聖誕樹麵包

香芋油蔥酥餐包

鹹香口，濃濃台味，油蔥酥、芋頭香、芹菜

明太子雞肉麵包

明太子搭配雞肉就是完美的組合，使用水手牌特級強力粉（高筋）與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感，鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配，讓口感更豐富。

菠蘿麵包

第一次嘗試用氣炸鍋做菠蘿麵包，方法簡單又好看

水手牌麵粉版司康

運用水手牌麵粉製作，其粉質細緻、保濕性佳的特性，讓司康吃起來又鬆又軟又香！

黃金丹麥麵包

黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念，製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵，每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團，感受到烘焙的治癒力量，隨著麵包在烤箱中逐漸膨脹、散發香氣，內心...

花生捲

這是一道很適合水手牌高筋麵粉製作的麵包。此麵包加入雞蛋、花生醬等詳細食材，味道香濃，高筋麵粉讓口感蓬鬆，是很受歡迎的點心之一。高筋麵粉是採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量，烤焙成品能展...

紅豆麵包

這款紅豆餡也自製的紅豆麵包麵包口感鬆軟，外皮酥脆，充滿紅豆泥的香甜味，含有水手牌特級強力粉(高筋麵粉)和雞蛋的蛋白質，以及橄欖油提供的單元不飽和脂肪酸。擁有超高吸水量，烤焙成品能展現絕佳延展性及...

不給糖就搗蛋！五花大綁的萬聖節南瓜貝果

🎃萬聖節🎃到了，要來做個應景的甜點，於是嘗試了好久沒做的貝果，加入南瓜泥的麵糰，呈現自然的金黃色，帶有淡淡的南瓜香，用肉粽繩五花大綁後，烤出來的成品，還真的跟南瓜滿像的，看起來討喜又應景～ 這次...

圓圓餐包

準備小朋友的早餐，自己做最安心

貝果－水手牌特級強力粉、法國麵包粉

很喜歡「水手牌法國麵包粉」淡淡的麥香，可以增添麵包風味外，還能讓麵包Q彈，特別是應用在強調Q彈口的貝果上了。 加上看到日本網友的小狐狸造型貝果，讓我想動手了。 事實證明，很多事情是勉強不來的，數...

卡士達甜包

孩子跟我說～媽媽我好想吃妳的卡士達餐包～於是就來製作，方便當早餐，又幸福感滿滿的卡士達甜包。用鮮奶調製的天然卡士達醬，美味可口，降低甜度，減少負擔。卡士達甜包是柔軟的餐包，搭配濃郁的卡士達醬，甜...

柳橙麵包－水手牌特級強力粉

不記得在哪吃過這非常吸睛麵包，既然手上有「水手牌特級強力粉」那就來動手吧～～雖說中種法的操作比較費時，但為了好吃，更為了善用好麵粉，花點時間是很值得。 「水手牌特級強力粉」果然不會讓人失望，製作...

四種造型小餐包/披薩乳酪與紅豆餡

家裡常買小麵包來當早餐，昨晚決定自己來做點小餐包。 買來水手牌特級強力粉(高筋)來製作，剛好做了紅豆餡，可以當作餡料，翻翻冰箱還有披薩乳酪絲，那就各包一些有變化。 自己精心挑選食材來製作食物是...

手作蔥花香蒜麵包

傳統蔥花香蒜麵包相當迷人，尤其是介於台式青蔥和歐式香蒜之間的調味，更是讓簡單烘烤的麵包有了不一樣的口感與香氣，透過高筋麵粉製作出來的麵包口感搭配調味，每一口都是好滋味，如果您也是麵包愛好者，吃膩...

黑麥雜糧亞麻籽法式麵包

我自己其實比較喜歡歐式麵包的那種很有嚼勁口感更勝於台式或日式麵包那種鬆軟口感。。

培根黑胡椒花圈麵包

因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 這款花圈麵包其實很適合烤好的時候熱熱的直接上桌吃, 尤其是搭配料...

紫薯麵包

秋季慶豐收，也是地瓜（蕃薯）產季。紫番薯富含纖維和花青素，營養價值高，當作麵包餡料，美味又營養。 選用水手牌特級強力粉(高筋)，麵粉細緻，吸水量較高，烘烤後覺得麵團更柔軟，儲存隔天再吃也不乾燥粗...