
金桔檸檬飲
貓奴の食旅玩味悶熱的天氣,來杯冰涼酸甜的飲品,只有一字形容「讚」,但喝什麼最消暑呢? 當然就是要喝清爽的金桔檬檬囉!食材相當容易取得,至於酸甜度...
食材:金桔、檸檬、蜂蜜、冰水
悶熱的天氣,來杯冰涼酸甜的飲品,只有一字形容「讚」,但喝什麼最消暑呢? 當然就是要喝清爽的金桔檬檬囉!食材相當容易取得,至於酸甜度...
食材:金桔、檸檬、蜂蜜、冰水
雖然在夜市只要銅板就能享用,不過自己在家做,保證材料只有洋菜條、蘋果汁、冷開水,健康與愛心無價
食材:洋菜條 (寒天條)、蘋果汁、冷開水
這幾天天氣熱到沒什麼胃口,連想吃東西的慾望都沒有啊~即便想吃.....也只想吃些酸酸辣辣的食物,好吧!那就來個無油煙的泰式酸辣料理...
食材:蒟蒻花枝、辣椒、香菜、魚露、砂糖、檸檬汁、蒜
對於吃海鮮會過敏與蛋奶素者來說,剛好可以用蒟蒻蝦仁來替代,口感爽脆、零熱量.高纖.低GI,有豐富的咀嚼感與風味
食材:韓式泡菜、中筋麵粉、蒟蒻蝦仁、鮮奶、全蛋、青蔥
酸甘甜的蜂蜜番茄 ,冰冰涼涼好開胃,別看酸酸的小蕃茄很不討喜,稍微做些加工後,也可以變得很美味喔!!
食材:番茄、60°C以下溫水、紅話梅、蜂蜜、檸檬汁
涼拌小黃瓜是大人小孩都愛吃的一道開胃菜,其作法簡單成品又好吃,所以很受喜愛,尤其是大熱天裡冰涼後,更是消暑啊~這道料理沒有季節性,...
食材:小黃瓜、薑絲、蒜頭、糖、辣椒、工研糯米醋、日正香油
市售暢銷蒟蒻條在家自己做,美好滋味絕對一口接一口
食材:墨(白)玉板蒟蒻、小磨坊五香滷包、蒜頭、薑、調味料:醬油、調味料:砂糖、調味料:麥芽糖、調味料:冷水
蔓越莓餅乾酸甜的滋味很受青睞,健康蔓越莓果乾 ,酸甜佐以濃郁奶油好滋味,真叫人欲罷不能
食材:低筋麵粉、蔓越莓乾、全蛋液、無鹽奶油、糖粉
曲奇的口感相當獨特,酥脆香鬆口味多元豐富非常的美味,100%純手工烘焙,花生口味香氣濃郁,愈吃愈涮嘴
食材:中筋麵粉、花生醬、黑糖、全蛋、無鹽奶油、杏仁角、小蘇打粉
熱騰騰的餐包,散發出淡淡的蜂蜜清香,會不自覺的吃了又再吃,家常蜂蜜餐包的做法其實非常簡單易學,初學者也很容易上手喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母、牛奶、全蛋、無鹽奶油、裝飾:全蛋液、裝飾:熟白芝麻
亞麻籽與核桃是我們生活中較不常攝取的食物,這回拿來做麵包算很養生呢,這兩種食材對腦部以及整體健康有好處,適量的攝取是必然的喔!
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、溫牛奶、手粉、碎核桃、亞麻籽
香辣醃蘿蔔配飯、配麵、配稀飯都很開胃,採用新鮮蘿蔔,沒有添加物,讓家人吃得新鮮美味、吃得安心
食材:白蘿蔔、鹽、紅辣椒、辣豆瓣醬、香油、黃砂糖、淬釀醬油、辣油
用甜雞醬來調味,味道還蠻不錯的唷!自己一連吃了好幾隻呢,烤的雞翅怎麼吃怎麼涮嘴啦!雞翅是雞最好吃的部位,尤其用烤的香噴噴又不油膩,...
食材:雞翅、甜雞醬、醬油、米酒
濃郁的黑糖味中夾帶著淡淡的奶香,作法非常簡單,材料也非常容易取得,雖然這不是有嚼勁的口感,但鬆鬆軟軟好好吃唷~
食材:溫牛奶、中筋麵粉、黑糖、速發酵母、沙拉油
自己動手做真的用料健康又實在啊~一圈一圈層次分明香酥可口,來杯咖啡或茶即是下午茶點呢
食材:地瓜泥餡、〈油皮〉中筋麵粉、〈油皮〉無鹽奶油、〈油皮〉細砂糖、〈油皮〉水、〈油酥〉低筋麵粉、〈油酥〉無鹽奶油
南瓜蒸熟壓成泥拿來作麵條,作好的麵條顏色真的超美,金黃的麵條搭上肉燥食慾跟著也大開了,DIY的麵條不添加任何防腐劑、人工添加物,品...
食材:南瓜泥、中筋麵粉、鹽
3/14白色情人節即將到來,在這個以回禮表達心意的特殊節日裡,想好要怎麼回覆他(她)了嗎?不用特別買禮物,自己做點心會比禮物來的實...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、鮮奶、蔓越莓果乾、蛋黃
餅乾自然的香味,好吃不膩,愈吃愈涮嘴,是下午茶的好伙伴 ◎南瓜子裏含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪
食材:南瓜子、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、糖粉