜 做了簡單的早餐包
食材：高筋粉、全麥粉、酵母、糖、奶粉、水、鹽、無鹽牛油、合桃及紅莓、蛋液(塗面用，可略)、高筋粉、90度熱水
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香草烤羊架
艾華斯星期日一家四口都在家吃晚飯，終於有時間做烤羊架了~
食材：急凍羊架(可切成8件)、蒜頭、月桂葉、孜然粉、胡椒粉、鹽、黑椒、雜香草、橄欖油
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蕃薯包
艾華斯爸爸的舊同事送上大量自家種蕃薯 於是分送部分給鄰居和朋友 我們白烚了兩條作早餐 很香甜美味呢~~ 家中還有數條，拿了其中一條做了這...
食材：高筋粉、全麥粉、豆漿、酵母、鹽、黑糖 (豆漿有糖的話請略減)、牛油、蕃薯茸、蕃薯茸(內餡用)
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露筍配粟米雞肉餅
艾華斯簡單的配搭 最重要是快捷方便~
食材：免治雞肉、粟米、露筍、薑、蒜頭、鹽
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香蕉蛋糕
艾華斯準備了這個簡單的蛋榚帶去郊遊作乾糧~
食材：熟香蕉、蛋、牛油、黑糖、發粉、梳打粉、鹽、玉桂粉、低筋粉、全麥粉、合桃
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Naan
艾華斯咖喱除了配飯外，最適合配薄餅。一直想試試做Naan，剛巧這個星期有時間，便在家煮了咖喱雜菜魚柳，再配上自家製Naan~~
食材：高筋粉、全麥粉、糖、鹽、油、原味乳酪
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清蒸節瓜甫
艾華斯每到年尾，聚會特別多 外出晚餐的機會也多了 所以在家煮飯的日子，也會弄點簡單和清淡的東西吃 今次做了清蒸節瓜甫 一碟有菜有肉最方便:)
食材：節瓜、豬肉碎、蝦皮、杞子、生抽、胡椒粉、生粉
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葉形麵包
艾華斯這個是我第一次做麵包選的食譜，今天重做了~(參考孟老師的食譜)
食材：高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水、香草
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排包
艾華斯(參考MOONMOON的食譜) 這個週末時間比較輕鬆 一早已打算焗麵包 湊巧星期日去探望婆婆 於是焗了香軟的排包跟他們分享
食材：全麥粉、高筋粉、糖、牛油、奶、蛋(留少許掃面用)、吉士粉、酵母、椰絲(可略)
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五香肉丁炒烏冬
艾華斯這個十分香口惹味 而且幾乎不用另外調味已經很美味
食材：烏冬(200G)、五香肉丁、紅蘿蔔(去皮切絲)、唐/西生菜(切絲)、薑
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柱候蓮藕炆排骨
艾華斯家中的柱候醬快到期了 所以煮了這道蓮藕炆排骨~
食材：蓮藕、排骨、柱候醬、薑、蒜、水、醃料(鼓油、糖、油、生粉)
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紫薯卷
艾華斯秋天來了~~好想吃南瓜和蕃薯^^ 之前看過不少Blog友用紫薯做麵包 顏色十分漂亮呢~ 今天自己也來試做一下
食材：高筋粉、全麥粉、水、酵母、鹽、糖、奶粉、牛油、紫薯茸、內餡用紫薯茸、蛋液
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伯爵茶曲奇
艾華斯這個曲奇口感帶點煙韌，有很香的伯爵茶味~
食材：低筋粉、全麥粉、糖、伯爵茶葉、鹽、牛油、蘇打粉
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綠茶紅豆包
艾華斯樣子有點醜，不過味道和質感挺不錯的~
食材：高筋粉、全麥粉、牛油、抹茶粉、糖、鹽、水、酵母、紅豆餡
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榛子朱古力粒鬆餅
艾華斯清材料時間~~ 用家中尚餘少量的物資做了這個鬆餅^^
食材：榛子、朱古力粒、亞麻籽、低筋粉、全麥粉、泡打粉、鹽、乳酪、糖、蛋、橄欖油
