冬令進補‧藥燉排骨
貓奴の食旅玩味時序已進入冬季，台灣俗諺：「補冬補嘴空」，一般人秉持「有病治病，無病強身」的觀念，紛紛加入冬令進補行列，但要注意千萬別補過頭囉!!...
食材：排骨、薑片、水、中藥材、米酒、鹽
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蝦仁鮮菇米飯披薩
貓奴の食旅玩味將剩飯與剩下的配料食材結合在一起，也可以變成美味的餐食唷!!有多久沒吃披薩了，嗯～好一陣子了吧!! 懶得揉麵糰就用米飯代替嚕～寶貝...
食材：起司絲、番茄醬、黑胡椒粉、白飯、好菇道鴻喜菇、洋蔥、青椒、培根、蝦仁
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簡單蜂蜜小蛋糕
貓奴の食旅玩味簡單又好吃的蜂蜜蛋糕，小巧玲瓏的很可愛，很適合寶貝們食用小小一個嘟嘟好，這個味道真不錯，吃了會讓人還想再吃，輕輕咬一口，都是滿滿的...
食材：低筋麵粉、全蛋、細砂糖、泡打粉、香草粉or香草精、無鹽奶油、蜂蜜
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豚肉鮮菇大阪燒
貓奴の食旅玩味大阪燒在日本是很受歡迎的平民美食，可以依照個人口味喜好，隨性加料的美味料理，原意是喜好燒「喜好什麼就加什麼」，簡單又好吃的日本小吃...
食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、中筋麵粉、鰹魚粉、高麗菜絲、全蛋、水、火鍋豬肉片、海苔粉、美乃滋、大阪燒醬、柴魚片
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巧克力香濃脆餅
貓奴の食旅玩味一般小朋友比較不喜歡黑巧克力，畢竟巧克力的純度愈高愈苦，但卻可以吃出巧克力的原味，並非吃進嘴裡只覺得很甜而已，據研究黑巧克力還比其...
食材：低筋麵粉、無糖可可粉、糖、鹽、泡打粉、蘇打粉、雞蛋、無鹽奶油、黑巧克力、糖粉
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糖醋小炸蛋
貓奴の食旅玩味糖醋料理幾乎家家都在做，成品多為深紅、淺紅或棗紅色，它的色澤紅潤，汁黃濃香與酸甜的口感，我想大家一定不陌生吧!!這次選用孩子們最愛...
食材：鳥蛋 (鵪鶉蛋)、蕃茄醬、醬油、糖、烏醋、鹽、水、太白粉、水
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照燒菇菇雞肉丼
貓奴の食旅玩味還記得第一次到日本玩時，吃了道地的照燒雞肉丼，說真的我竟愛上了這個口感，鹹中帶甜非常好吃，而且老少咸宜，大部份的照燒料理不是烤就是...
食材：蔥末、白芝麻、雞胸肉、好菇道鴻喜菇、米酒、太白粉、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、米酒、薑末
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和風蔬食鮮菇懶懶熊
貓奴の食旅玩味寶貝們吵了一個多月要吃的懶懶熊餐食，媽咪今天終於肯做了XD，懶懶熊相當受小朋友歡迎，舉凡的週邊商品都非常熱賣，當然家裡兩隻小人兒也...
食材：鳥蛋、花椰菜、好菇道鴻喜菇、花型紅蘿蔔、起士、低鹽醬油、番茄醬、白飯、海苔、和風醬、義大利麵條
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雞肉鮮菇咖哩飯
貓奴の食旅玩味今天的晚餐就是這道咖哩飯，是大寶貝前一晚預先點的餐食，兩個寶貝蛋都愛吃咖哩，所以一鍋咖哩醬料就能搞定倆人真好 ，我也不用忙得老半天...
食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、咖哩塊、水、橄欖油、無鹽奶油、雞胸肉、花型紅蘿蔔、白飯、米酒、太白粉
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平底鍋烤吐司蛋塔
貓奴の食旅玩味吃過一般原味蛋塔/葡式蛋塔，還有什麼樣的蛋塔沒吃過呢??有...吐司蛋塔～簡單的食材與步驟也是可以做出好吃的蛋塔唷!!不相信嗎?這...
食材：吐司、鮮奶油、雞蛋、糖
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奶油菇培根義大利麵
貓奴の食旅玩味寶貝們最近都跟我吵著要吃義大利麵，昨天煮了一鍋的白醬，剛好可以派上用場，二話不說麵煮下去就對了，濃郁的奶香味加上寶貝們愛吃的鮮菇，...
食材：義大利麵、蒜頭、好菇道鴻喜菇、白醬、培根片
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焗烤青花鴻喜菇
貓奴の食旅玩味鴻喜菇由日本引進栽培，菇蕾呈黑光色狀極可愛，當香濃牛奶白醬遇上香氣迷人的鴻喜菇，一口接一口濃郁而不膩、健康又美味
食材：好菇道鴻喜菇、青花椰菜、洋蔥、白醬、雙色乳酪絲、培根、鹽、鮮奶、奶油、高筋麵粉、雞粉、鹽、白胡椒粉
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法式焦糖蕾絲餅乾
貓奴の食旅玩味所謂蕾絲餅乾 (lace cookies) 是一款法式餅乾薄薄的一片，其中材料細砂糖與糖粉的份量，是使餅乾成為蕾絲狀的關鍵，不可任...
食材：細砂糖、鮮奶、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁角
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手工客家麻糬
貓奴の食旅玩味麻糬 - 客家話稱為「粢粑」是客家米食中最具代表性食品之一，Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香，唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一...
食材：糯米粉(白玉粉)、60℃溫水、砂糖、油、花生粉、黑芝麻粉、砂糖
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巧克力芙蓉糕
貓奴の食旅玩味用蒸的方式製作西點，雖然成品的香氣與色澤不如傳統烘焙方式做出的點心，但其清爽口感和健康特色深受大眾歡迎，這款蛋糕因口感細緻，所以有...
食材：鬆餅粉、可可粉、牛奶、全蛋
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薑絲鱸魚湯
貓奴の食旅玩味鱸魚有補中益氣的作用，對於病後身體元氣的恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果，所以多喝魚湯是對身體有不少好處的唷!!
食材：七星鱸魚、薑絲、蔥末、水、鹽、米酒
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薑汁撞奶
貓奴の食旅玩味這道甜點在香港是現點現做現吃，且無法外帶的，堪稱為嬌貴甜品，滑嫩入口即融的口感真讚!! 熱熱吃下去整個身體暖呼呼，比暖爐/懷爐還棒...
食材：牛奶、薑汁、糖
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三色蛋
貓奴の食旅玩味三色蒸蛋中添加了太白粉水，讓口感更顯柔嫩～
食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、太白粉水、味醂、米酒、胡椒粉
