玫瑰造型饅頭－水手牌特級粉心粉
patty
利用兩種顏色的麵糰來製作玫瑰造型的饅頭，外型滿討喜的。 我喜歡用剝或撕的方式吃饅頭，像玫瑰造型饅頭這樣可以一片片剝著吃，或者是銀絲卷可以撕著吃，覺得這樣的慢慢咬，反而可以吃到麵粉香與甜味，尤其是...
食材：水手牌特級粉心粉、紫薯粉、水、南瓜粉、速發酵母粉、糖
已參賽食譜
177 道食譜類型：
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貝果－水手牌特級強力粉、法國麵包粉
patty很喜歡「水手牌法國麵包粉」淡淡的麥香，可以增添麵包風味外，還能讓麵包Q彈，特別是應用在強調Q彈口的貝果上了。 加上看到日本網友的小狐狸造型貝果，讓我想動手了。 事實證明，很多事情是勉強不來的，數...
食材：水手牌特級強力粉、水手牌法國麵包粉、鹽巴、糖、速發酵母、蜂蜜、水、蜂蜜(燙麵糰用) -
卡士達甜包
准香媽咪孩子跟我說～媽媽我好想吃妳的卡士達餐包～於是就來製作，方便當早餐，又幸福感滿滿的卡士達甜包。用鮮奶調製的天然卡士達醬，美味可口，降低甜度，減少負擔。卡士達甜包是柔軟的餐包，搭配濃郁的卡士達醬，甜...
食材：牛奶、蛋黃、水手牌高筋麵粉、香草莢、奶粉、細砂糖、乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、砂糖、玉米粉、鹽、雞蛋、水、奶油 -
玫瑰花饅頭
廖芬芳今天是神隊友生日，獻上第一次手做‘黃金玫瑰花‘送給最親愛的老公！ 因家裡沒有中筋麵粉，所以使用烘焙中，最無敵星星的，水手牌特級強力粉(高筋)」和「水手牌超級蛋糕粉（低筋）結合，搭配養生枸杞揉合，...
食材：水手牌超級蛋糕粉、水手牌特級強力粉、枸杞、上白糖、玫瑰酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、紅麴粉 -
紅豆煎餅
fors小朋友很愛吃的紅豆煎餅，自己手做增加親子時光，吃得也開心:)
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、熱水、冷水、油、紅豆餡、鹽 -
柳橙麵包－水手牌特級強力粉
patty不記得在哪吃過這非常吸睛麵包，既然手上有「水手牌特級強力粉」那就來動手吧～～雖說中種法的操作比較費時，但為了好吃，更為了善用好麵粉，花點時間是很值得。 「水手牌特級強力粉」果然不會讓人失望，製作...
食材：蛋液、水手牌特級強力粉高筋麵粉、牛奶、蛋黃、糖、柳橙、蜂蜜、水、酵母、鹽、柳橙皮屑、玉米粉、溫牛奶、冰奶油 -
四種造型小餐包/披薩乳酪與紅豆餡
BKT愛料理家裡常買小麵包來當早餐，昨晚決定自己來做點小餐包。 買來水手牌特級強力粉(高筋)來製作，剛好做了紅豆餡，可以當作餡料，翻翻冰箱還有披薩乳酪絲，那就各包一些有變化。 自己精心挑選食材來製作食物是...
食材：水手牌特級強力粉(高筋)、速發酵母粉、蛋液（表面裝飾）、糖、鹽、水、奶粉、雞蛋、奶油 -
栗子球&菱角球
ying秋天的食材栗子、菱角，做成一道小吃菱角球與栗子球，利用水手牌超級蛋糕粉（低筋）調配成麵糊粉漿，現炸香酥美味、放涼鬆軟帶點Q口感唷~
食材：水手牌超級蛋糕粉、牛奶+蛋黃、泡打粉、糖粉、熟栗子、熟菱角 -
手作蔥花香蒜麵包
ching傳統蔥花香蒜麵包相當迷人，尤其是介於台式青蔥和歐式香蒜之間的調味，更是讓簡單烘烤的麵包有了不一樣的口感與香氣，透過高筋麵粉製作出來的麵包口感搭配調味，每一口都是好滋味，如果您也是麵包愛好者，吃膩...
食材：水手牌高筋麵粉、牛奶、青蔥、鹽巴、蒜頭、酵母粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋 -
黑麥雜糧亞麻籽法式麵包
Justina 賈斯汀娜我自己其實比較喜歡歐式麵包的那種很有嚼勁口感更勝於台式或日式麵包那種鬆軟口感。。
食材：水手牌健康全粒粉、水手牌法國麵包粉、黑麥汁、亞麻籽、海鹽、砂糖、高糖速發乾酵母、(手粉)水手牌健康全粒粉 -
培根黑胡椒花圈麵包
Justina 賈斯汀娜因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 這款花圈麵包其實很適合烤好的時候熱熱的直接上桌吃, 尤其是搭配料...
食材：水手牌無添加高筋麵粉、速發高糖乾酵母、培根、海鹽、黑胡椒、砂糖、橄欖油、水、(手粉)水手牌無添加高筋麵粉 -
檸檬糖霜杯子蛋糕
准香媽咪檸檬糖霜的杯子蛋糕，也是孩子們生日時候，幼兒園發送禮物的常做項目，這款蛋糕口感濕潤，酸甜適中，帶有檸檬清新的香氣，是一款營養豐富又美味的甜點。水手牌低筋蛋糕粉，保水溼潤度，讓口感更細緻，檸檬香氣...
食材：全蛋液、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、鹽、動物鮮奶油、香草浸泡蘭姆酒 -
鬼怪的黑糖饅頭
Lemon中筋麵粉總是最快用完的一款，拿來做中式糕點饅頭，ㄧ下就用完了！ 水手牌中筋麵粉可提供豐富的澱粉和碳水化合物，味道純正，粉質品質好，吸水性也不錯，配合黑糖蒸出的饅頭香甜可口。小孩ㄧ口氣吃了3個！以...
食材：水手牌中筋麵粉、黑糖、鹽、燕子牌高糖酵母、水 -
紫薯麵包
晶晶秋季慶豐收，也是地瓜（蕃薯）產季。紫番薯富含纖維和花青素，營養價值高，當作麵包餡料，美味又營養。 選用水手牌特級強力粉(高筋)，麵粉細緻，吸水量較高，烘烤後覺得麵團更柔軟，儲存隔天再吃也不乾燥粗...
食材：水手牌特級強力粉(高筋)、牛奶、紫薯、水、細砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蛋白、白芝麻 -
香蕉紙杯蛋糕
呆呆馬適合小朋友的飯後點心😁 別再花錢亂買零食吃了，自己動手做個美味料理，讓小朋友吃的開心！
食材：糖粉、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、香蕉 -
煉乳煎餅
王婉禎這道煉乳煎餅材料簡單，僅使用水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖、雞蛋、煉乳。水手牌超級蛋糕粉(低筋)不需要過篩，加入紅砂糖及雞蛋，沒有加入一滴水也能輕鬆攪拌均勻，不易產生硬塊攪不勻的情形。適合小小...
食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖或白砂糖、雞蛋、煉乳做塗抹用 -
蔓越莓玉米脆片餅乾
娜娜的果腹小記口感層次很多樣，是鬆軟的美式餅乾，也是可以利用中筋麵粉製作的甜點呦！
食材：細砂糖、無鹽奶油、蛋、泡打粉、水手牌中筋麵粉、蔓越莓、玉米脆片 -
雪球餅乾
准香媽咪聖誕小點心，入口即化的美味餅乾，由低筋麵粉、奶油與糖粉、核桃製作，可口度極高，一口小點心，方便實用又浪漫，但熱量和糖份稍高。製作簡單，也是我們家孩子超級喜歡的家常點心～也是搭配咖啡與茶的極品小點心！
食材：無鹽奶油、杏仁粉、核桃、糖粉、水手牌蛋糕粉
