
家鄉味蜜地瓜
貓奴の食旅玩味蜜地瓜甜而不膩誘人的色澤,讓原本不愛吃地瓜的寶貝們,一口接著一口吃不停 (蜜出來的地瓜顏色,會因選用的地瓜品種而呈現不同)
食材:小地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水
蜜地瓜甜而不膩誘人的色澤,讓原本不愛吃地瓜的寶貝們,一口接著一口吃不停 (蜜出來的地瓜顏色,會因選用的地瓜品種而呈現不同)
食材:小地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水
水份多的杏鮑菇要炸得好吃不容易,從來沒在家試過,沒想到一點都不難,只要有耐心的慢慢炸,不需過多的油炸出來也很好吃呢
食材:杏鮑菇、酥漿粉、胡椒鹽
小朋友與我都愛吃義大利麵食,即使天天吃都吃不膩,以前湯包都拿來煮湯喝,沒想到現在還可以這麼方便就搞定一餐
食材:康寶湯包、蝴蝶麵、洋蔥、豬絞肉、水、秀珍菇
寶貝們最愛吃媽咪做的日式小吃了,這次選用孩子們最愛的蝦子與透抽,做成海鮮大阪燒,一人一份吃的好滿足呢,大阪燒是麵糊料理的一種,可依...
食材:高麗菜絲、蝦仁、透抽、青蔥、大阪燒粉、全蛋、水、海苔粉、美乃滋、大阪燒醬、柴魚片
辣椒中的「辣椒素」除了可以開胃、抗菌、抑殺胃腸內的寄生蟲、增強身體的免疫力之外,對於預防神經痛、關節炎、風濕症與壞血病有很好的效果...
食材:朝天小辣椒、工研糯米醋、砂糖、鹽
以前我總認為這種麵包到底哪裡好吃呀!後來慢慢接觸之後,咦~還真是不賴耶!麵包非常有嚼勁,外酥內軟…咀嚼愈久愈能感受到麵包深層的香味...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母、砂糖、溫水、綜合堅果果乾
簡單的菇菇烤蛋,作法很容易,食材也很好取得,所有材料放在烤盅裡,加入牛奶蛋液,好吃的烤蛋,當早餐營養滿分
食材:雪白菇、鴻喜菇、火腿、全蛋、鹽、白胡椒粉、無鹽奶油、牛奶
日本小吃燒魚燒我想大家一定不陌生吧!甜中帶鹹的醬汁替章魚燒的美味加分不少,我和寶貝們超愛這道地的美食呢,最近好想念這一味喔~於是乎...
食材:馬鈴薯、美奶滋or沙拉醬、柴魚片、海苔粉、章魚燒醬
快速料理又來囉!鹽焗雞腿食譜非常適合懶人,配方超簡單都是家中可以輕易取得的,別看其普普通通外表,完成後香噴噴超好吃!意猶未盡的好滋...
食材:雞腿(中)、胡椒鹽、乾燥羅勒葉末、米酒、香油、鹽(玫瑰鹽)、薑片
布丁的製作過程相當迅速,香濃美味的黑糖布丁很快就能完成,口感濃郁,滋味豐富有層次,好吃無法擋~
食材:吉利T粉、黑糖、鮮奶油、鮮奶、蛋黃
市面上有很多現成的黑木耳露,不過想吃天然的還是自己動手做較佳,黑木耳又稱"桑耳"、"黑菜",古時稱"五木耳";性平,味甘、淡;具有...
食材:黑木耳、紅棗、水、冰糖
簡單料理最能表現出蝦的甜美,檸檬汁不僅能提味,且散發出清香的味道,提供海鮮料理獨特的口感,此道菜是低油烹調法最佳的代言者,且以香茅...
食材:蝦子、香茅粉、蒜頭、辣椒、橄欖油、黑胡椒粗粒粉、鹽、檸檬汁
養生風氣盛行,紅糟料理一度成為話題,目前台灣的超市或大賣場都已經可以買到現成的罐裝紅糟醬,買回來就可以直接使用,除了用來製作紅糟肉...
食材:梅花肉排、地瓜粉、紅糟醬、米酒、細砂糖
軟滑Q嫩的布丁,配上焦香的焦糖液美味極了~下午茶良伴烤布丁,入口滑嫩、清爽不膩口,是令人無法抵擋的甜點
食材:鮮奶、雞蛋、鹽、細砂糖、香草粉、細砂糖、冷開水、熱水
黑芝麻古稱胡麻,維生素E居植物性食品之首,護膚美膚、補血通便、使頭髮生長健壯。薏仁也是營養豐富,能美白、皮膚光滑,減少皺紋。記得煮...
食材:大薏仁、水、砂糖、黑芝麻粉
在結頭菜盛產期間,我們家的餐桌上一定少不了它,我最喜歡拿來做成涼拌,家人都愛吃,尤其是兩個寶貝更是喜愛不已,簡單又快速,就能做出好...
食材:結頭菜、辣豆瓣醬、自製朝天椒辣醬、砂糖、蒜頭、香油、紅話梅
杏仁果裡面含有非常豐富的單元不飽和脂肪酸,它是所有的核果類中含量是最高的單元不飽和脂肪酸,它比一般食物中的飽和脂肪酸以及多元不飽和...
食材:去殼生杏仁、小磨坊香蒜粒、橄欖油、鹽或玫瑰鹽
豆腐乳既可以直接食用,也可在烹調時作為調味料使用,直接食用的方法,大都用來配清粥居多,這回用來加在我和孩子最愛吃的雞翅裡頭,外皮炸...
食材:雞翅中段、辣腐乳、砂糖、雞蛋(全蛋)、蒜頭、地瓜粉