西班牙烘蛋
大古鑄鐵春風吹，艷陽照，〈大古美味食堂〉盛著春天的愜意與浪漫推出國民蛋料理之【西班牙烘蛋】，與大小朋友一起度過好個隨心所欲的週末呀！ 大古...
食材：洋蔥、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、蒜頭、白胡椒粉、馬鈴薯
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牛奶磅蛋糕
大古鑄鐵日光的暖洋曬在心頭….春天，洋溢著甜甜的滋味，讓滋味來點香潤綿密陪襯著吧，〈大古美味食堂〉與您一起在假日時光手作一份牛奶磅蛋糕，帶...
食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、牛奶、蛋、檸檬屑
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迷你包菜彩虹蔬
大古鑄鐵在連續幾天滴滴答答的雨聲中，感覺春天的到來了嗎？春神總是藏著曖昧而迷人，〈大古美味食堂〉也給您迷人的風味， 創造你誘人的味蕾，在初...
食材：紅椒、黃椒、醬油、絞肉、醬油膏、醬油、高麗菜芽、糖、醬油膏、水、白胡椒粉、米酒、糖、鹽、白胡椒粉
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卡士達水果甜派
大古鑄鐵Hi～親愛的，給你個啾蜜！〈大古美味食堂〉歡喜和您度過每一天，在和親朋好友歡聚的日子裡，也不要冷了心裡的情人喔！不管是什麼人什麼感...
食材：蛋黃、牛奶、奶油、細砂糖、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、香草籽、低筋麵粉、奶油、杏仁粉
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培根瓜排襯磨菇
大古鑄鐵春天的到來讓風都變的輕盈了許多，甩開冬日的厚重感，也該讓味蕾輕鬆一下。〈大古美味食堂〉乘著春風帶給您健康清爽的【培根瓜排襯磨菇】，...
食材：紅椒、黃椒、米酒、培根、白胡椒粉、磨菇、鹽、絲瓜
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創意黃金鰻魚捲
大古鑄鐵咻咻咻~時間走的快，讓人放鬆的連休假期又開始啦！〈大古美味食堂〉給您【創意黃金鰻魚捲】，清脆的外衣與滑嫩的內裡一同裹上鮮甜的鰻魚，...
食材：紅燒鰻魚罐頭、蒜苗、蛋、小黃瓜、米酒、鹽
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金沙豆腐
大古鑄鐵過完年假後，再度享受工作中的樂趣，開工的第一週大家過得好嗎？〈大古美味食堂〉繼年菜大餐後，要來道香濃卻清爽的【金沙豆腐】，為開工的...
食材：鹹蛋、板豆腐、蔥花、蒜粒、辣椒(切碎)、胡椒粉
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甜蜜蜜發發糕
大古鑄鐵年要到啦～愈接近的日子就要用愈振奮的心來迎接年的到來，大家準備好了嗎？讓我們用最歡喜熱情的心來迎接團圓日吧！〈大古美味食堂〉年菜大...
食材：在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑糖、糖、鹽巴、水
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櫻花蝦米糕
大古鑄鐵歡喜的團圓日即將到來，大古美味食堂繼上週到過年期間將推出年菜特輯，讓您精彩過年，輕鬆上菜，全家吃的樂融融～年菜大觀園第二彈櫻花蝦米...
食材：櫻花蝦、圓糯米、長糯米、香菇大朵、肉絲、芋頭、紅蔥頭、老薑、麻油、蠔油、鹽、糖、胡椒
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紅燒蹄膀
大古鑄鐵大圍爐的日子近了，想好圍爐桌上要出什麼菜了嗎？〈大古美味食堂〉貼心幫您想菜單，讓你輕輕鬆鬆出大菜！年菜大觀園第一彈【紅燒蹄膀】～快...
食材：蹄膀肉、蔥、薑、蒜、辣椒、冰糖、醬油、米酒或紹興酒
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培根洋芋鹹派
大古鑄鐵在這冷颼颼的冬日裡，是不是只想窩在家裡不出門？那就跟〈大古美味食堂〉來個週末派吧！本週由大古時尚主廚 - 吳建平老師～為大家帶來【...
食材：奶油、糖粉、洋芋、雞蛋、培根、低筋麵粉、洋蔥絲、杏仁粉、花椰菜、雞蛋、牛奶、鮮奶油、艾曼塔起司
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山藥雞湯
大古鑄鐵「大寒小寒，冷成冰團」，在小寒過後的日子裡，氣溫容易驟降造成身體冷颼颼。這時候就要來一碗暖呼呼又強身的雞湯取暖啦！《大古美味食堂》...
食材：雞腿、山藥、紅棗、枸杞、老薑、蔥花、薑絲、當歸酒
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韓式年糕炒牛肉
大古鑄鐵跨年囉～【大古美味食堂】讓你跨年新舊兩不厭，日子愈過愈喜悅…2016第一日，來試試【大古美味食堂】特製的韓式年糕炒牛肉。當扎實軟Q...
食材：牛肉片、年糕、韓式辣椒醬、初朵菇、醬油、醬油、洋蔥絲、酒、酒、韭菜、糖、糖、水、全蛋液、太白粉、水、小蘇打粉
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繽紛烤雞大餐
大古鑄鐵是不是跟我一樣覺得聖誕節咻～一下就過去了！這個周末就讓我們用烤雞來繼續熱鬧下去吧！！相信嗎？不用進烤箱就能烤出香噴噴的烤雞～週末的...
食材：全雞(約2.5~3斤重)、馬鈴薯、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、牛蕃茄、鹽巴、花椰菜、香蒜粒
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黑糖桂圓薑湯小湯圓
大古鑄鐵冬季正濃…在冷颼颼的季節裡來碗熱呼呼的湯圓最舒服了！今晚，來一碗甜滋滋的黑糖桂圓薑湯小湯圓吧，看了都好想吃一口，也讓我們一起為冬至...
食材：糯米粉、水、黑糖、二號砂糖、水、薑、桂圓
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鴛鴦雙色菜飯
大古鑄鐵繼上禮拜的麻辣鴛鴦鍋，你知道鴛鴦鍋可以做出麻辣鍋以外的料理嗎？這禮拜的大古美味食堂要教你如何做色香味俱全的「鴛鴦雙色菜飯」，一邊是...
食材：蒜頭、香腸、豬肉片、青江菜、泡菜、米、米、水、水、海苔
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麻辣鴛鴦鍋
大古鑄鐵12月冷冷天該吃什麼最對味呢？當然是鍋物啊！提到鍋物當然不能忘了他的始祖 - 麻辣鴛鴦鍋～～～在千千萬萬個鍋物中，就鴛鴦鍋最能挑逗...
食材：香油、辣油、酸白菜、薑、蔥、蒜頭、鹽、小辣椒、水、豆瓣醬、醬油、花椒粒、帶籽乾辣椒、水、滷包
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腰果燉排骨湯
大古鑄鐵【大古美味食堂】Friday Night上菜啦！ 入冬首波冷氣團來襲，大家有沒有給他冷到呢？ 昨天看到好多人已經開始穿上暖綿綿的羽...
食材：排骨、水、腰果、紅棗、枸杞、老薑、鹽、米酒
