BBQ 烤肉串
小紅莓中秋節遇「莫蘭蒂」颱風來襲，真的很掃興！ 不過沒關係，在家自製烤肉串，一樣可以吃得全家大小笑呵呵～🍢🍢🍢
食材：去骨雞腿肉、彩椒、蒜頭、杏鮑菇、薑泥、小黃瓜、醬油、洋蔥、花雕或米酒、糖、麻油、肉荳䓻、摩洛哥綜合香料、胡椒、月桂葉
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莓果、薑汁檸檬、西瓜、葡萄柚汽泡冰飲
小紅莓今天和大家分享四款水果冰飲，都是以清新的汽泡水特調，每一種都非常好喝又解渴！ 自己在家特調冰飲，比外面手搖杯飲料健康多了！🍋🍉🍓🍊
食材：冷凍綜合莓果、糖水、檸檬、汽泡水、薑泥、葡萄柚、蜂蜜、接骨木糖漿、西瓜、汽泡水、汽泡水、檸檬汁、糖水、薄荷葉、汽泡水
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Scallop 香蒸扇貝
小紅莓買到一盒來自純淨國度紐西蘭的扇貝，粉橘、粉黃的色彩真是令人驚艷！ 先清蒸一小部分，剩下拿來做其他海鮮料理。 在微涼的夏末夜晚，搭配...
食材：扇貝、青蔥、蒜頭、薑末、初榨橄欖油、白麻油、鹽、黑胡椒、紅辣椒、檸檬、羅勒
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蔥油餅
小紅莓老爺利用我做完披薩剩下的麵糰，捲起衣袖露兩手做了蔥油餅！ 一定要給他拍拍手～👏🏻👏🏻👏🏻
食材：高筋麵粉、水、糖、鹽、快速酵母、油、蔥花
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Pizza 披薩
小紅莓簡單又隨興的搭配，自己在家就可以做出美味的披薩～🍕🍕🍕
食材：高筋麵粉、鹽、初榨橄欖油、糖、蕃茄糊、初榨橄欖油、即溶酵母、帕瑪森起司、帕瑪森起司、水、莫茲瑞拉起司、莫茲瑞拉起司、羅勒葉、西班牙辣腸、風乾伊比利豬肉腸、風乾西班牙山火腿片、百里香
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青醬野菇小卷燉飯
小紅莓料理燉飯的過程很是療癒⋯⋯ 使用自己做的青醬，在爐火上慢慢煨著義大利卡羅利米，大地泥土芬芳的菇類，加上海味的鮮甜～Bravo!
食材：青醬、義大利米、洋蔥、小卷、鴻禧菇、精靈菇、白酒、無鹽奶油、雞高湯、鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司
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南瓜乳酪起司蛋糕
小紅莓南瓜是營養價值很高的食物，通常我會以鮮奶打成濃湯，不添加其他多餘的調味料，無論冷熱都很好喝。 今天想變換口味，做成可口的南瓜乳酪蛋...
食材：消化餅乾、室溫奶油、乳酪起司、細砂糖、南瓜泥、中筋麵粉、肉桂粉、全蛋、蛋黃、乳酪起司、細砂糖、香草精、6吋圓型模具
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Madeleine 玫瑰瑪德蓮
小紅莓瑪德蓮是非常經典的法式小點，也是我的最愛之一。 簡單調製麵糊，裏面可加檸檬皮屑或覆盆子果乾或蜂蜜或巧克力⋯⋯ 小巧可愛的貝殼，隱藏...
食材：無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、香草精、可食用乾燥玫瑰花瓣、低筋麵粉、泡打粉
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巧克力爆米花杯子蛋糕
小紅莓巧克力+爆米花***讓情人們💑爆出甜蜜的火花～💥💥💥
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、香草精、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、乳酪起司、細砂糖、牛奶巧克力、無鹽奶油、爆米花
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巧克力溶岩蛋糕
小紅莓父親節、七夕情人節一起來，為親愛的爸爸、親密的情人，準備最甜蜜的巧克力溶岩蛋糕吧！ 溫暖的巧克力+香草冰淇淋～男人的心都被融化了吧...
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、香草精、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶巧克力、防潮糖粉、香草冰淇淋、約8x4cm烤模
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紫蘇烘蛋
小紅莓媽媽送給我一大包漂亮的紫蘇葉。紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而其特殊的香氣，更是讓人一口接一口停不下來⋯⋯
食材：紫蘇、雞蛋、鹽
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開放式三明治
小紅莓連續幾天三十八度高溫，熱的胃口變差，不知該吃什麼好⋯⋯ 這時候組合千變萬化的三明治，就是最棒的夏日輕食～
食材：長棍麵包、南瓜、法式芥末醬、蜂蜜、原味優格、小黃瓜、辣根醬、檸檬汁、酪梨、橄欖油、無鹽奶油、杏鮑菇、牛肝菌菇、巴薩米克醋、松露油、鮮蝦、雞胸肉、培根、豬里肌肉、鹽、黑胡椒、Tabasco辣醬、燻鮭魚、堅果、紅甜椒、紫洋蔥、檸檬皮、香草
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Lemon Cake 檸檬蛋糕
小紅莓夏天根本就是檸檬的季節！綠色、黃色；萊姆、檸檬，常常讓人傻傻分不清楚⋯⋯ 清新的味道，怎能不好好善加利用？🍋🍋🍋
食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、全蛋、鮮奶、泡打粉、香草精、檸檬皮、檸檬汁、細砂糖、20x5cm模具
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彩虹蔬果汁
小紅莓色彩繽紛、營養滿分、健康養身又好喝，大人小孩都喜歡的彩虹蔬果汁🌈！
食材：綠奇異果、黃金奇異果、紫高麗菜、西瓜、冷開水
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雪藏乳酪草莓蛋糕
小紅莓夏天，對烤箱「盡可能」敬而遠之⋯⋯ 既能遠離熱烘烘的烤箱，又可嚐到冰涼涼的蛋糕，真是太棒了！🍰🍰🍰
食材：奶油乳酪、消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、吉利丁粉、冷水、細砂糖、香草砂糖、鮮奶、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶油、草莓、直徑10cm慕絲圈
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Scotch Eggs 蘇格蘭蛋
小紅莓BBC channel幾位米其林星級主㕑示範Scotch Eggs時，最後切開呈現的都是金黃可口的流質蛋汁。 但是在台灣看到許多做...
食材：蛋、牛絞肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料、低筋麵粉、日式麵包粉
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香辣雞肉松子筆尖麵
小紅莓三十幾度高溫的㕑房真不是好玩的！ 從備料到完成只要約20分鐘，就擁有香辣夠勁的一餐！ 還在等什麼⋯⋯快動手吧！🍝
食材：雞胸肉、彩椒、蒜頭、紅辣椒、鹽、黑胡椒、肉荳蔻、凱晏辣椒粉、義大利綜合香料、松子、帕米吉安諾起司、義大利筆尖麵（2人份）
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蛤蜊巧達麵包湯盅
小紅莓非常喜愛歐式麵包簡單卻散發麥粉香氣，不像日式甜膩。 奶香濃郁的蛤蜊巧達湯，盛在厚實的法國圓麵包中，完全飽足的一餐！
食材：法式圓球麵包、蛤蜊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、洋菇、培根、鮭魚（可省）、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒
