薑黃南瓜濃湯【香料共和國】

by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

每個人用南瓜做濃湯的方法都不同,但最後都一樣美味健康。 Q媽選用香甜的栗子南瓜蒸熟做湯底,不加麵粉不加太白粉不加鮮奶油,一樣香濃可口...

食材:栗子南瓜、玉米筍、洋蔥、歐芹、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-粗黑胡椒、香料共和國-義大利香料、鹽、水、橄欖油

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雞胸青絲鱸魚湯【香料共和國】

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月初Q媽和一群喜愛料理的好朋友們,一同到台中拜訪開心料理-黃美惠,其實是去吃吃喝喝啦~ 美惠的好手藝,相信在網路上是很多人都知悉,能...

食材:香料共和國-原味胡椒鹽、香料共和國-七味唐辛子、雞胸肉(熟)、雞蔥油、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、雞湯/豬大骨湯/鱸魚湯、蔥絲

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苦茶油堅果乾拌麵

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一碗好吃的麵,不用過多的調味,選好油簡單烹調再搭配養生堅果及有機菜葉,也能健康享受好滋味。

食材:有機寬麵、椒鹽綜合堅果、果然優有機南瓜子、有機完株金針菇、有機小白菜、原苦茶油、有機黑豆醬油、原芝麻油、有機薑

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雞丁果香沙拉蘋安盅

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不知大家是否過了個充實的新年假期呢? 想必每個人家裡都準備了不少豐富的美食,也開心的渡過了新年假期。 多吃些蔬果可以讓腸胃促進消化蠕...

食材:鄉村土雞(去骨雞腿)、美國有機-富士蘋果袋、有機小黃瓜、有機西洋芹菜、椒鹽綜合堅果、果然優蜜棗乾、Bragg有機蘋果醋、有機紅蔗糖、沙拉、研磨黑胡粒、日曬海鹽

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濃情焗烤豆腐燒【情人節料理】

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做給家中的小情人,不管是女兒還是兒子,都是父母的前世情人,一起渡過不一樣意義的情人節。 先以鮮嫩豆腐搭配絞肉與鮮蔬丁拌炒,加入少許...

食材:豬絞肉、玉米粒、鹽、山藥、白胡椒粉、紅蘿蔔、鮮奶油、鮮嫩豆腐、乳酪絲

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嫩煎牛排餐【情人節料理】

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誰說情人節一定要在餐廳慶祝呢?在家做浪漫的排餐更有心~ 選購頂好新鮮食材,輕鬆料理簡單烹調,新手也能完成的美味,展現賢妻的一面,讓...

食材:澳洲冷藏牛肋肩排、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、洋蔥、綠花椰、生菜、無鹽奶油、橄欖油、綜合椒鹽、蘿勒葉調味料、海鹽、蘑菇醬、義大利麵

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長年菜燉鮑魚雞湯

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過年年菜長年菜(芥菜)不可缺,不但是當季蔬菜也象徵著長命百歲,所以幾乎是傳統家庭必備吉祥富貴的暖心湯品。 用雞肉燉煮,湯頭自然精華好...

食材:長年菜、雞、雞胗、鮑魚、蛤蜊、薑絲、鹽、水

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【年菜】涼拌海篸

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一般烏篸、海篸在年節時,最常被用來搭配燉煮湯品或是醬燴烹調方式,其實在圍爐的餐桌上一定不乏大魚大肉的,這道冷盤涼拌烏篸,不但不含膽固...

食材:小海篸、米酒、椒鹽、洋蔥、大蒜、香菜、小黃瓜、大紅辣椒、Red Island特級橄欖油、香油、綜和研磨椒鹽、白胡椒粉/黑胡椒粉、糖、松露醬油

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黑糖地瓜燒

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朋友送來自家栽種的小地瓜,除了煮地瓜粥、炸地瓜條,今天就拿來用黑糖地瓜燒,使用大同複合料理無水鍋烹煮,金屬鍋蓋「高密合保水設計」,不...

食材:小地瓜、風味黑糖、紅冰糖、水

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五行雞絲涼拌

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過新年與家人團聚,搭配雞胸肉絲,來個清爽的五種顏色蔬果的五行涼拌菜,搭配酸甜的醬汁,給家人不一樣的健康美味料理吧!

食材:頂好嫩雞胸肉、南瓜、紫洋蔥、紅彩椒、小黃瓜、蘋果、白胡椒粉、米酒、綜合香料鹽、椒鹽花生碎末、蒜、和風柚醬

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香滷牛腱子

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過年最忙碌的莫過於家裡掌廚的人了,有時候搭配一些提前幾天可以準備好的料理食材冷藏,等到祭拜或是圍爐年夜飯時,就可以簡單加熱或是回溫即...

食材:頂好牛腱、洋蔥、蘋果、小黃瓜、青蔥、蒜、辣椒、花椒粒、薑、醬油、金門高粱、水、滷包

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蒜香核桃甘栗紫米燉雞【統一生機】

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湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理,為家人燉一鍋湯品,選擇統一有機優良的珍珠嫩雞,肉質鮮嫩有彈性,在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、甘...

食材:統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水

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