♥我的手作料理♥ 芋頭排骨酥湯
Sakura的手作料理雖然天氣有變涼了,可是還沒有 感受到寒意,要吃補恐怕流鼻血,哈哈!記得小時候常聽到大人唸(補冬補猝康),意思就是有東西吃到嘴裏就有...
食材：小排骨、地瓜粉、芋頭、香菜、高湯、鹽、胡椒粉、醬油、五香粉、糖、胡椒粉
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♥我的手作料理♥ 薯圓地瓜薑汁湯
Sakura的手作料理秋意漸濃已涼天氣未寒時,冰冰涼涼的飲食該收了,暖暖脾胃好迎接秋冬的來臨,記得媽媽常在寒冷的冬天煮一鍋地瓜湯,是小時候溫暖的甜點,加...
食材：地瓜(約500g)、二砂糖、老薑、黑糖、地瓜圓
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♥我的手作料理♥ 海龍麵腸
Sakura的手作料理海龍大概是我家孩子最喜歡的便當菜, 加點九層塔辣椒炒的鹹香夠味,讓人忍不住就會多吃幾碗飯了
食材：海龍、嫩薑絲、麵腸、九層塔、醬油、烏醋、糖、胡椒
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♥我的手作料理♥ 米椒小魚乾
Sakura的手作料理天氣終於轉涼了,不再整天汗流夾背,空氣中瀰漫著乾爽,坐車路過敦化北路,兩旁樹葉飄落隨著風飄舞,濃濃的秋味好美好舒服! 晚上炒一盤米...
食材：糯米椒、小紅辣椒、小魚乾、蒜末、豆豉、醬油、米酒、糖
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♥我的手作料理♥ 黑糖糕
Sakura的手作料理糕或粿應該都是一樣的意思,QQ軟軟散發黑糖香又不會太甜,口感似乎界於仆粿和發粿之間,很適合老人或小朋友的點心,朋友寄來一包沖繩黑糖...
食材：中筋麵粉、日本太白粉、泡打粉、沖繩黑糖、水、正方形烤模
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♥我的手作料理♥ 牛奶湯種瓜子麵包
Sakura的手作料理湯種是我最近很喜歡做的,天氣熱早餐吃重口味一點的麵包,柔軟保濕性又夠,最主要是簡單快速
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母粉、蛋、鮮奶油、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶湯種
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♥我的手作料理♥ 美人龍鳳腿
Sakura的手作料理料理人真正的心聲,最快樂莫過於分享自己手做的料理,不要被框架綁住,不要有壓力。 今天就來做瑞芳名物龍鳳腿,還加了最近盛產的筊白筍來做變化
食材：茭白筍、蛋、洋蔥、絞肉、太白粉、鹽、五香粉、胡椒粉、酒、水
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♥我的手作料理♥古早味自製豬油拌飯
Sakura的手作料理小時候最喜歡嗎嗎炸豬油的時候,當天就有豬油渣可當零食,晚餐鐵定有豬油拌飯,傍晚洗完澡坐在大門口的小椅子,大口大口的扒好享受好幸福好...
食材：豬板油、洋蔥(切絲)、熱白飯、醬油膏、香豬油
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♥我的淬釀決勝料理♥ 蜜汁烤豬肋排
Sakura的手作料理醬油在中菜裏佔了很重要的位置,不管是炒飯炒麵或者紅燒菜餚都得要來個醬色醬香,廠商寄來淬釀醬油色香味皆完美,呈現出來的料理也不會太黑...
食材：豬肋排、黃椒、紅椒、綠花椰菜、杏鮑菇、熟白芝麻、薑、淬釀醬油、桂皮、蔥、酒、匈牙利紅椒粉、白胡椒粒、淬釀醬油、糖、味霖、酒、蜂蜜
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♥我的手作料理♥ 韓國炒泡麵
Sakura的手作料理很累時,不想煮飯時,該吃什麼呢?煮泡麵?NO!太沒變化了,今天用韓國辛拉麵來個一鍋到底的炒泡麵吧!
食材：去骨雞腿(小)、韓式年糕、韓國辛拉麵、蒜泥、青蔥3支、韓式辣椒醬、泡麵調味粉、水、糖
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♥我的手作料理♥ 爆漿黑糖饅頭
Sakura的手作料理忙著趕做蛋黃酥,家裏三餐變成兩餐已經有數天了,抽點空檔今天來做小琉球現在最夯的名物爆漿賓士包!
食材：中筋麵粉、沙拉油、細砂糖、即溶酵母、黑糖、水
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♥我的手作料理♥ 明太子蒟蒻麵
Sakura的手作料理這幾天真是減肥日啊!感覺腸胃都乾乾淨淨的,哈!朋友寄來這箱蒟蒻造型好多種,可配合著你所要做的料理好方便,可甜可鹹任由你塑造,真的是...
食材：蒟蒻麵條、明太子、小黃瓜、柴魚、昆布醬油、水
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♥我的手作料理♥ 蒟蒻雙脆炒韭菜花
Sakura的手作料理蒟蒻,我很少去買來烹煮,但是外食時又常點它,尤其是吃火鍋一定要有的,低熱量零負擔又幫助消化,又被稱為腸胃清道夫,可見之厲害!朋友寄...
食材：雙色蒟弱、韭菜花、嫩薑、辣椒、蒜末、高湯、胡椒、鹽
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♥我的手作料理♥ 奶酥麵包
Sakura的手作料理夏天真是做麵包的好氣候,室溫下每個麵糰都快速成長, 做麵包好像在養小孩,環境對了每個都圓滾滾的,非常有趣無怪乎近年來學做麵包蔚為風...
食材：糖粉、奶粉、蛋液、奶油、高筋麵粉、水、高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、細砂糖、水、蛋、乾酵母、鹽、湯種、無鹽奶油
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♥我的手作料理♥ 瓜仔肉包
Sakura的手作料理不久前做了瓜仔肉太貪心,多出許多又不想天天端出來,突發奇想包進包子裏,大受好評!
食材：絞肉、薑末、蔥末、脆瓜、中筋麵粉、細砂糖、水、乾酵母、沙拉油
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♥我的手作料理♥ 法國吐司
Sakura的手作料理家裏隨時都有剩吐司,我喜歡做吐司還沒吃完就又產出新的一條,舊的吐司是非常好運用的,放冷凍結硬後果汁機打一打就變麵包粉,或者切一切變...
食材：吐司、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、蜂蜜
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♥我的手作料理♥ 三色珍珠丸子
Sakura的手作料理絞肉在料理中可說是萬用,做菜做點心都一把罩,暑假裏媽媽們可以帶著小朋友入廚房做做小點心,利用絞肉和一些容易取得的材料,親子同樂好玩...
食材：絞肉、紅心地瓜、芋頭、馬鈴薯、薑末、蔥末、鹽、醬油、水、胡椒粉、蛋液、太白粉、香油
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♥我的手作料理♥梅釀南瓜
Sakura的手作料理家裏女孩子多零食就多,好像有此一說,我們家就是最好的寫照,曾有朋友說被關在我們家絕對不會餓死XDD.外買的自己動手做的都有,可是醃...
食材：南瓜半個(約1斤多)、紫蘇梅(或老梅)、甘草、話梅、細砂糖、梅汁、白醋
