聖誕樹麵包

玄米肉桂小花餅乾

使用水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉，粉質細緻完全手作～容易拌勻。 自己的創意玄米肉桂小花餅乾，以健康考量這次使用玄米油，新的嚐試帶來新風味的小零嘴，家人喜歡就是做烘焙的動力。

香芋油蔥酥餐包

鹹香口，濃濃台味，油蔥酥、芋頭香、芹菜

變色龍饅頭/水手牌特級粉心粉（中筋）

今天下雨了有點涼，在家裡沒事做那就來做個饅頭好了! 剛好看到可愛的雙色變色龍，做個可愛版的變色龍替生活添點樂趣吧! 買來水手牌特級粉心粉（中筋），潔白細緻的粉，很適合染色做各種造型。揉麵的時候...

明太子雞肉麵包

明太子搭配雞肉就是完美的組合，使用水手牌特級強力粉（高筋）與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感，鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配，讓口感更豐富。

紅豆饅頭

簡單白白胖胖的紅豆饅頭，吃得到紅豆餡的甜與麵粉的香氣

南瓜香蕉寶寶蛋糕

使用天然、原型食物製作的寶寶蛋糕，沒有任何添加香甜美味， 含有南瓜和香蕉的營養價值，是寶寶成長所需的營養食品，無添加糖、無防腐劑，適合寶寶周歲/生日慶生食用。

菠蘿麵包

第一次嘗試用氣炸鍋做菠蘿麵包，方法簡單又好看

香草奇亞籽抺茶魔法蛋糕

我第一次看到Gâteau magiques (French Magic Cake) 這個名稱時覺得很有趣, 覺得到底是什麼樣的蛋糕可以稱作魔法蛋糕呢? 實際上爬文看了很多食譜後發現它是個很有趣的...

酒漬果乾濃厚深黑巧克力磅蛋糕

最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量十足又可以放比較久的, 像是咕咕霍夫Kouglof, 潘娜朵妮P...

自製黑糖葡萄乾饅頭

簡單的食材製作出來食物能嘗到天然的滋味，這款黑糖葡萄乾饅頭就是在這樣的想法裡產生的，每一樣食材都是成份簡單組合加上蒸熟動作，剛出爐的軟嫩外型，吸引著我們開動，黑糖的香氣，嚐在嘴裡直呼「天然的尚好...

水手牌麵粉版司康

運用水手牌麵粉製作，其粉質細緻、保濕性佳的特性，讓司康吃起來又鬆又軟又香！

黑嚕嚕糖糕

用水手牌麵粉製作的黑糖糕，粉質細緻、保濕性佳，特別鬆軟綿密！

小小兵熱狗饅頭

小小兵以鬥趣喜劇，再度把一切搞得天翻地覆的全新時代，深受寶貝們喜愛，以創意做出這款熱狗饅頭，所使用「水手牌特級強力粉」和「水手牌超級蛋糕粉」添加了枸杞和南瓜粉，養生美味、口感綿密蓬鬆。加上德國香...

黃金丹麥麵包

黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念，製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵，每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團，感受到烘焙的治癒力量，隨著麵包在烤箱中逐漸膨脹、散發香氣，內心...

蛋黃酥

這是中秋節必做的蛋黃酥，自己製作健康又美味。這種點心有濃郁奶香味，外層酥脆內裡柔軟。蛋黃富含蛋白質和脂肪，紅豆餡則是提供豐富的膳食纖維和碳水化合物。使用的麵粉是水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉) ，萃...

抹茶紅豆酥

這是一款簡單容易上手的抹茶紅豆酥是口感酥脆，甜中帶有微苦的綠茶風味點心，添加紅豆則增添了獨特的口感和營養價值，適合過年時候食用。低筋麵粉取自水手牌蛋糕粉，萃取美國軟白麥精華部分，麵粉粒徑細緻、蛋...

葉子饅頭

今天來製作有造型的葉子饅頭，這款食品裡添加了酵母粉，可以促進麵團發酵；口感鬆軟，帶有微甜的味道。麵粉使用的是水手牌的特級中筋麵粉，取用小麥最靠近胚乳中心的精華部分，不易褐變及自然膨發效果明顯的中...