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可可相思蛋糕

煮吃是七逃

又細又鬆的相思蛋糕,用蒸烤的方式,一點都沒有濕濕的口感! 食譜及作法參考:「安朵拉相思蛋糕」http://chigirl9208.p...

食材:15公分正方形烤模、烘焙布、中型室溫蛋黃、液體油、無糖可可粉、水、熱水、蛋白、低筋麵粉、蘭姆酒、砂糖、白醋

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輕乳酪蛋糕

煮吃是七逃

參考琳達公主「日式輕乳酪」,不過砂糖有減量,第一天吃的時候覺得味道較淡又較乾,在冰箱放了兩天,再拿出來吃,完全不 一樣,濕潤又細綿,...

食材:橢圓形烤模、奶油乳酪、常溫蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、白醋、常溫蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

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胖貝布朗尼

煮吃是七逃

一鍋喇到底布朗尼

食材:6連貝殼模、73%巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、黑糖、香草莢醬、中型雞蛋3顆、鹽巴、中筋麵粉、綜合堅果

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古早味油飯

煮吃是七逃

好吃的油飯,簡單做~

食材:長糯米、五花肉絲、沙拉油、蝦米、黑麻油、白胡椒粉、油蔥酥、醬油、香菜、泡發的香菇、砂糖、薑末、鹽巴、香菇水+水

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蔬菜麵佐麻油雞麵【意想不到酒香料理】

煮吃是七逃

「台酒麻油雞麵」加顆蛋跟蔬菜讓營養更均衡!煮泡麵就是要方便、快速又兼具美味! 以這為出發點,只要一只炒鍋、一只湯鍋,輕鬆完成意想不到...

食材:台酒麻油雞麵、小黃瓜、紅蘿蔔、麻油

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雙莓果醬

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冷凍的蔓越莓跟藍莓作成果醬很方便跟快速,適合喜歡酸甜滋味口感的人,一年四季隨時可做。

食材:冷凍藍莓(退凍)50%、冷凍蔓越莓(退凍)50%、砂糖50%、檸檬汁5%、水麥芽20%

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杏仁南瓜子瓦片

煮吃是七逃

家庭煮婦聰明料理,快速製作香脆好吃的大瓦片~ 食譜及作法參考料理美食王蔡季芳老師示範「杏仁大瓦片」 https://www.yout...

食材:半盤烤盤、蛋白、全蛋、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽巴1g、香草莢醬(或香草精)、杏仁片、南瓜子

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芋泥球

煮吃是七逃

教你做好吃~方便拿取又漂亮的芋泥球。

食材:削皮後芋頭、糖粉、無鹽奶油、濃縮牛乳

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蒜苗炒臘肉

煮吃是七逃

適合忙碌的家庭主婦、煮夫們料理的好菜

食材:臘肉、蒜苗

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涼拌香菜蛋皮

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香菜特有的嗆味以及蛋香,搭配酸酸甜甜的醬汁,是一道清爽的涼拌菜。

食材:新鮮香菜、雞蛋、糖、醋、香油、鹽巴

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可可戚風

煮吃是七逃

做了這個可可戚風送朋友吃,朋友告訴我說:「Pro級 ,超好吃的!」喜歡的,一定要做來吃!

食材:12cm非不沾活動圓模、鮮奶、蛋白、植物油、細砂糖、可可粉、檸檬汁(白醋)、苦甜巧克力、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

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雙色糖片三明治

煮吃是七逃

糖片吐司搭配喜歡的抹醬,就是非常好吃的三明治,早餐或下午茶都很棒~ 三明治盒參考《Tinrry下午茶》教你做吞拿魚三明治影片: h...

食材:白吐司切片、砂糖、蠟紙250*218mm、果醬、花生醬

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