唐揚炸雞
小紅莓金雞迎春納福～就來道唐揚炸雞算是應景一下！🐓🐓🐓
食材：去骨雞腿、蛋、鹽、白胡椒粉、薑粉、肉荳䓻、雞肉香料、茴香（孜然）、檸檬皮、檸檬汁、酥炸粉
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什錦燴海鮮—年菜首選
小紅莓即將過農曆年，正在為準備什麼年菜而傷腦筋嗎？ 其實一點也不難，簡單的十錦燴海鮮，熱量不高也不油膩，少少幾個步驟，一盤美味佳餚立即端...
食材：蝦、透抽（小）、豬肉片、玉米筍、胡蘿蔔、鴻禧菇、青江菜、蒜頭、蔥末、鹽、白胡椒粉、米酒、蠔油、糖、太白粉、水
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Donuts 甜甜圈
小紅莓甜甜圈用油炸的方式確實美味可口，但熱量似乎太高了⋯⋯而且剩餘一鍋油也傷腦筋！ 改用烤箱做甜甜圈，快速方便，熱量少少，美味多多～🍩
食材：低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、肉桂粉、鹽、鮮奶、蛋、無鹽奶油、香草精、糖粉、鮮奶、苦甜巧克力、裝飾糖
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彩色金魚水餃
小紅莓假日的下午和老爺合作，一起揉麵撖皮做水餃～ 簡單的水餃，因為顏色、形狀的一些改變，立即變身為超萌的吸睛焦點！ 水餃也能成為藝術作品...
食材：菠菜、胡蘿蔔、甜菜根、水、中筋麵粉、豬絞肉、蔥末、香菜末、鹽、醬油、胡椒粉、香油、米酒
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月亮蝦餅
小紅莓大人小孩都喜歡的月亮蝦餅，其實只要幾個步驟就可以吃到囉～🌜🍤🌛
食材：蝦仁、花枝肉、香菜、木薯粉、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、越式春捲皮
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越式生春捲
小紅莓現在是一🈷️！這幾天白天氣溫在25-27度，既開心天氣如此舒適，卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱，吃點清爽的越式生春...
食材：越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水
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草莓小精靈
小紅莓冬天根本就是莓果大爆發的季節啊！ 草莓小精靈請融化我⋯⋯或是許我一個美麗的願望吧！🍓🍓🍓
食材：草莓、蘋果、鹽水、巧克力、裝飾糖片、薄荷葉
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Cinnamon rolls 肉桂捲
小紅莓聖誕節除了莓果，更是充滿著薑、堅果、肉桂⋯⋯溫暖的味道！
食材：溫水（約35-38度）、酵母、核桃或胡桃、鹽、黑糖、乳酪起司、無鹽奶油、鹽、糖粉、蛋、肉桂粉、鮮奶、細砂、無鹽奶油、中筋麵粉
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Rosemary bread 迷迭香麵包
小紅莓麵團中淡淡迷迭香，隨著揉麵一直到烘烤，廚房滿室飄香～～～
食材：高筋麵粉、水、即溶酵母、糖、鹽、迷迭香、橄欖油、蛋液
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聖誕樹幹蛋糕
小紅莓聖誕節的腳步越來越近⋯⋯是不是想為家人或心愛的人製作一款應景的蛋糕，共度溫馨美好的佳節～🎄🎄🎄 耶誔節為什麼要吃樹幹蛋糕呢？ 依據...
食材：苦甜巧克力（A)、無鹽奶油(C)、雞蛋、細砂(B)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽、細砂(b)、莓果醬、鮮奶油、苦甜巧克力（a)、無鹽牛油(c)、防潮糖粉
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生菜蝦鬆
小紅莓親朋好友來訪，你是否煩惱該準備什麼端的上檯面的菜？ 或是大家在談笑風聲，你郤只能蓬頭垢面待在廚房？ 預先準備好這道生菜蝦鬏，忙裏偷...
食材：蘿美生菜葉、西洋芹、胡蘿蔔、蘋果、蝦仁、培根、老油條、蒜末、鹽、白胡椒粉、米酒
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莓果酥皮派
小紅莓越接近耶誕節越容易看到鮮紅欲滴的，"山歸來"等應景的植物 這使人聯想到同樣紅艷照人的各式莓果～冬季就是盡情發揮莓果料理的季節啊！🍓🍒🍓🍒
食材：起酥派皮、莓果、cream cheese、細砂、香草精
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polenta 香煎玉米糕
小紅莓polenta是歐美常見的食物，偶爾變換口味，嚐試新鮮感，這正是料理最有趣的地方～
食材：玉米粉、鮮奶、鹽、帕瑪森乾酪、蘿勒葉、無鹽奶油、橄欖油
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泰式打拋豬
小紅莓泰國菜一直廣受好評！酸、甜、辣交纖成一道道滋味豐富的料理～ 有些招牌的泰式料理，其實做法並不難，就先從打拋豬肉開始吧！
食材：豬絞肉、打拋調理包、醬油、米酒、洋蔥、蒜頭、辣椒、小蕃茄、九層塔、魚露、蠔油、味霖、檸檬汁、糖
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莓果起司蛋糕
小紅莓草莓、覆盆子、醋栗、藍莓、蔓越莓⋯⋯這些美麗的莓果是我的最愛！ 善加利用做出甜蜜美味的甜點吧！
食材：莓果、糖粉、水、鮮奶油、奶油起司、香草精、消化餅乾
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Kugelhopf 藍莓咕咕洛夫
小紅莓沽沽洛夫現已在法國東部阿爾薩斯（Alsace)地方成為聖誕節必備的點心。
食材：直徑約10cm模具、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、藍莓乾、鮮奶、防潮糖粉
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蘇打麵包
小紅莓一直喜歡單純樸實的歐式麵包，自己動手揉麵團最是療癒～ 尤其製作這個麵包不需要等待發酵，更是深得我心～
食材：中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、優酪乳
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彩椒白菇黃瓜雞丁
小紅莓簡單不簡單！正因爲簡單，才更要多一分心思，讓平凡的家常菜打動家人的心❤️！ 不必篷頭垢面也能出一道優雅美味的菜～
食材：雞里肌、彩椒（紅、黃、綠）、雪白菇、小黃瓜、蔥末、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、香油
