
♥我的手作料理♥ 洋蔥培根貝果
Sakura的手作料理風味單純的貝果,有著不可思議的口感美味,閒暇時來一個細細咀嚼,越嚼越香口口滿足,加入配料口味更豐富,貝果可以千變萬化的吃法,難怪這...
食材:高筋麵粉、乾酵母、水、鹽、高筋麵粉、糖、水、奶油、培根、洋蔥粉
風味單純的貝果,有著不可思議的口感美味,閒暇時來一個細細咀嚼,越嚼越香口口滿足,加入配料口味更豐富,貝果可以千變萬化的吃法,難怪這...
食材:高筋麵粉、乾酵母、水、鹽、高筋麵粉、糖、水、奶油、培根、洋蔥粉
西芹纖維多多,清脆度十足,在這菜價如黃金時是個不錯的選擇,任何搭配都適合,買一棵回來放冰箱,素的葷的都搞定,半夜想吃個沙拉也可.
食材:薑末、辣椒、西洋芹、蒜末、新鮮透抽中型、鹽、酒、胡椒
濃濃的在地味,淡淡的糖水中一顆顆古溜香Q的地瓜圓 ,好自然好純樸永遠吃不膩,正港的台灣甜點!
食材:樹薯粉或地瓜粉、砂糖、地瓜、砂糖、水
蕃薯不再是窮人的權利了,如今身份提高,成了現在人的養生食物,在便利商店佔有一席之地,香甜鬆軟可煮可烤可炸多元的吃法,加入芋絲做成鹹...
食材:鹽、太白粉、胡椒粉、芋頭、培根、香菜、黃金地瓜
地瓜入菜吃過嗎?鹹鹹甜甜好吃到不行,入秋了又是地瓜好吃的時令了,新北市農會推廣部寄來一箱黃金地瓜, 真不是蓋的白皮黃肉,綿密到不行...
食材:辣豆瓣醬、醬油、甜麵醬、酒、胡椒粉、糖、香油、蒜末、薑末、蔥末、小排骨、蔥花、地瓜、蒸肉粉
每個人對美食的定意都不一樣,一客牛排大餐是美食,一碗滷肉飯也是美食,只是界於吃最好和最好吃,食物入口到吞下肚,感受到美味,原味,滿...
食材:麵線、豬油、蒜末、青蔥、鹽、雞粉
最美麗的料理是食物的原味,配合時令產季,食材新鮮做法不用複雜就是好吃,八月過後就是芋頭香了,小芋頭大芋頭爭相冒出來,破不及待趕緊回...
食材:鹽、白胡椒粉、雞粉、大芋頭、青蒜、梅花肉、米、芹菜、高湯
營養鮮美的美白菇金針菇,在任何料理中好搭好易煮怕胖又要營養兼顧就是這一味了,大熱天簡少油煙味,下廚不再是苦差事了.
食材:薑、雞蛋、蔥、金針菇、美白菇、香菜、高湯、蠔油、胡椒、糖、鹽
好熱好熱!今年好像特別熱,大熱天裏煮飯的人 辛苦,吃飯的人也辛苦,因為太熱搞得胃口其差 ,這時就要一些開胃小菜囉!利用夏天最多的透...
食材:透抽中型、薑、蔥、小黃瓜、砂糖、鹽、醋
七月普渡都得來一副三牲,白斬雞是最基本的 一項,整隻雞精華部位剁一剁,剩下雞胸肉無人 聞問,待我巧手來改造它,保證剩菜變主菜
食材:雞胸肉、辣椒、蒜末、紅椒、綠椒、綠豆芽、鹽、香油、胡椒粉、雞粉
繼續熱沒有一點返涼的樣子,真是過份!入廚房做菜就是盡量少油煙,簡少熱氣做些涼拌菜,做的人輕鬆吃的人也涼快.
食材:海帶絲、香菜、五香豆干、綠豆芽、鹽汆燙食材用、熟白芝麻、鹽、胡椒粉、醋、香油
好熱的天氣喔!什麼心靜自然涼都是狗屁,熱得暈 頭暈腦動作都變遲緩了,此時最好就是來一碗冰涼的綠豆湯,記得要加些薏仁可消水,夏天冰水...
食材:毛綠豆、水、薏仁、二砂糖
利用牛番茄及大量海鮮製作出超適合夏天的麵食,口感清爽 而且營養滿點喔!
食材:粗拉麵、蛤蜊、透抽中型、蝦子、青菜、蒜末、蔥、牛蕃茄、薑末、蕃茄醬、酒、糖、鹽
家裏有吃剩的吐司嗎?暑假中有閒閒在家沒事做嗎?冰箱找找看有什麼食材,最基本的起士絲,義大利麵醬有了,那就搞定了,玩玩做披薩的樂趣.
食材:玉米粒、吐司、青椒、紅椒、去骨雞腿、鳳梨、起士絲、九層塔、鹽、義大利麵醬、黑胡椒
做點心給孩子吃是一件很開心的事,放暑假不是玩就是吃快樂得不得了,尤其媽媽自己動手做的更是幸福, 還可以親子同樂.當香香酥酥的蘿蔔絲...
食材:白蘿蔔、蔥、XO醬、火腿、蛋液、芝麻、中筋麵粉、細砂糖、豬油、水、低筋麵粉、豬油
想不想吃牛肉麵,各家煮出來的牛肉麵都不一樣, 大熱天滷幾個牛腱放冰箱,可切盤可拌麵經濟又實惠,放假天在家做一碗牛肉乾拌麵,一定會大...
食材:滷湯、香油、蔥花、乾家常麵、熟牛腱
聞起來很臭,吃起來卻很香,炸的滷的清蒸的, 一上桌筷子都停不下來,過癮啊!這就是臭豆 腐的魅力所在,記得要買手工製作的喔!
食材:手工臭豆腐、辣椒、蒜末、毛豆、鹽
放暑假了,又是媽媽該發揮巧手的時候了,用當季的食材加一些巧思讓孩子吃得健康又快樂,綠竹筍的多纖多汁又脆甜是最好的選擇
食材:綠竹筍大型、培根、鮮干貝、鮮香菇、起司絲、洋蔥末、鹽、高湯、黑胡椒