
♥我的手作料理♥超美味南瓜濃湯(有影片)
Sakura的手作料理不用炒麵粉,用南瓜及馬鈴薯天然的特性就可以做出超濃郁的湯品! 對小麥過敏的朋友也是一個很棒的選擇 放入培根添加一點煙薰的風味,完全...
食材:無鹽奶油、南瓜、馬鈴薯(小型)、洋蔥、培根、鮮奶油、鮮奶、鹽、黑胡椒
不用炒麵粉,用南瓜及馬鈴薯天然的特性就可以做出超濃郁的湯品! 對小麥過敏的朋友也是一個很棒的選擇 放入培根添加一點煙薰的風味,完全...
食材:無鹽奶油、南瓜、馬鈴薯(小型)、洋蔥、培根、鮮奶油、鮮奶、鹽、黑胡椒
年糕的麵糊加入雪碧,竟然變成超酥外皮 孩子們讚不絕口 在也不用煩惱過完年年糕總剩一大塊
食材:年糕、中筋麵粉、雪碧、鹽、油、蛋
在家也能做出不輸外面日式點心店的好吃銅鑼燒どら焼き
食材:蛋黃、蛋白、糖、蜂蜜、牛奶、紅豆餡料、低筋麵粉、沙拉油
草莓季節也是果醬的季節 細細熬煮 開心品味 自製幾瓶起來 一整年都有香甜相伴
食材:草莓、糖、水麥芽、寒天粉、檸檬汁
簡單好吃還上得了台面~ 年菜多買的鮑魚三兩下做成了一道 居酒屋的下酒菜,下次家裡宴客時可以考慮的菜單喔~
食材:鮑魚、蒜末、黑胡椒、無鹽奶油、白酒、海鹽
近幾年台灣魚類的養殖業非常發達,各種魚 在不同的季節還是能吃得到, 新鮮直接真空冷凍,有時還比去傳統市場買還青, 大熱天找了...
食材:冷凍比目魚、韓式粉絲、醬油、蔥、紹興酒、薑片、糖、辣椒
秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只 氣候宜人,也是我與我最愛的蟹蟹邂逅的季節~~ 對於愛吃蟹的人自己買蟹回來處理也比去外面划算...
食材:大閘蟹、薑、紫蘇葉
鴨肉中富含女性常缺乏的鐵質,以及維持活力不可或缺的維他命B1、B2和A等營養素,第一次嘗試鴨胸料理,簡單的調味滋味就很豐富
食材:鴨胸肉、海鹽、胡椒、男爵馬鈴薯、迷迭香、菠菜、鮮奶油、奶油、鹽
我喜歡吃辣家裏大大小小都被我餵食到無辣不歡, 煮婦的掌控權扭轉一家人的嗜好XDD 雖然愛吃辣但也沒有到辛嗆生辣這麼高竿, 就是喜歡...
食材:馬鈴薯(中型)、五花肉、醬油、薑、糖、蒜(切片)、朝天椒、青蒜、花椒、豆豉
這家人真的很愛吃,網路介紹哪裏有好吃就往哪裏跑, 有時候真的好吃有時候真的有落差,不過吃東西是 比較主觀的,不是每人吃的感受都一樣...
食材:吐司、肉鬆、芋頭、細砂糖、奶油、奶粉
女兒慰勞這辛苦的媽媽(自我感覺良好),富基魚港吃海鮮為今年品螃蟹開第一趴,哈哈哈!開心!回程跟路邊的小農買了一大袋金山蕃薯,紅心地...
食材:地瓜、細砂糖、水
食物裏加一個涼字好像就降溫不少,哈哈哈!台式,日式,南洋風涼拌菜涼拌麵,這個夏天就圍著它們轉吧!
食材:越南米線、洋蔥、蒜末、牛蕃茄、糖、去皮花生、檸檬汁、辣椒、香菜末、魚露
以前的人說能吃就是福,現在的人是吃多了怕發福XDDD可是怎麼辦呢現代的美食選擇這麼多,沒辦法囉!只好安慰自己吃完再來運動,減肥永遠...
食材:紅,綠,黃甜椒、地瓜、蘿蔔泥、茄子、柴魚醬油、低筋麵粉、味霖、蛋黃、玉米粉、鹽
去年和女兒去釜山旅行,一路按圖索驥狂找美食,從路邊吃到餐廳再吃到隱藏美食,沒有一樣不好吃,韓國的美食文化這幾年很夯,一貫性的食物都...
食材:豬肋排(長型)、馬鈴薯(大型)、蘋果、黃豆芽、蒜頭、洋蔥、薑、韓式辣醬,,、糖,、韓式大醬、醬油、酒、芝麻油
套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...
食材:鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、薑、蔥、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽
幾年前去海南島旅行,行程中有一天餐廳安排了海南雞飯,一桌十個人竟然嗑了兩大鍋的雞飯,沒有雞肉只有雞湯加些香蘭葉好吃到念念不忘,幾年...
食材:糙米、雞腿、鹽、蒜末、香蘭葉(生鮮)、蔥綠、薑末
春天就是要吃芽菜,剛長出來的幼苗最嫩,今年春天 氣候宜人蔬菜好漂亮,走一趟傳統市場滿載而歸,每 樣蔬菜都想買,都是季節菜喔!怎樣最...
食材:高麗菜苗、紅蔥頭、鹽、高湯
中式食材碰上義大利麵會蹦出什麼火花?煮久了會發現義大利麵口味可以是多元的,它搭什麼都OK的簡單炒炒或拌一拌就上桌了
食材:義大利麵、綠花椰菜、鹽、客家鹹肉、黑胡椒、白花椰菜、洋蔥末、杏鮑菇、蒜末、高湯