莓果乳酪塔
玩麵粉的日子利用果醬來做水果塔，方便又快速。
食材：杏仁塔皮、鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋液、綜合莓果醬
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綜合莓果醬（藍莓、草莓）
玩麵粉的日子草莓季來臨，藍莓與草莓結合成果醬，酸甜好吃實在有夠討喜。
食材：藍莓、草莓、檸檬汁、砂糖
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焦糖布丁蛋糕
玩麵粉的日子微苦的焦糖配上軟Ｑ的布丁，底層又有鬆軟的蛋糕，這樣的組合誰有能抵擋的了！
食材：植物油、熱水、砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、蛋黃、砂糖、植物油、香草精、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖
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舒芙蕾鬆餅
玩麵粉的日子蓬鬆的鬆餅入口即化，在這種冷冷的天氣裡，來上一份熱熱的鬆餅配上熱紅茶實在是太美好了。
食材：植物油、糖粉、蛋黃、蜂蜜、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、砂糖、香草精（可省略）
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泰式奶茶戚風蛋糕
玩麵粉的日子泰式奶茶獨有的香味，配上戚風蛋糕細緻的口感，讓人一口接一口停不下來。
食材：手標牌茶包、熱水、蛋黃、煉乳、植物油、蛋白、泰式奶茶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉（可省略）
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清水吐司
玩麵粉的日子在家中沒有鮮奶及豆漿的情況下，利用隨手可得的清水來做吐司吧。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油
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杏仁小餐包
玩麵粉的日子百搭餐包，不管是抹果醬、配濃湯，還是單吃都很好吃。
食材：高筋麵粉、奶粉、雞蛋、砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、蛋液、杏仁片
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太妃糖（焦糖）奶油車輪泡芙
玩麵粉的日子一成不變的圓形泡芙，試試做成車輪狀的變換一下吧。
食材：糖粉、低筋麵粉、水、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖、4號珍珠糖、玉米粉、太妃糖醬（焦糖醬）、鮮奶油
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太妃糖醬（焦糖醬）
玩麵粉的日子使用超少材料就能輕鬆做出美味抹醬，喜歡太妃糖醬的不要錯過。
食材：細砂糖、水、鮮奶油
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基本海綿蛋糕（分蛋法）
玩麵粉的日子比起全蛋打發，我更喜歡分蛋法，讓蛋液打發更加穩定，很適合拿來作裝飾蛋糕用。
食材：蛋白、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜（可省略）、低筋麵粉
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【冬至】鮮肉湯圓
玩麵粉的日子加入油蔥的肉餡，鹹香好吃，在冬至煮碗熱騰騰的鹹湯圓，好好犒賞自己的胃吧。
食材：糯米粉、水、豬絞肉、香油、蔥花、薑末、五香粉、白胡椒粉、醬油、鹽、糖、油蔥酥、太白粉
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【聖誕節】咕咕霍夫
玩麵粉的日子有著蛋糕口感的麵包，濃郁的奶油香，加上酒漬果乾，充滿濃濃節慶氣氛的麵包，在聖誕節將近來試試看吧。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白巧克力、砂糖、蔓越莓乾、雞蛋、薄荷葉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶、鹽、速發酵母、蔓越莓乾、烈酒（浸泡用）、杏仁片（可省略）
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泡芙瑪芬
玩麵粉的日子小巧的12格連模，除了烤蛋糕以外，也很適合用來烤泡芙，有著杯子蛋糕造型的泡芙，讓人愛不釋口。
食材：低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋
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【冬至】熊貓湯圓
玩麵粉的日子冬至吃湯圓，來碗萌翻天的熊貓湯圓吧。
食材：糯米粉、水、竹炭粉、糖水
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【聖誕節】紅鼻子馴鹿紅豆麵包
玩麵粉的日子聖誕節要到了，應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包，讓小孩愛不釋手。
食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠
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藍莓瑪芬蛋糕
玩麵粉的日子馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕，不需要任何技巧，成功率也很高，變換任何口味都很好吃，新手們快來試試看。
食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋（常溫）、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓
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可可雙色吐司（低溫發酵法）
玩麵粉的日子吃膩白吐司了嗎？加點可可粉做點不一樣的小變化吧。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、無鹽奶油、可可粉
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零失敗！杏仁酥條
玩麵粉的日子好吃又好做，零廚藝的朋友也可以試試看。
食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁角
