洋蔥蘿蔔糕

by 璇's遊樂廚房

多了洋蔥的香甜和營養,這道絕不添加防腐劑的蘿蔔糕更適合小朋友們安心食用唷!

食材:白蘿蔔、洋蔥丁、在來米粉、水、鹽、胡椒粉、蝦米、火腿(或培根)、油蔥酥

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小朋友最愛的便當菜~蜜汁炸雞丁

by 璇's遊樂廚房

家裡的小小孩三不五時就會要求我做這道蜜汁雞丁,甜甜鹹鹹的非常下飯~也很適合做為便當菜色! 雞塊要炸得外酥內嫩,就要稍微花點工夫分兩次...

食材:雞胸肉切丁、白芝蔴、細白砂糖、味醂、醬油、水、麵粉、太白粉、市售烤肉醬

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低脂健康不怕胖的~ 甜薯優格塔

by 璇's遊樂廚房

傳統的卡士達醬,製作費工熱量又高,實在不適合太常吃~這款『甜薯優格』內餡只需要簡單三個食材,用叉子拌勻,瞬間就能輕鬆完成低脂健康又好...

食材:冷凍塔皮、黃地瓜、優格、蜂蜜、草莓

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紫薯乳酪塔

by 璇's遊樂廚房

這道小點心,製作上不困難,也不需要技巧,內飾只要用三個材料拌一拌就完成~但是成品看起來卻異常的華麗,是個CP值相當高的點心!

食材:紫地瓜、奶油乳酪、蜂蜜、低筋麵粉、糖粉、乾酪粉、無鹽奶油、蛋黃、隨意

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紫地瓜雙色小饅頭

by 璇's遊樂廚房

表面光滑平整,紋路均勻明顯的手工小饅頭,也可以在家製作!

食材:中筋麵粉、水、細白砂糖、酵母粉、植物油、紫地瓜

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簡單快速又美味的『香蒜抹醬』

by 璇's遊樂廚房

這款香蒜抹醬不論是用來做大蒜麵包、小餐包還是抹醬麵包,真是永遠都吃不膩! 製作非常的簡單,只要家裡有果汁機或食物調理機~~~~除去...

食材:蒜頭、無鹽奶油、植物油、起士粉、鹽、糖、乾燥青蔥

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自製菠菜麵條

by 璇's遊樂廚房

筋度高的麵粉雖然在製作時比較多費點力,但是經過壓麵機反覆桿壓,均勻出筋所製作出來的麵條,絕對是比較Q彈好吃呀!

食材:菠菜葉、水、高筋麵粉、鹽、手粉(麵粉或太白粉)

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蕃茄咖哩肉醬筆管麵

by 璇's遊樂廚房

利用自製的『馬鈴薯咖哩塊』(http://icook.tw/recipes/93374),不必買市售的產品,一樣也能做出好味道!在製...

食材:洋蔥、豬絞肉、杏鮑菇、紅蘿蔔切丁、德國香腸(可略)、自製馬鈴薯咖哩塊、義大利筆管麵、蕃茄(中小型)、香菇素蠔油、鹽、蜂蜜、辣椒粉、焗烤乳酪絲

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古早味蔥燒餅~新手零失敗

by 璇's遊樂廚房

不需要利用麵包機或攪拌機,也不必費力摔打麵糰,更不需要技巧把麵糰打到可以撐起薄膜的狀態…簡簡單單捏捏揉揉就能成功,即使是新手也能信心...

食材:中筋麵粉、酵母粉、細白砂糖、鹽、冷水、沙拉油、蔥花、白胡椒、香油、熱水、糖、白芝麻

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自製馬鈴薯咖哩塊

by 璇's遊樂廚房

煮咖哩不求人~~自製好的咖哩塊存放在冷凍庫,想用多少取多少!

食材:馬鈴薯泥、鹽、咖哩粉、奶油、植物油

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蝦仁蛋捲

by 璇's遊樂廚房

美麗的蝦仁蛋捲不僅美味也兼顧營養!製作並不難,只要花點心思,餐桌也可以瞬間升級成高級料亭唷!

食材:蝦仁、蔥半截、紅蘿蔔、壽司海苔、雞蛋、鹽、太白粉、水、白胡椒粉、味醂、香油

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心型花生/芝麻甜麵包(低熱量版)

by 璇's遊樂廚房

利用高纖的地瓜泥製作出低熱量又營養的花生和芝麻內餡,輕鬆享受健康無負擔的甜蜜好滋味!

食材:麵包麵糰、花生or芝麻內餡

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