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[大同小電鍋]用電鍋做起司蛋糕

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前幾天看兒子在看[蠟筆小新]卡通， 小新要媽媽做蛋糕，而且指定不能是煎鬆餅。 小朋友的心情應該都是一樣的吧！ 喜歡媽媽親手為自己...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、糖、鮮奶油、全蛋、白巧克力、糖

[大同小電鍋]卡布奇諾菌菇湯佐起司酥皮棒

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從小看著媽媽用大同電鍋煮飯、烹蒸各式菜餚, 耳濡目染當我結婚了也要一台熟悉的媽媽味~~大同電鍋， 當年好友出國留學也都是扛著它伴讀...

食材：新鮮白木耳、日本山藥、鴻喜菇、雪白菇、鹽、奶油、高湯或清水、鮮奶、冷凍酥皮、蛋液、黑胡椒粉、白芝麻、七味粉、起司粉、黑胡椒

跟著阿基師作西米露--芋頭椰香西米露

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一般認知西谷米不能碰冷水， 但阿基師說先泡一下冷水， 讓它們都吸飽水分更容易煮熟， 一種既期待又懷疑的心情試做， 果然證明--西米...

食材：西谷米、水、椰奶、芋頭、糖、煉乳

杏仁瓦片

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買了一包杏仁片 這種堅果類食材 打開以後還是要盡快吃完 消化它最快的方法就是做杏仁瓦片了 香甜酥脆、停不了的好滋味 一邊用電電腦一...

食材：可做、蛋白、細白糖、融化奶油、低筋麵粉、香草醬、杏仁片

《龜甲萬樂享醍醐味》不必油炸的脆皮豆腐

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相傳豆腐是西元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。 許多東西隨著時光被淘汰或遺忘 豆腐~~二千多年來仍是中國人的最...

食材：板豆腐、太白粉、麻油、沙拉油、龜甲萬甘醇醬油

【city'super 漫走地中海】開胃小菜-酥炸橄欖

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橄欖富含鈣質和維生素C 《本草綱目》說：「生津液，止煩渴，治咽喉疼，咀嚼咽汁，能解一切魚鱉毒。…今人煮河純、團魚，皆用橄欖，乃知...

食材：罐頭黑橄欖、麵粉、蛋液、麵包粉、檸檬、胡椒鹽

【city'super 漫走地中海】有趣好吃的編織披薩餃

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在希臘神話中， 眾神贈與人類最寶貴的禮物是橄欖樹， 而奧運發源地雅典， 當時獲勝者獲得的獎品就是橄欖枝。 可知橄欖是神聖而...

食材：高筋麵粉二個、橄欖油、酵母粉、30度溫開水、鹽、糖、起司粉、黑橄欖、披薩番茄醬、蘑菇、玉米粒、烤香的核桃、橄欖油、鹽、黑胡椒、雙色起司、蛋液

【city'super 漫走地中海】歡樂派對-三色酥皮派

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家裡總是會有親友或是孩子的同學突然來訪 學幾道快手又零失敗的點心是主婦的王道 農曆年到city'super我一次購買二盒冷...

食材：冷凍派皮、黑橄欖、番茄S、橄欖油、起司粉、羅勒九層塔、黑胡椒粉

【city'super 漫走地中海】簡單做玫瑰花水煎包

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一般做玫瑰花饅頭 都是以圓形麵團重疊、捲起來再切成二朵 這個玫瑰花一片搞定 非常簡單~~而且不需技巧就會很美。 配合地...

食材：沙拉油、鹽、糖、無鋁泡打粉、酵母粉、高粉、低粉、鮮奶、黑橄欖、波菜、起司、鹽、糖、橄欖油

《龜甲萬樂享醍醐味》素魯飯

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平時煮一鍋素燥 冷藏冰箱可以吃個3~4餐 可以包飯糰也可以當水煎包的餡料 趕時間或想放鬆隨意吃的時候 再簡單準備一菜一湯就能解決一...

食材：白飯、非基因改造素豆丁、傳貴五香豆干、馬鈴薯、甜豆仁、龜甲萬甘醇醬油、香菇素蠔油、豆瓣醬、糖、辣油、薑泥、水

法式薄餅crepes(無蛋版)

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法式薄餅~~單純的一張餅皮 卻能變化為萬千風情 所以深受大家的喜愛 正統的法式薄餅吃起來應該是鬆鬆軟軟的 所以一捏緊就能呈現美麗浪...

食材：低粉可做五張餅、鮮奶、糖、鹽、奶油

《龜甲萬樂享醍醐味》小熊學校露露和蘿蘿(ルルロロ、lululolo)

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日本暢銷繪本「小熊學校」最受歡迎的小琪 有了雙胞胎妹妹露露和蘿蘿 橙色的露露(ルル)和黄色的蘿蘿(ロロ) 可愛的模樣，甫一推...

食材：白米、薑黃粉、龜甲萬甘醇醬油、起司黃、白、海苔、12mm義大利麵、豆瓣炒五香豆干、傳貴五香豆干、龜甲萬甘醇醬油、豆瓣醬、糖、黑醋

《龜甲萬樂享醍醐味》醍醐雙菇

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菇類有「蔬菜牛排」之稱 因為菇類擁有介於蔬菜和肉類之間的營養元素 但肉類有脂肪、膽固醇偏高的缺點 菇類高蛋白質、低熱量、低脂肪又蘊...

食材：鴻喜菇、美白菇、龜甲萬料亭和露、鹽、糖

《龜甲萬樂享醍醐味》醬油厚蛋燒

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厚蛋燒就是日本的玉子燒 只要常收看日本節目 就會看到玉子燒不僅是日本便當菜 更是早餐不可或缺的配菜之一 儘管是國民菜色要如何做得...

食材：蛋、龜甲萬甘醇醬油、鹽、糖、高湯或鮮奶

【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】馬鈴薯炒飯小蛋糕

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小朋友都喜歡吃甜點不喜歡吃飯 如果吃飯像吃甜點呢? 所以我把飯變成馬芬小蛋糕了 只要運用馬鈴薯泥就能做成 像奶油絲滑般的感覺

食材：炒飯做二個、馬鈴薯、甜菜根汁、沙拉醬、烘培銀珠

熊掌咖哩水煎包

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星期四兒子月考，前晚準備到很晚， 六點起床後決定做個好吃的早餐幫他加油~ 於是決定做他愛吃又很久沒吃的水煎包^^ 因為兒子必須七點...

食材：低粉、高粉、酵母粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、沙拉油、鮮奶、溫水、色素、馬鈴薯、火腿、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒粉、鹽

【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】烤乳酪洋芋圈

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簡易營養的小朋友點心 取代在外面買參了許多添加物的薯條

食材：馬鈴薯、乳酪絲、胡椒粉、鹽、鮮奶

懶懶熊吐司

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馬鈴薯被稱為[超級蔬菜]， 就是蔬菜界超人的意思:P 不僅營養豐富還有飽足感， 煮熟的馬鈴薯用來捏造型、 改變顏色都非常容易操作呢...

食材：吐司、奶油、馬鈴薯、可可粉、鹽、沙拉醬、雙色起司片、海苔、番茄醬