
♥我的手作料理♥ 元本山海苔青芒蝦鬆
Sakura的手作料理海苔是家中基本的零食之一,不僅好吃又健康,小朋友喜歡大朋友也愛,記得女兒小時候最愛邊吃邊念廣告詞[元本山,原本是座山]哈哈!元本山...
食材:白蝦、蔓越莓、玉米粒、青芒果、蘿蔓葉、元本山 堅果海苔、糖、胡椒、蛋白、胡椒、玉米粉
海苔是家中基本的零食之一,不僅好吃又健康,小朋友喜歡大朋友也愛,記得女兒小時候最愛邊吃邊念廣告詞[元本山,原本是座山]哈哈!元本山...
食材:白蝦、蔓越莓、玉米粒、青芒果、蘿蔓葉、元本山 堅果海苔、糖、胡椒、蛋白、胡椒、玉米粉
元本山海苔歷史悠久,女兒小時的零食固定班底,啪!手一拍塑膠袋破了,取出海苔送進嘴裏,香酥香酥的一包接一包,大海來的東西,有著最自然...
食材:元本山味付海苔、德國香腸、蛋、太白粉水
想要出門找個地方避暑,只要是有冷氣的地方必定座無虛席,更何況正值暑假,炎炎夏日何處去?躲回家裏開冷氣最實在,利用電鍋煲一鍋湯品解決...
食材:仿仔雞腿、竹笙(泡水會膨脹)、薑、鹽、酒
暑假開始了,小朋友們都放出來了,每個都好開心, 媽媽可要忙翻,送才藝班送出國送去阿公阿媽家,還是窩在家每天睡到自然醒,媽媽不停張羅...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、黃金奇異果肉、蜂蜜、檸檬汁、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、蘭姆酒、芒果肉、檸檬汁、蜂蜜、蛋黃、動物鮮奶油、吉利丁片、蘭姆酒、芒果果泥、檸檬汁、吉利丁片、白蘭地
這個夏天怎麼過呢?今天至少有35度又吹熱風,整個人都快睡著了,果然是炎炎夏日正好眠,市面上冰品大賣,涼麵更是大戰,傳統的,創新的,...
食材:韓式麵條、小黃瓜、蘋果、韓式泡菜、韓式辣醬、薑末、蒜末、醬油、糖、冷開水、芝麻油
我愛吃花生,炒的,炸的,鹹的,甜的無所不愛,只要路過有賣者必定買,餐廳必點的小菜,包包裏三不五時還有花生糖,幾至瘋狂,哈哈!入夏後...
食材:花生仁、八角、鹽、桂皮、甘草
端午過後正式進入夏季,可以呼吸到熱空氣了,外出一趟回來必定滿頭大汗,夏天我真的很不喜歡你,唉!糖醋,乾燒是重口味的菜,夏天飯桌上偶...
食材:草蝦、手工麵線、蒜末、薑末、蔥、酒釀、糖、蕃茄醬、辣豆瓣醬、鹽、太白粉水太白粉半大匙加半碗水)
夏天一到最嚮往就是熱炒店,來個熱炒小菜配杯生啤酒, 哇!暑氣全消,熱炒就是要快,不讓食材久煮老化,尤其相中易熟的食物,小卷一上岸就...
食材:小卷、辣椒、九層塔、嫩薑、蒜末、鹽、米酒、糖
一樣食材一直做同樣的處理方式似乎有點膩,就像日子一成不變的過稍嫌無聊,總要有些許的改變,韓式年糕不是辣炒就是煮鍋物,今天再來改造成...
食材:韓式年糕、熟白芝麻、蔥、桂花醬、辣醬油
走一趟菜市場心情有點沮喪,什麼都漲一個禮拜價錢三級跳,太誇張太誇張!有誰可以出來管管嗎?巧媳難為啊!每天都要惦惦荷包,價錢和營養都...
食材:板豆腐、麵粉、蔥花、雞蛋、鹽、香油、高湯、胡椒粉
當很忙很忙的事情處理完後,三餐還是得繼續,這時最好準備越簡單越好,原汁原味沒有油煙,包粽子剩下的乾鱿魚就是最好的選擇,泡發燙熟沾醬...
食材:乾鱿魚、韭菜、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、醬油膏、糖、蕃茄醬、香油、烏醋
包粽子手續繁複有些累人,可是成就感 讓你心情愉悅,尤其在炊粽時瀰漫整個屋子粽葉香,那個就是家的味道,是幸福的所在地.吃完粽子再來一...
食材:手工麵線、水、柴魚片、小黃瓜、昆布醬油
改變慣性的吃法,把水煮疏菜拌上芝麻就清爽好吃,可是如此做法只有滿足味覺,一道菜的提升不是只用它的價錢來衡量,視覺,嗅覺要兼顧,多了...
食材:油菜、白芝麻、韭菜、蛋、和風胡麻醬
速食麵在生活中佔有了一席之地,方便又符合大眾口味,自產的進口的琳琅滿目,品牌多到數不清,五木拉麵是其中一款不油炸,簡單不華麗的麵,...
食材:鮮蝦、嫩薑、蔥、五木拉麵(純麵煮義)、蠔油、香油
看韓劇吃韓食一陣陣韓風吹著,不跟著一點邊走就好像跟不著時代,韓食真的很對國人的味口,甜甜辣辣吃了會上癮,最主要是做法簡單易學.以油...
食材:雞腿肉、韓式年糕、韓式辣椒醬、醋、麥芽糖、蕃茄醬、水
五月又吹起母親風,康乃馨又紅了,電視上播出用手機跟媽媽說<我愛你>有的熱淚盈眶有的靦腆害羞,還遭受漫罵一番XD國人生性...
食材:雞腿、蛋(常溫新鮮的蛋)、洋蔥、熱飯、鰹魚醬油、米酒、糖、味霖
我喜歡吃吐司更愛做吐司,三天兩頭就產出一條,簡單的吃豐富的吃吐司可以千變萬化的,甚至拿去冷凍後再 用果汁機打碎則成麵包粉,炸東西...
食材:厚吐司、粗砂糖、奶油
每天雖然有很多家事要忙,偶而要出去上點才藝課,上個菜市場或辦個事情,夠我一天團團轉了,腦袋還隨時盤算著三餐的著落,所以有空閒時就會...
食材:牛腱、老薑、蔥、鹽、丁香、花椒、八角、陳皮、桂皮、月桂葉