
創意年菜-百果齊放海味沙拉
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫中國農曆年的飲食傳統,必是有魚有肉豐盛得滿桌年菜…這時一定要來個幫助消化的水果入菜的清爽餐,把時令水果搭配幾樣海味,加上綜合葡萄乾...
食材:桂冠沙拉、蜜棗、蓮霧、橘子、草莓、杏鮑菇、蝦仁、透抽、綜和葡萄果乾、海苔片、美生菜
中國農曆年的飲食傳統,必是有魚有肉豐盛得滿桌年菜…這時一定要來個幫助消化的水果入菜的清爽餐,把時令水果搭配幾樣海味,加上綜合葡萄乾...
食材:桂冠沙拉、蜜棗、蓮霧、橘子、草莓、杏鮑菇、蝦仁、透抽、綜和葡萄果乾、海苔片、美生菜
在網路看到別人分享了老鍋米粉資訊,也跟著玩留言分享活動,幸運抽到一包原味米粉。 本來想炒乾的米粉來享用,但天氣好冷,索性直接運用剩...
食材:老鍋米粉、透抽、韭菜、紅黃彩椒、自製豬油、自製油蔥、鹽、白胡椒粉
這幾天全台灣真的有如冰箱的冷凍庫般寒冷,許多人見證了台灣飄雪的美景,但我覺得還是在家最好了.. 蓋著保暖的毯子,看著日本台的美食節...
食材:白蘿蔔、台灣好農食材:黑豬大骨、台灣好農食材:安心豚肉片、綠豆芽、玉米筍、味噌、水
通常是一個人最適合一鍋料理,想吃的好些吃的營養,有菜有肉有米有湯..但又不想洗太多鍋盆碗盤, 就來這一碗吧~
食材:糙米、鮭魚、新鮮干貝、絲瓜、娃娃菜、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、嫩薑、青蔥、鹽、白胡椒粉、水
年節將近,怎麼準備美味的年菜,又不用麻煩的備料及複雜的處理方式呢? GREEN & SAFE的上等北海道天然帆立貝柱是Q媽...
食材:上等北海道天然帆立貝柱、白芝麻、青蔥、蒜頭、研磨式綜合香料鹽、橄欖油
拍照火鍋剩下的食材,隨意變化一個人簡單吃~
食材:韓式年糕片、奶油小白菜、豬絞肉、辣椒、鹽、白胡椒粉
不用出國,也可以吃到道地的新加坡Laksa叻沙麵,帶有香辣及椰香濃郁的湯頭,真的讓人驚艷不已~當然自己烹調,也能夠簡單的加上喜歡的...
食材:新加坡百勝廚Laksa叻沙拉麵、蛤蜊、薑絲、辣椒、9層塔、米酒、水
很喜歡將南瓜、地瓜、馬鈴薯三種做成沙拉的基底,除了本身營養外,還多了香氣及甜味感~ 但這次我多加了祕密武器-台灣紅藜,除了沙拉的綿...
食材:台灣紅藜、地瓜、南瓜、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、新鮮玉米粒、沙拉、葡萄堅果穀片、加拿大楓糖漿、無鹽奶油
真麵堂的拉麵口感Q彈不在話下,這次又出了新包裝風味~ 忍不住買來嘗鮮,當然要加入其它食材再變化不同的口感,也是可以的喔~ 這次我用...
食材:味丹真麵堂-紅燒牛肉風味、豬絞肉(可換牛絞肉)、味丹真麵堂-高湯包、紅蔥頭、素蠔油、燕麥高纖無糖豆漿、小蕃茄、魚露、鹽、辣椒、米酒、香油、9層塔
小時候媽媽很愛吃菜心配白粥...一直覺得醃漬類的不健康,但其實是因為買罐頭裝的,或許有添加物才會不健康,唯有自己動手做,才能吃得安...
食材:綠花椰菜心、辣椒末、豆腐乳、川式麻辣醬、二號砂糖、橄欖油、二號砂糖、滿點-YBARRA初榨橄欖油
我和女兒都超愛吃鮭魚,無論是生鮭魚或燻鮭魚,其實如果單吃,吃多會有點膩感,所以我都會加上不同的鮮蔬搭配。 這次運用搭配了綜合生菜葉...
食材:燻鮭魚、綜合生菜、滿點-YBARRA初榨橄欖油、小蕃茄、綜合研磨式香料鹽、滿點-墨西哥青辣椒、醃金桔、小黃瓜、洋蔥
喜歡吃義大利麵,尤其是微辣的簡單料理。 自己醃漬的油漬香草蕃茄做將醬底,只要加些新鮮蝦仁和調味,就能簡簡單單吃頓美味~ 【Mor...
食材:義大利麵、新鮮白蝦、油漬香草蕃茄、BARRO特級初榨橄欖油、綜合研磨式香料、玫瑰鹽、辣椒末、蒜末、9層塔
前陣子超流行玻璃罐裝沙拉或醃漬類,買了一堆玻璃瓶,卻沒有甚麼時間好好做想做的料理~ 剛好有機會體驗了BARRO特級初榨橄欖油,毫不...
食材:小蕃茄、西班牙BARRO特級初榨橄欖油、迷迭香香草、奧勒岡香草、研磨蒜辣鹽
最近愛上了燉飯系列料理,因為只要把想吃食材稍微放入電鍋內煎一煎拌炒,再放入生米烹煮調味,就是一鍋豐富又美味的燉飯。 利用大同電鍋底...
食材:白米、鮭魚、奶油、蛤蜊、研磨式綜合香料鹽、透抽、橄欖油、白蝦、白酒、綠花椰、洋蔥、甜豆、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、小蕃茄
這幾天天氣真的好冷,常常聞到鄰居傳來陣陣麻油料理香氣.. 很幸運的抽到樂果村自然生態香菇農園的有機乾香菇,香菇在某些料理中,是提味...
食材:長糯米、去骨雞腿肉、香菇素蠔油膏、樂果村乾香菇、白胡椒粉、金鉤蝦、麻油、嫩薑絲、米酒、香菜、香菇水(浸泡)、水
哇~好有料的蝦排呀~1包有12厚片,真的沒想到這歐董的花枝蝦排的料是真的非常重量級的... 以前對這類的蝦排,總覺得粉漿多於用料,...
食材:歐董花枝蝦排、生菜、附贈泰式酸辣醬料、香菜、梅子醬
不知主婦們是否開始擬定農曆年節的菜單了呢? 一般過年團聚,總是會多準備依些大菜,但一個人準備通常是忙的不可開交,必需準備幾道快手即...
食材:彙饌紹香紅露醉雞、小黃瓜、附贈調味包、西洋芹菜、研磨式綜合香料鹽、小蕃茄、香油、洋蔥、香菜、大辣椒
濕濕冷冷的天氣,不管有沒有立冬燉補,隨時都可以來碗熱熱的湯來暖身,老薑能禦寒,用來燉雞湯,清香不油膩,再加個黑棗,增加甜香棗味。 ...
食材:雞腿、老薑、黑棗、鹽