♥我的手作料理♥ 酸甜瓦魚片
Sakura的手作料理酥炸的鯛魚搭配上酸酸甜甜的醬汁,不僅石材取得容易,無刺的鯛魚加上酸甜的口感也很適合小朋友及老人家喔
食材：超市賣的雕魚、洋蔥、蘑菇、黃紅椒、西洋芹、九層塔、牛蕃茄、蒜泥、蕃茄醬、糖、醋
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♥我的淬釀日式下午茶點♥繽紛玉子燒
Sakura的手作料理逛過日本錦市場築地市場,都可以看到賣玉子燒的攤車, 甚至百貨公司美食街都有,玉子燒可說是日本國民美食, 當作下午茶點心,吃巧也吃飽...
食材：雞蛋、紅椒丁、青椒丁、雕魚、玉米粒、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、鹽
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♥我的手作料理♥ 蘑菇鄉村麵包
Sakura的手作料理做主食當點心都OK,菇香味滿滿的歐包,蘑菇是春天的作物,菇體軟Q多汁加在麵包體裏吃了你一定會愛上它,專家呼籲多吃蔬菜水果,不一定吃...
食材：水、鹽、法國麵粉、新鮮酵母、新鮮酵母、高筋麵粉、全麥麵粉、水、老麵、蘑菇、黑胡椒、鹽
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♥我的手作料理♥鳳梨川耳炒肉
Sakura的手作料理吃季節菜吃季節水果,天氣漸暖已經有夏天的味道,看路邊的水果就有感覺了,剖西瓜 削鳳梨多了起來,近年鳳梨多了好多品種, 改良到鳳梨吃...
食材：乾川耳、新鮮鳳梨、小里肌肉、薑絲、鹽、糖、白醋
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♥我的手作料理♥ 麻辣粗米粉
Sakura的手作料理食材：韮菜花、蔥、粗米粉、綠豆芽、花椒粒、乾辣椒、醬油、胡椒粉、鹽
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♥我的手作料理♥ 炒臘肉菜飯
Sakura的手作料理只要一只鍋一把鏟,就能冰箱剩餘的食材加上剩飯,翻炒出噴香誘人的一道道炒飯,簡簡單單輕輕鬆鬆餵飽全家人一餐,今天找到一小塊臘肉和一把...
食材：白飯、蔥花、清江菜、臘肉、蛋、鹽、胡椒粉
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♥我的手作料理♥ 美極蒜味腰花(美極鮮味露)
Sakura的手作料理廠商寄來一瓶美極鮮味露,試一點果然鮮甜十足,天氣漸暖了該是做溫拌菜的時宜了,拌菜最重要就是醬汁,有一瓶好醬食材新鮮簡簡單單就能成就...
食材：腰子、薑、粉皮、小黃瓜、蔥、蔥末、米酒、糖、蒜泥、美極鮮味露、醋、辣油
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♥我的手作料理♥珠蔥炒蛋
Sakura的手作料理珠蔥可是這個季節的代表作,我愛死了珠蔥,曾經還栽種過,結果收成太少炒不成一盤,還是買的比較快可以大口大口的吃
食材：珠蔥、雞蛋、雞油、鹽、米酒
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♥我的手作料理♥鹹酥蝦
Sakura的手作料理台灣養殖業真的很棒,一年四季都有肥嘟嘟的蝦子,不因氣候影響,真是幸福!
食材：白蝦、辣椒、蒜頭、蔥、鹽、胡椒粉
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♥我的手作料理♥酸菜肚片湯
Sakura的手作料理在日本旅遊了五六天,天天找美食餐餐不錯過,只是總覺得有點空洞,似乎少了些什麼,回來幾天吃了自家食物方才頓悟,就是少了那碗熱呼呼的壓...
食材：熟豬肚、冬筍、酸菜心、嫩薑、鹽、胡椒粉、高湯
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♥我的手作料理♥紅燒牛肉麵
Sakura的手作料理有一陣子沒有煮牛肉麵了,可是還是會再外面吃,它已經是我們的主食之一了,從五星級飯店到路邊攤都可以吃到,每家的味道都不盡相同,各有各...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腱、青蔥、小白菜、大蒜、薑、拉麵、市售滷味包、豆瓣醬、米酒、鹽、雞粉
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♥我的手作料理♥古早味滷豆腐
Sakura的手作料理古早味滷豆腐不能快火,炆火耐心煮滷才能保持它的嫩度又能入味.
食材：板豆腐、蔥、豬油、醬油、鹽、雞粉
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♥我的手作料理♥古早味鹹菜年糕捲
Sakura的手作料理每個過年一定得買塊年糕,祭祖完了就移到冷凍庫休息, 大魚大肉的日子過了,肚子裏油水也消了些,趁著假日大夥都在趕快把它移駕出來,改變...
食材：甜年糕、蒜末、香菜、鹹菜、辣椒、糖
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♥我的手作料理♥干貝芥菜
Sakura的手作料理芥菜,台灣話說割菜或是大菜,冬天產出記憶中家裏都有一大鍋,利用煮雞的湯再去熬煮,芥菜吸取了湯汁偎得爛爛的,越煮越好吃!
食材：芥菜梗、高湯、薑、蔥、干貝、鹽、雞粉
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♥我的手作料理♥辣炒香乾臘肉
Sakura的手作料理你是辣不怕還是不怕辣,我是超愛辣,不過這幾年級數已下降了,可是對於辣還是不忘情,煮菜十之八九都會加辣,女兒從小就練就吃辣習慣,鮮辣...
食材：五香豆干、蘿蔔乾、臘肉、青蒜、大蒜末、乾辣椒、鹽、糖
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♥我的手作年菜♥蹄花燒海參
Sakura的手作料理冷凍庫又挖出了寶藏,一包滷過的豬後腳和海參,今天 全家人都要回來吃晚餐,可以下鍋煮這道大菜了,說是 大菜其實也沒那麼複雜,有空...
食材：滷豬腳、蔥、青花椰菜、海參、薑、花椒粒、滷豬腳湯汁
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♥我的草莓蛋糕捲♥【烘焙展食譜募集】
Sakura的手作料理這兩天天氣開始放晴,感覺整個人都精神抖擻,市場裏水果攤草莓鮮嫩欲滴,又該是品嚐草莓的時機了,草莓入蛋糕是所有水果裏我的最愛,對味又...
食材：蛋、低筋麵粉、香草精、細砂糖、牛奶、24x28方形烤盤、草莓、蛋黃、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片、蘭姆酒
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♥我的手作料理♥砂鍋芋香臘腸雞
Sakura的手作料理食材：去骨雞腿、洋蔥、芋頭、臘腸、青蔥、冰糖、紹興酒、蠔油
