
醬烤蜜汁四季豆
貓奴の食旅玩味前些日子做了醬烤筊白筍,大小妞兒超喜歡的,倆個人像似拼了命般搶著吃,這次利用相同的作法又再作一次,不過食材改成四季豆,也是很受喜愛...
食材:四季豆、蜜汁醬
前些日子做了醬烤筊白筍,大小妞兒超喜歡的,倆個人像似拼了命般搶著吃,這次利用相同的作法又再作一次,不過食材改成四季豆,也是很受喜愛...
食材:四季豆、蜜汁醬
酸酸甜甜的冬瓜茶凍,冷藏取出食用風味佳,是酷夏中消暑的聖品,吃了還想再吃~
食材:冬瓜茶磚、水、檸檬汁、吉利T粉、檸檬薄片
夏天除了天氣熱之外,有許多新鮮食材在炎熱的夏季裡都無法久放,買回家放個兩三天就過熟了,有時忙碌起來根本就忘了有它的存在,所以食材放...
食材:甜桃果泥、溫水、砂糖、吉利T粉
泰式料理酸酸甜甜的,很適合夏天食用,除了孩子們可以開開胃,加上蝦子一向是家裡最銷的,無論作怎樣的口味都愛吃呢,不過最後還是決定作簡...
食材:蝦仁、雞蛋、甜雞醬、鹽、白胡椒粉、糖、香油、麵包粉
悶熱氣候真的少不了涼拌/開胃菜呢,因此做了這道料理,酸酸辣辣的味道,風味獨特口感爽脆,不開胃都很難啦!!
食材:中卷、冰開水、香菜、魚露、糖、蒜末、辣椒末、檸檬汁、甜雞醬
在家裡火龍果只有亞特先生會吃,倆位大小妞兒則不是很愛,但小妞算是勉強會吃,大妞則完全不碰 (真挑食的小孩),這次特地買了紅肉的火龍...
食材:火龍果、牛奶、蜂蜜
4種簡單的食材,就能做出滑溜好吃的燉奶布丁,喜歡嗎? 心動不如馬上行動
食材:蜂蜜、鮮奶、砂糖、蛋白
把皮蛋弄成涼拌式風味,藉由香菜、蒜頭的氣味,把臭皮蛋難聞的味道給掩蓋過去,感覺還蠻不錯吃的唷~
食材:皮蛋、香菜、紅辣椒、蒜頭、醬油膏、香油
味增特殊的香甜滋味會讓人感到很下飯,其步驟作法也很簡單,跟一般烤雞腿沒有什麼特別的差異,僅差在醃漬的時間需要稍微久一些,口感會較為入味
食材:雞腿、日式味增、味醂、米酒、砂糖、低鹽醬油
醃漬的薑片是日本人家中常備的漬物之一,也是搭配許多日式料理的好夥伴,薑具有促進血液循環之效,身體冰涼者可多食用
食材:嫩薑、鹽、砂糖、工研糯米醋
完美比例的蒸蛋,是家中寶貝最愛的一道料理,口感柔滑細緻,彷彿入口即化般,且零失敗與布丁一樣水嫩,所以很容易被小朋友接受,補充營養也...
食材:雪白菇、鷄高湯、全蛋液、青蔥
製作中為了省時,直接利用冷凍起酥皮當作底層派皮,方便許多呢~加上剛出爐熱騰騰的鹹派,除了好吃且又會"牽絲",好讚的fu唷!!也難怪...
食材:冷凍起酥皮1213、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、德式香腸、雞蛋、牛奶、乳酪絲、黑胡椒粗粒、鹽
我和孩子們都愛吃玉米脆片,無論是原味或多力多滋各種口味,都讓我們愛不釋口,一片接著一片吃不停,不過吃原味的脆片,我就會想要沾醬一塊...
食材:牛番茄、洋蔥、蒜頭、青辣椒、香菜、橄欖油、檸檬汁、鹽、糖、玉米脆片
焗烤菇菇火腿塔食材很容易取得,餡料也可以有多種的變化組合,這次選用火腿加上菇菇等,都是妞兒們最愛吃的,味美用料實在!厚呷啦~
食材:鴻喜菇、雪白菇、火腿片、乳酪絲、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粗粒
將麵條沾上以豆腐、舞菇泥為基底的沾醬,並搭配用麻油拌炒過的舞菇、雞腿肉,麵條沾醬食用完後,剩餘的醬汁對入熱水,便成為舞菇豆腐湯,讓...
食材:嫩豆腐、鰹魚日式醬油、醬油膏、去骨雞腿肉、鹽、麻油、玉米筍、火腿片、舞菇、日本播州素麵
快速涼拌菜與醃漬小菜,在炎炎的夏日裡不可缺少啊~使用梅子醃漬的小菜格外的好吃,風味清新且滋味特別,無論老老少少都愛這口感,讓人吃了...
食材:白蘿蔔、白砂糖、工研糯米醋、紹興梅
市面上水果口味的冰棒多半很甜,吃起來又有濃濃的合成糖漿味,越吃越渴之餘,不但沒有消暑作用,還吃進了很多身體不需要的糖份,唯獨自製冰...
食材:冷凍新鮮奇異果、原味優格、砂糖
我們全家都愛吃鴨血,因此也吃過不少家的鴨血煲,這次自己也試著做做看,上網爬過一些食譜網站,但感覺就是沒有想要的料理配方,於是實驗精...
食材:鴨血、鷄高湯、辣油、自製朝天蒜茸辣椒醬、花椒粒、辣豆瓣醬