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[烘培]低卡香軟的《豆腐堅果曲奇餅》

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夏天穿起衣服原形畢露 吃甚麼都要講究低卡 曲奇餅英文butter cookies 顧名思義~是款奶油含量超高的餅乾 奶油雖香但屬...

食材：綜合堅果松子、核桃、黑白芝麻、低筋麵粉、嫩豆腐、細砂糖、蛋、無鹽奶油隔水融化、泡打粉

[烘培]香濃酥脆‧花生核桃餅乾

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這款餅乾除了少許蛋液沒有任何液體 又加了許多堅果 吃起來非常有〝份量〞 幸福又滿足 黑心食品新聞不斷 自己做安心多了呢

食材：低筋麵粉、天然椰子花蜜糖、放牧蛋、無鹽奶油、有機花生醬、核桃、無鋁泡打粉

簡單美味的蜂蜜瑪德蓮Madeleine

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瑪德蓮Madeleine來自法國的貝殼型小蛋糕， 據說是十九世紀、甚至更早的十八世紀就已經有這款蛋糕， 在2006年歐洲日...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、蛋、鮮奶、香草醬

【芝司樂料理東西軍】龍貓巴士與龍貓

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宮崎駿動漫電影傳達孩子純真異想世界和豐富想像力，《龍貓》也是其一。龍貓是電影中姐妹的好朋友，牠招換了龍貓巴士載著姊妹往返醫院探視住...

食材：白飯、醬油、海苔、芝司樂起司、馬鈴薯、芝司樂起司、沙拉醬、麵包粉、生豆包、火腿、芝司樂起司、生菜、烤熟義大利麵

【芝司樂料理東西軍】哆啦A夢最重視的人

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哆啦A夢卡通除了表現想像力，也充滿親情與友誼。 哆啦A夢最重視的人，除了妹妹哆啦美就是大雄了^^ 芝司樂高鈣起司由紐西蘭純淨鮮奶...

食材：芝司樂起司片、馬鈴薯、南瓜、葡萄乾、起司粉、小麥胚芽粉、松子、芝司樂起司片、蛋、紅蘿蔔碎、青蔥、火腿、紅蘿蔔條、蘆筍、鹽、七味粉、飯、海苔、紅甜椒

母親節快樂《蘋果玫瑰花捲》

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拜網路之賜，我們有可能瞬息間接收到全世界的任一開放訊息， 就像這道《蘋果玫瑰花捲》是蘇聯非常受歡迎的一道食譜， 並在網路上被熱...

食材：紅色大蘋果、冷凍酥皮、糖粉、水、砂糖、檸檬汁

腐乳汁豆腐

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腐乳汁豆腐做過好多次 每次做出來都不太一樣 有時候加些水燒出來的豆腐就有醬汁 有時候不加水乾煎出來一樣都好吃 還可以隨意加些其他的...

食材：板豆腐、腐乳汁、醬油、花生醬、糖

日式豆腐湯圓

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糯米做的湯圓吃多了不好消化 尤其家中有幼童和老人吃時要小塊 注意不要噎著 日式湯圓都是加豆腐製作 能增加鈣質也讓湯圓更好吸收消化...

食材：嫩豆腐、糯米粉、抹茶粉、糖

【得意的一天橄欖油】美麗好吃的《紅豆花型麵包》

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花型麵包造型非常好看 以橄欖油替代奶油製作愛心麵包讓家人享用 清爽無負擔、不必花很多錢吃胖 再花很多錢減肥XD 紅豆餡...

食材：紅豆、砂糖、麥芽糖、鹽、醬油、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、得意的一天橄欖油、鮮奶全蛋液=

【得意的一天橄欖油】花朵焗烤飯

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鮮黃的油菜花田是春天限定 在春天的尾巴 使用黃澄澄的油菜花水煮 只要加點鹽、拌入橄欖油和一匙檸檬汁 清爽的味道就像站在油菜花田中般...

食材：白飯、油菜花、小香腸、鵪鶉蛋、得意的一天橄欖油、起司絲、鹽、白芝麻

難度零的[巧克力蛋糕]

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母親節快到了 想自己做蛋糕慶祝嗎 這個蛋糕是用蛋糕裝飾蛋糕 材料拌一拌、也不需打發 難度零、超級簡單 如果想華麗一點 改成抹一層奶...

食材：中筋麵粉、在來米粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蛋、鮮奶、糖、鮮奶油、糖

免炸可樂餅‧藍色小精靈便當

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我最常被詢問的問題之一是： 炸過的油如何處理? 說實話~炸物幾乎都好吃^O^ 說實在~不是健康食物:P 這兩者真讓人糾結 還有...

食材：馬鈴薯、玉米粒、中筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽、胡椒粉、沙拉油

[大同小電鍋]海賊王喬巴便當

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認識老公是在大學時期 我和同學住在外面 當時我們只有一只大同電鍋 有天我想幫當時的男朋友做早餐 郊遊的約會一起享用 但是當時零廚藝...

食材：喬巴臉→白飯2/5碗藍色飯、板豆腐、素肉、山藥、香菇大朵、紅蘿蔔、藕粉或太白粉、蛋、鹽、胡椒粉、醬油、香油

【得意的一天橄欖油】咖哩杯子麵包

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這個麵包不需揉到拉出薄膜 出爐就可以嚐到非常柔軟的口感 作法輕鬆簡單，還能解決吃剩的咖哩 以得意的一天橄欖油取代一般用奶油製作 ...

食材：高筋麵粉、鮮奶、溫水、酵母、鹽、糖、得意的一天橄欖油、乾咖哩料、水煮蛋、焗烤起司

【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】帥哥廚師教我做-香煎馬鈴薯

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兒子喜歡馬鈴薯 這是給兒子當早餐吃的 馬鈴薯營養又有飽足感 加上蛋沙拉和一杯鮮果汁 就是營養十足的早餐 做法來自TL...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、有機冷凍三色豆、沙拉醬、黑胡椒粉

[大同小電鍋]用電鍋做優格

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古老的傳說中，優格在回教國家被稱為「先知的飲料」，在法國，則被稱做「長壽牛奶」。 新鮮優格每公克含40億活菌乳酸菌，可使胃腸中的有...

食材：全脂鮮奶、優酪乳

[大同小電鍋]電鍋水煮蛋‧龍貓漢堡

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一早起床把蛋放進大同電鍋 然後刷牙洗臉後 蛋也煮好了^^ 既不用顧著爐火也不需要加鹽或添醋 更不必膽戰心驚~ 會不會把蛋給煮爆了...

食材：蛋、沙拉醬、鹽、酪梨、大同小電鍋

[芝司樂]起司片做懶懶熊布丁

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小朋友都愛布丁， 用高鈣的芝司樂起司片做成布丁， 濃郁香醇、好吃又健康^^ 以冰淇淋替代鮮奶讓口味更是充滿驚奇！ 最近大...

食材：芝司樂起司(原味)、全脂鮮奶、鮮奶冰淇淋、洋菜粉(或魚膠粉)、薑黃粉(黃色)、可可粉(咖啡色)