
黑糖杏仁脆餅【烘焙展食譜募集】
貓奴の食旅玩味黑糖是一種未經提煉的純糖,含有豐富的鈣鐵,而杏仁中含有鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、銅等人體易缺乏的礦物質,兩者結合作成餅乾,是最佳營養補充...
食材:杏仁條或杏仁角、無鹽奶油、黑糖、鮮奶、低筋麵粉、奶粉
黑糖是一種未經提煉的純糖,含有豐富的鈣鐵,而杏仁中含有鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、銅等人體易缺乏的礦物質,兩者結合作成餅乾,是最佳營養補充...
食材:杏仁條或杏仁角、無鹽奶油、黑糖、鮮奶、低筋麵粉、奶粉
香噴噴熱騰騰的肉燥剛滷好,散發出誘人的香氣,這一道口味征服了許多人的味蕾,搭上粒粒分明的米飯,不知不覺就扒掉大半碗飯囉!!!
食材:五花豬絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥、﹝調味料﹞醬油、﹝調味料﹞白胡椒粉、﹝調味料﹞鹽、﹝調味料﹞香油、﹝調味料﹞冰糖、﹝調味料﹞米酒、﹝調味料﹞高湯
湯圓太多吃不完嗎? 來個創意新點子!包在兩片起酥片中間,烤至金黃酥脆,口感外酥內Q,愈吃愈涮嘴~
食材:冷凍花生湯圓、冷凍起酥片
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分營養豐富,且南瓜戚風蛋糕的特色:入口即化、輕柔、鬆軟,不甜也不膩
食材:食材A:蛋黃、食材A:細砂糖、食材A:橄欖油、食材A:南瓜泥、食材A:牛奶、食材A:低筋麵粉、食材B:冰蛋白、食材B:檸檬汁、食材B:細砂糖
大妞感冒2週遲遲未痊癒,咳嗽咳到感覺肺都要咳出來了(藥也吃不好),姑且一試蒸洋蔥湯,喝了2次症狀改善很多,做法簡單成效大,分享給大...
食材:洋蔥
寒流來襲來碗雞湯,十全藥膳:氣血兩虛、心肺虛損、促使胃腸吸收營養,大補氣血,冬天手足冰冷常食有益
食材:十全藥膳、雞腿肉棒棒腿、水、米酒
自製豆漿所留下來的豆渣,除了作成餅乾之外,還可以做素香鬆唷!!且做法步驟相當簡單,成品口感也很不錯呢,所以不用擔心豆渣可以用來做什...
食材:豆渣、味付海苔、白芝麻、調味料:醬油、調味料:五香粉、調味料:砂糖
自製豆漿所剩下來的豆渣該怎麼辦呢?????這個問題似乎困擾著一些人,丟掉真的還蠻可惜浪費的啦!!!對於料理不是很在行的没有關係,使...
食材:豆渣、無鹽奶油、砂糖、全蛋、黑芝麻、低筋麵粉
這次做蔓越莓口味的餐包,不會很甜...很符合全家人的口味,外酥內軟的麵包口感,有著淡淡蔓越莓的酸甜滋味,整體感覺還挺不賴的呢 ※蔓...
食材:高筋麵粉、橄欖油植物油、鹽、砂糖、速發酵母、溫水、蔓越莓乾
手工餅乾一直以來是家人最愛的點心之一,味道實在讓人一吃就上癮,尤其午後當下午茶點更是最佳良伴零嘴呢
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾
快速炒出料多實在、營養滿分,且Q彈間帶有青脆口感食蔬,這道炒粄條很受家人喜愛唷~是簡單快速就能搞定一餐的好料理
食材:粄條、乾香菇小、芹菜、肉絲、紅蘿蔔、紅蔥酥、香菇素蠔油、胡椒粉、香油
黑橄欖並非加工製造的顏色,而是橄欖在樹上成熟,待自然變色後才摘取下來。灑上鹽巴去除澀味並使其脫水,當表皮產生皺褶,果肉呈深褐色便成...
食材:高筋麵粉、橄欖油、塩、砂糖、速發酵母、30℃溫水、黑橄欖、橄欖油、岩鹽
孜然是除了胡椒以外的世界第二大調味品,不僅歷史悠久,還有很高的藥用價值,它主要用於調味、提取香料等,是燒、烤食品必用的上等佐料,口...
食材:二節翅、砂糖、鹽、麻油、孜然粉、紅辣椒粉、黑胡椒粗粒
玉米抹奶油包上錫箔紙來烤,是常見的烤玉米方式,簡單又美味,讓人意猶未盡呢~~~好吃!喔囉ㄟ搭舌
食材:玉米、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粗粒
這次的主題選擇妞兒們最愛的棒棒糖,平常媽咪很少讓她們吃糖的啦!!!為了降低她們滿口爛牙的機率,只好有所限制了,所以就來做個棒棒糖餅...
食材:低筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、砂糖、防潮可可粉
紫米有「藥殼」之稱,因紫米亦含豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,防止便祕是民間最好的補品。補血的紫米和紅豆因加了椰奶,聞起來清香...
食材:紫米、紅豆、冰糖、水、椰奶、醬油、太白粉漿
這可不是啤酒嘿~而是小妞愛喝的蜂蜜菊花茶,所用的食材簡單易取方便許多呢,且不用去飲料店排隊等候,就有便宜又好喝的茶飲囉!!
食材:台灣乾菊花、水、蜂蜜、冰塊
小妞們愛吃果凍類,但媽咪向來很少買果凍給妞兒們吃,畢竟市售的產品說真的...讓人吃的不安心,就因如此只好自己動手做,安全又衛生,這...
食材:茉莉花茶、沸水、吉利T粉、細砂糖、奶球