
英式『巧克力杏仁片太妃糖』
煮吃是七陶好香好吃~ 參考以下: 不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/%E5%8D%97%E5%B8%...
食材:方形烤模(19cmX19cm)、無鹽奶油、白砂糖、鹽巴2.2g、苦甜水滴巧克力豆、杏仁片
好香好吃~ 參考以下: 不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/%E5%8D%97%E5%B8%...
食材:方形烤模(19cmX19cm)、無鹽奶油、白砂糖、鹽巴2.2g、苦甜水滴巧克力豆、杏仁片
相信我,剛吃了,口感濕潤帶點Q彈,非常棒! 食譜及做法參照: 『布諾幸福手作』
食材:19*19cm烤模、烤紙、低筋麵粉、防潮糖粉、砂糖(或三溫糖)、巧克力60%、無鹽奶油、白蘭地、全蛋
香草香氣伴隨新鮮芒果塊,抹茶清香裹著綿密蛋糕捲 草奶凍參考以下: https://icook.tw/recipes/159374...
食材:21*26cm烤盤、長方形菊花派模10cm、無鹽奶油、糖粉、吉利丁片、鮮奶、鮮奶、蛋黃3顆113%、抹茶粉1/4小匙、細砂糖、低筋麵粉100%、蛋白3顆213%、新鮮芒果、玉米粉、砂糖16%、砂糖67%、香草粉、沙拉油56%、動物性鮮奶油、鮮奶113%
焦糖脆脆參考以下影片 Hay嫂廚房: https://www.youtube.com/watch?v=0DQME2aF4BE 及 ...
食材:水、砂糖、水麥芽(台灣製)、梳打粉(蘇打粉)1/3匙
終於做成功了,真的要感謝安人妻~~ 同學送的巧克力豆終於沒有沉沒大海!! 參考 1孟老師的「美味蛋糕捲」一書的可可奶凍捲食譜及做法...
食材:21*26公分烤模、長方形菊花派模10cm、吉利丁片、無鹽奶油、鮮奶、蜂蜜、溫熱水、細砂糖、蛋黃約3顆、蛋白、無糖可可粉、玉米粉、砂糖、砂糖、動物鮮奶油、常溫水、香草粉、低筋麵粉、砂糖、巧克力豆、動物性鮮奶油
芒果超級貴,乾脆從產地買整箱,盡情的吃,還可以做成冰淇淋,慢慢享受! 參考下廚房: http://www.xiachufang.c...
食材:蛋黃、細砂糖、芒果泥、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、香草莢醬、鹽巴
無敵美味抹茶紅豆蛋糕捲 紅豆沙參考以下: https://icook.tw/recipes/160621
食材:21x26x5烤盤、無鹽奶油、蛋黃約3個、牛奶、白砂糖、蛋白、無糖抹茶粉、蜂蜜、白砂糖、常溫水、低筋麵粉
蒸布蕾剩下的蛋白,做成天使蛋糕,加上一些焦糖脆脆,增添典雅的感覺~~ 焦糖脆脆參考 https://icook.tw/recipe...
食材:不鏽鋼烤模16x4公分、蛋白50%(3顆蛋量)、低筋麵粉17.5%、香草莢醬0.5%、細砂糖25%、塔塔粉0.6%、鹽巴0.4%
因為做了蜜紅豆跟冰淇淋,又看到『如果的話』分享絕搭的抹茶煉奶酪,手邊有材料,就來組合一下囉! 參考以下做法: http://asd...
食材:100ml布丁模杯、含糖煉乳、冷開水、抹茶粉、吉利T粉、細砂糖
好吃的森半抹茶做成冰淇淋,又香又濃 參照Tinrry下午茶的『教你做抹茶冰淇淋層層疊』 https://www.youtube.c...
食材:鮮奶油、抹茶粉、細砂糖、蛋黃、細砂糖、鮮奶
跟著Tinrry下午茶,一個步驟一個步驟,照著做,也可以是冰淇淋高手! https://www.youtube.com/watch...
食材:鮮奶油、蘭姆酒、香草莢、鮮奶、細砂糖、蛋黃4個
抹茶最搭的就是蜜紅豆了,要吃就自己學著做囉!健康又安心~ 參考安人妻不藏私分享的洗紅豆沙直播影片 https://m.facebo...
食材:紅豆、冷水、煮熟紅豆、熱水、篩出的紅豆沙、二砂糖、白砂糖、鹽巴
友人指點風味獨特
食材:伊思尼無鹽發酵奶油、三溫糖、海藻糖、鹽巴、全蛋、鑽石低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、葡萄乾、蘭姆酒
磅蛋糕加上巧克力和香蕉就是這麼對味~ 食譜參照Carol自在生活~~巧克香蕉蛋糕 http://caroleasylife.bl...
食材:8X17X6cm烤模、52X30防油紙杯、無鹽奶油、核桃、黑糖、低筋麵粉、葡萄乾、雞蛋、無糖純可可粉、牛奶、蘇打粉、香蕉泥
非常感謝Jasmine分享這樣好吃又簡單上手的奶酪, https://www.facebook.com/cookinglifedi...
食材:吉利丁片、鮮奶、冷開水、鮮奶油、砂糖、砂糖、芒果丁
二姊教我做的家常菜
食材:蒜片、绞肉、韭菜花(花去掉)1把、辣椒、豆豉、皮蛋丁1顆
老天爺有聽到我的呼喚,讓我做出又鬆軟又濕潤又好吃的蛋糕捲~~
食材:28*28cm烤盤、法芙娜可可粉、蛋白、水(熱水+常溫水)、細砂糖、鮮奶油、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃
奧地利寶盒老師的香蕉司康 http://pilger.pixnet.net/blog/post/306097488 烘烤時,滿室香...
食材:低筋麵粉、泡打粉(約7.5g)、刷蛋液、鹽巴(約0.6g)、砂糖、無鹽奶油、優格(60-75ml)、香蕉(80-100g)、雞蛋