變色龍饅頭/水手牌特級粉心粉（中筋）
BKT愛料理
今天下雨了有點涼，在家裡沒事做那就來做個饅頭好了! 剛好看到可愛的雙色變色龍，做個可愛版的變色龍替生活添點樂趣吧! 買來水手牌特級粉心粉（中筋），潔白細緻的粉，很適合染色做各種造型。揉麵的時候...
食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、細砂糖、水、速發酵母粉、食用色素、竹炭粉
已參賽食譜
食譜類型：
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紅豆饅頭
米噹簡單白白胖胖的紅豆饅頭，吃得到紅豆餡的甜與麵粉的香氣
食材：水手牌中筋麵粉、速發酵母、砂糖、植物油、鹽、水、豆沙餡 -
自製黑糖葡萄乾饅頭
ching簡單的食材製作出來食物能嘗到天然的滋味，這款黑糖葡萄乾饅頭就是在這樣的想法裡產生的，每一樣食材都是成份簡單組合加上蒸熟動作，剛出爐的軟嫩外型，吸引著我們開動，黑糖的香氣，嚐在嘴裡直呼「天然的尚好...
食材：水手牌中筋麵粉、熱水、黑糖、酵母粉、葡萄乾 -
小小兵熱狗饅頭
廖芬芳小小兵以鬥趣喜劇，再度把一切搞得天翻地覆的全新時代，深受寶貝們喜愛，以創意做出這款熱狗饅頭，所使用「水手牌特級強力粉」和「水手牌超級蛋糕粉」添加了枸杞和南瓜粉，養生美味、口感綿密蓬鬆。加上德國香...
食材：水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、枸杞、上白糖、酵母粉、無鹽奶油、紅麴粉、南瓜粉、鮮奶、德國香腸 -
葉子饅頭
德德今天來製作有造型的葉子饅頭，這款食品裡添加了酵母粉，可以促進麵團發酵；口感鬆軟，帶有微甜的味道。麵粉使用的是水手牌的特級中筋麵粉，取用小麥最靠近胚乳中心的精華部分，不易褐變及自然膨發效果明顯的中...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、鹽巴、砂糖 -
蔥花捲
德德這是一道新創作的料理，它以水手牌麵粉、酵母粉、水、鹽巴為基礎，混上蔥段、胡椒粉、麻油、砂糖，捲成蔥花形，口感香脆，蔥香味濃郁，營養豐富。此水手牌特級粉心粉(中筋麵粉) 是取用小麥最靠近胚乳中心的...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、鹽巴、蔥段、胡椒粉、麻油、砂糖 -
養生薑黃玫瑰饅頭
Jennifer養生系列~薑黃玫瑰饅頭 非常喜歡薑黃有抗氧化及抗發炎的作用，更喜歡它漂亮的色澤，加入手作饅頭增添色澤美感，成品我自己好喜歡~分享給大家！（20顆~養身薑黃玫瑰饅頭）
食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、室溫水、薑黃粉、乾酵母、二砂糖、芥花油 -
酥脆蔥抓餅
Zoii168水手牌粉心粉500g 熱水200g 冷水150g 鹽3g 蔥120g喜歡可以多放 沙拉油適量
食材：蔥、鹽 -
花團錦簇饅頭
fors這次將饅頭塑成不同形狀，也滿有趣的。
食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、牛奶、糖、速發酵母、玫瑰洛神粉 -
紫花饅頭
晶晶白色花瓣，紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放，可愛迷人。
食材：水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶 -
玫瑰造型饅頭－水手牌特級粉心粉
patty利用兩種顏色的麵糰來製作玫瑰造型的饅頭，外型滿討喜的。 我喜歡用剝或撕的方式吃饅頭，像玫瑰造型饅頭這樣可以一片片剝著吃，或者是銀絲卷可以撕著吃，覺得這樣的慢慢咬，反而可以吃到麵粉香與甜味，尤其是...
食材：水手牌特級粉心粉、紫薯粉、水、南瓜粉、速發酵母粉、糖 -
玫瑰花饅頭
廖芬芳今天是神隊友生日，獻上第一次手做‘黃金玫瑰花‘送給最親愛的老公！ 因家裡沒有中筋麵粉，所以使用烘焙中，最無敵星星的，水手牌特級強力粉(高筋)」和「水手牌超級蛋糕粉（低筋）結合，搭配養生枸杞揉合，...
食材：水手牌超級蛋糕粉、水手牌特級強力粉、枸杞、上白糖、玫瑰酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、紅麴粉 -
鬼怪的黑糖饅頭
Lemon中筋麵粉總是最快用完的一款，拿來做中式糕點饅頭，ㄧ下就用完了！ 水手牌中筋麵粉可提供豐富的澱粉和碳水化合物，味道純正，粉質品質好，吸水性也不錯，配合黑糖蒸出的饅頭香甜可口。小孩ㄧ口氣吃了3個！以...
食材：水手牌中筋麵粉、黑糖、鹽、燕子牌高糖酵母、水 -
麵疙瘩
王婉禎水手牌特級粉心粉(中筋)包裝不錯，用手即可輕鬆拆開包裝，不需要剪刀，且袋裝附有密封功能，使用不完可以直接密封，不怕受潮。水手牌特級粉心粉(中筋)品質不錯，麵粉和水輕鬆攪拌均勻，不需要過篩，不會有...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋)、和麵粉的水、和麵粉的雞蛋、和麵粉調味鹽、香菇、豬肉、蔥、水或高湯、火鍋料、鹽 -
芝麻捲捲
草莓海豚的鮮滋味帶有芝麻香氣的饅頭捲捲 微甜 QQ 適合當早餐或是下午茶
食材：芝麻粉、白砂糖、水手牌中筋麵粉、水、油、速發酵母 -
小時候的大餅
簡單吃簡單小女兒特口味就像個小老人一樣，專愛古早味！突然說要吃大餅⋯
食材：水手牌特級粉心粉、砂糖、紅茶粉（可略）、水、酵母 -
造型蔬菜饅頭
Iris玩轉廚房使用天然食材的新鮮蔬菜或色粉讓麵糰上色，以達健康之訴求
食材：水手牌中筋麵粉、水、細砂糖、綠色蔬菜汁（油菜）、紫地瓜粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、可可粉、開水 -
《麵包機》鮮奶地瓜饅頭捲熱狗
凱蒂的廚房筆記大家的麵包機快拿出來～ 我們要讓它活動一下囉！ 今天用的是水手牌的特級粉心粉（中筋麵粉）👈 成功做出Q彈口感的饅頭捲呦！ 話說這次的料理靈感 其實是看到不小心放到快要變盆栽的地瓜🪴 所以趕緊...
食材：中筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、地瓜、小熱狗
