大古鑄鐵

法式紙包魚

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超簡單！拿出平底鍋加上鑄鐵蓋，直火加熱就可以輕鬆完成。不需要任何技巧！ 不用清洗大量...

食材：新鮮魚、馬鈴薯、鹽巴、小番茄、胡椒 適量、酸豆、橄欖油、蘆筍、白酒

磨菇炒培根

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簡單的蘑菇料理也能做得美味

食材：蘑菇、培根、蒜末、香菜、奶油、胡椒鹽

米紙雲朵蝦鬆

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做法簡單，在家也可以輕鬆完成！ 用米紙炸出的「雲朵碗」酥脆美味，蝦鬆搭配蘋果鮮甜又爽口

食材：米紙、海苔片、去殼蝦子、蘋果、檸檬、油、胡椒鹽、毛豆

蔥肉餅-米紙

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米紙不可以貌相料理,喜歡蔥的人，盡情的的包入蔥,真的很滿足,美味蔥肉捲,米紙料理！ 學習製作美味的蔥肉捲，簡單易做！讓您的家人大讚...

食材：絞肉、蔥花、醬油、蒜末、胡椒粉、米紙、香油

米紙-香菇豆腐櫛瓜捲

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米紙，是一種用於食物的包裝紙，成份是米。 米紙可以作為食品包裝、藝術美化，可以食用。是一種低熱量、高纖維的食材;好吃到我真的很想分...

食材：櫛瓜、板豆腐、素蠔油、乾香菇、鹽、米紙、香油、薑末、蔥(切蔥花)

櫛瓜薯泥蝦仁捲

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減醣低卡、美味又健康！「櫛瓜料理」食譜推薦！ 減肥是一輩子的課題！隨著減肥風氣的盛行，自煮也已經成為相當常見的事情，而一同興起的...

食材：櫛瓜、馬鈴薯泥、食用油、九層塔、黑胡椒粒、起司、鹽、蝦仁

牧羊人派-烤箱

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又累、又冷、又餓之際，有沒有一道菜會讓你馬上想起家的味道？若問起愛爾蘭人，十之八九會有人回答：牧羊人派 這是一道歷史超過數百年的經...

食材：馬鈴薯、牛奶、橄欖油、奶油、絞肉(換成豬絞肉)、蒜末、洋蔥丁、西洋芹碎、紅蘿蔔碎、整粒番茄罐、紅酒、蛋黃、義大利香料、黑胡椒

松露菌菇炊飯

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松露菌菇炊飯 這道用料超實在， 每一口都吃得到滿滿的什菇， 除了濃郁的松露香氣之外！ 旁邊也可以加豐富的季節蔬菜，在家就能享用餐廳...

食材：米、洋蔥、義大利香料、薑絲、昆布高湯、美白菇、松露醬、鴻喜菇、橄欖油、乾香菇、新鮮香菇、雙色乳酪絲

無水蔥薑鮮魚-年年有餘

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懶人簡單輕鬆做出魚料理; 無水就是不加水下去料理 但想要做無水料理有一前提是 你得要用鑄鐵鍋 利用鑄鐵鍋特性 裡頭的食材不會...

食材：魚、青蔥、米酒、辣椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、薑、蒜頭

綠花椰菜聖誕樹

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可愛應景的聖誕樹在家自己動手做,省錢又讓人驚艷唷！

食材：馬鈴薯沙拉、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、食用油、花椰菜、小番茄

鮭魚時蔬烘蛋

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一鍋端料理簡直是懶人救星✨ 今天想吃魚不想吃肉就來這裡๐•ᴗ•๐ 「鮭魚時蔬烘蛋」 每口都能吃到滿滿的蔬菜 紮實的鮭魚,不需過多的...

食材：鮭魚、雞蛋、米酒、時蔬、胡椒、鹽、醬油、食用油

豬肚四神湯

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早晚已有涼意，這次就來搞剛一下，試試傳說中加「豬肚」的最初版本吧！所謂「四神」就是蓮子、淮山、芡實、茯苓四味中藥，請中藥行幫我配，...

食材：四神湯藥膳包、豬軟骨、蔘鬚酒少許、豬小腸、白胡椒粒、豬肚、米酒3大匙、蔥、鹽、薑片適量

蟲草花炒豚肉

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蟲草花形似金絲線，口感嫩脆爽滑，具有獨特的香氣，而且吃法有很多種，除了煲湯、炒菜，也可用來煮粥、泡茶或泡酒等。 現代普遍認為蟲草花...

食材：蟲草花、豬肉、油、薑絲、胡椒粉、蒜頭、醬油、蔥、鹽

花旗參煲雞湯

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冬天就是要來熱騰騰湯 隨著節氣喝湯,能讓身體與大自然平衡。 花旗參可以增強身體免疫機能、抗疲勞； 雪耳能潤肺養顏 , 是最佳滋潤食...

食材：雞腿肉、花旗參、米酒、薑片、鹽、雪耳、枸杞、鐵壺水

匈牙利燉牛肉

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匈牙利燉牛肉 ,紅椒粉是靈魂;經典菜餚，營養均衡，酸甜開胃，牛肉細火慢燉，搭配匈牙利紅椒粉畫龍點睛，搭配義大利麵/燉飯或是湯盅都是...

食材：牛肋、蒜頭、胡椒粉、洋蔥、鹽、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、匈牙利紅椒粉、紅酒、義大利香料粉、鐵壺水、西芹、食用油

蔬果焗燒鮮魚-免烤箱版

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高營養料理好吃簡單美味

食材：(去骨)鮮魚一塊、玉米筍、鹽、蒜粒、胡椒粉、食用油、熟毛豆、胡椒粉、雪白菇+鴻喜菇、白葡萄酒、鳯梨、洋蔥、乳酪絲、九層塔、小番茄、薑

素-魚香肉絲

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把雞肉改成杏飽菇用手撕;魚香肉絲色澤潤紅白黑綠相間，形味俱佳，撩起來勢洶洶的😋食慾！

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、素-辣豆瓣醬、筍絲、食用油、杏鮑菇(手撕)、醬油、青椒絲、白醋、乾香菇(泡軟)

素-番茄燒豆皮

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番茄炒蛋無蛋可配，建議可選豆皮代替雞蛋，而番茄營養豐富，能防心血管疾病、促進皮膚健康，以及降低多種癌症發生率。番茄含豐富的維生素A...

食材：番茄切片、豆皮切條、薑黃、小黃瓜切條、素醬油、薑絲、食用油