煉乳布里歐修 Brioche
璇's遊樂廚房金黃色的Brioche布里歐修麵包，帶著濃重的奶油香氣，這次還添加了煉乳來幫助增加奶香，做成膨鬆柔軟的餐包，用來搭配早餐是既美麗又...
食材：融化奶油、煉乳、冰奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋2顆、冰鮮奶、煉乳、乾酵母
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一鍋搞定兩種餅乾
璇's遊樂廚房餅乾是最快速簡單又不會失敗的西點料理，為了增加變化性，現在教大家如何一鍋就能做出擠花果醬餅乾和巧克力杏仁切片餅乾。
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、杏仁粉(或低筋麵粉)、果醬、低筋麵粉、可可粉、杏仁片
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匈牙利紅椒烤翅(脆皮/無油/免火/簡易)
璇's遊樂廚房簡單三步驟，不用開火，不用放油，不用進廚房搞得滿身大汗，輕鬆享受皮脆肉嫩的匈牙利風味烤翅！
食材：小雞翅、麵粉、匈牙利紅椒粉、鹽、義大利綜合香料、辣椒粉(可略)、鹽、米酒、粗黑糊椒粉
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香蕉格子鬆餅(免預拌粉)
璇's遊樂廚房做給家中小朋友的吃點心，難免擔心市售預拌粉中含有過多不必要的化學添加物，其實，營養又美味的鬆餅，不靠現成鬆餅粉，自己製作程序也相當...
食材：中筋麵粉、奶粉、泡打粉、香草粉(可略)、糖、鹽、鮮奶、蛋2顆、熟香蕉(M size)、融化無鹽奶油
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起司蛋糕(無蛋白提拉米蘇)
璇's遊樂廚房不需要使用蛋白，也不必使用義大利起司，而是使用一般的材料，也能成功做出零失敗的又好吃提拉米蘇。
食材：creamcheese、鮮奶油、蛋黃、白砂糖、玉米粉、80度c溫熱牛奶、香草粉、即溶咖啡粉、白砂糖、蘭姆酒、現成海綿蛋糕、80度c熱開水、可可粉(表面裝飾)
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《薑汁黑糖法式吐司》佐肉桂蘋果餡
璇's遊樂廚房誰說法式吐司只有一種吃法呢？只需簡單的材料，在這溼冷的冬天，讓薑汁來幫忙袪除寒氣，暖暖身子吧！
食材：白吐司、雞蛋、無糖豆漿或牛奶、黑糖、薑泥、蘋果果醬、肉桂粉
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自製蘿蔔葉雪裡紅
璇's遊樂廚房冬天是蘿蔔的季節，除了蘿蔔好吃，蘿蔔葉也是一個寶唷！簡簡單單用鹽就能醃製出好吃的雪菜，不管是用來炒肉末、炒年糕，還是包水餃、肉包都...
食材：蘿蔔葉、鹽
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巧克力莓果歐式麵包
璇's遊樂廚房無油、無蛋、無奶的清爽歐式麵包體，飄散著濃濃的巧克力香氣，一口咬下立刻感受到莓果的酸甜滋味，熱熱的吃或冷冷的吃都美味！
食材：高筋麵粉、水、鹽、酵母粉、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、酵母粉、糖、鹽、水、浸泡紅葡萄酒的綜合莓果乾
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玉米麥克雞塊
璇's遊樂廚房市售雞塊原來含肉量只有30%，偏偏家裡的小小孩愛吃，所以就花個30分鐘自己動手做囉！非常的簡單又好吃唷！
食材：雞胸肉、冷凍饅頭、洋蔥丁、紅蘿蔔末、蛋、帕梅善起士粉、玉米、鹽、胡椒粉、味醂、糖、香蒜粉、低筋麵粉、鹽、胡椒粉、香蒜粉、孜然粉
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紅酒莓果歐式麵包
璇's遊樂廚房這款不添加奶、蛋、油，只強調小麥香味的歐風麵包，帶著莓果的酸甜又伴隨著些許紅酒的微醺氛圍，是我母親大人的最愛，烘烤時飄散著淡淡的麥...
食材：高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、蔓越莓乾、龍眼乾、葡萄乾、紅葡萄酒、老麵、高筋麵粉、全麥麵粉、紅葡萄酒、水、鹽、糖、酵母粉
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藍莓黑眼豆豆
璇's遊樂廚房冷冷的冬天就讓人想要來點巧克力來暖暖心，為了安撫家中小小孩嗜甜的小嘴，今天利用她午睡的時間來做一道爆漿巧克力麵包吧！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、酵母粉、鮮奶、全蛋1個、砂糖、煉乳、鹽、軟化無鹽奶油、藍莓果醬、水滴巧克力、蛋液
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《健康養生》地瓜黑糖饅頭
璇's遊樂廚房食安風暴環繞的今日，常聽到許多人感嘆：『還是傳統的食物最健康！！』今天就來利用高纖排毒的地瓜以及養生的黑糖，來做一個愈嚼愈香甜的傳...
食材：中筋麵粉、酵母粉、黑糖、熱水、冷水、鹽、油、地瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、黃砂糖、鹽、水、油
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蘋果酥&鳳梨酥
璇's遊樂廚房利用自己製作的蘋果醬和鳳梨餡，利用假日來做些可以用來犒賞親朋好友的小點心吧！
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、煉乳甜、乳酪粉、奶粉、低筋麵粉、鳳梨餡or蘋果餡
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紅糟腐乳炸雞
璇's遊樂廚房低熱量的炸雞胸肉，不但能簡單炸出多汁香甜的好味道，也要分享一個油炸不掉粉，還給你一個乾淨油鍋的小撇步唷！
食材：雞胸肉去皮切塊、紅糟湯汁、豆腐乳腐乳醬汁、地瓜粉、玉米粉、椒鹽粉
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玉子燒~吻仔魚蔥蛋
璇's遊樂廚房吻仔魚蔥蛋變身成為玉子燒，加點味醂不但能去腥也增添了幾許和風風味唷！
食材：雞蛋、吻仔魚、蔥花、紅蘿蔔末、鹽、柴魚素、味醂、水
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和風醬燒漢堡排
璇's遊樂廚房不需要添加貴松松的牛絞肉，也能做出肉質綿滑，香氣十足，道地和風口味的豬肉漢堡排唷！只要將材料拌一拌，下鍋煎，再煮個酸酸甜甜的和風醬...
食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔末、蛋、吐司或饅頭打碎、無糖豆漿、鹽、醬油、味醂、沙拉醬、蕃茄醬、味醂、醬油、水
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蘿蔔絲春捲
璇's遊樂廚房香氣十足的蘿蔔絲內餡，和炸得金黃酥脆的春捲外皮，實在是完美的搭配！
食材：白蘿蔔、乾香菇、蝦米、絞肉、蔥、干貝XO醬、鹽、白胡椒粉、中筋麵粉、水、鹽、油蔥酥
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玉子燒~和風玉米
璇's遊樂廚房微甜的和風口味，是我懷念的日式玉子燒！
食材：蛋、紅蘿蔔、甜玉米粒罐頭、鹽、味醂、甜玉米粒罐頭的湯汁
