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自製免炸薯條

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小朋友很喜歡吃薯條 那個M賣得越來越貴 再說又用炸的 這個用烤的感覺健康些 而且兒子吃了以後還說~手工做的就是不一樣，超~~好吃~

食材：馬鈴薯、奶油、橄欖油、海鹽、黑胡椒粉、香菜

非常受歡迎的兒童造型吐司

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兒子平時上學一早起來都沒胃口 但早餐沒吃飽影響學習 為了準備考試晚睡的兒子 雖然睡眠不足 看到這個男孩造型吐司 仍把整份...

食材：吐司、起司、蛋、鹽、海苔、番茄醬、奶油

原味甜甜圈

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雖然是油炸物 但有時還真想吃一個甜蜜蜜鬆綿綿的甜甜圈(好~我承認不只吃一個:P) 只要有一個好的簡單配方 偶爾動手做保證油比外購有...

食材：中筋麵粉、酵母粉、融化奶油、蛋、鮮奶、砂糖、食用油、糖粉或細砂糖

《龜甲萬樂享醍醐味》火腿蛋炒飯

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以前台灣農村時代 一碗白飯淋上醬油拌點豬油 就足以讓人扒好幾碗飯 除了油的香氣 醬油的甘醇功不可沒 來自日本三百多年純釀造不過甜、...

食材：白米、龜甲萬甘醇醬油、火腿、蛋、美生菜、鹽

美顏蓮子豆沙

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紅豆有消水踵的功效， 所以有預防肥胖和瘦身的效果， 對容易水踵的孕婦也有幫助。 中國人講求五行補身， 紅色補心、就是有補血的功效...

食材：紅豆適量、紅豆、蓮子、紅糖、冰糖

功夫熊貓~鮮奶燉蛋

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香濃綿密的口感~口齒留香 可愛的造型~立刻吸引孩子的眼光

食材：全脂鮮奶、蛋白、白糖、巧克力

造型便當--海綿寶寶

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是誰住在深海的大鳳梨裡~~海綿寶寶 兒子指定要這個便當已經很久了 今天終於〝交差〞XDD

食材：蛋黃、蛋白、鵪鶉蛋藍眼珠、蝶豆花、起司牙齒、衣領、海苔睫毛、黑眼珠、嘴、腰帶、紅椒領帶、嘴角、花椰菜莖圓點、豆干褲子

海苔起司天婦羅

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兒子非常喜歡海苔和起司， 用這兩種高鈣的食材加上營養豐富的堅果類--杏仁片、芝麻， 炸成天婦羅口味， 充滿海潮香氣的海苔加上起司真...

食材：4切入海苔包、起司、杏仁片、麵粉、水、麵粉、太白粉、白芝麻、水

草莓杏仁奶酪

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曾經分享香港遠近馳名的人氣甜品《雙皮燉奶》， 它那香濃綿密的口感非常受到歡迎， 但許多人對於如何做出〝雙皮〞都感到很困難！ 因此我...

食材：全脂鮮奶、蛋白、白糖、杏仁粉

草莓海綿小蛋糕

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春天‧萬物欣榮、百花盛開，也是養肝好時機。 對應木、火、土、金、水五行與酸、苦、甘、辛、鹹五味， 春天屬木忌吃辛辣， 應多吃綠色、...

食材：蛋白、蛋黃、糖粉或細砂糖、低粉、抹茶粉、無鹽奶油、鮮奶油、糖、草莓

小熊學校Jackie 餅乾

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2002年日本推出「小熊學校」繪本，可愛的小熊們大受歡迎~~ 在小熊學校裡，有12隻感情很好的小熊，其中11隻都是男生， 只有最小...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、可可粉

如何無毒吃菜~~百合炒花椰菜

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大家都知道花椰菜是抗癌明星，但可能不知道它的農藥殘留竟高達90%？在還沒達到防癌目的前已吃下大量致癌的農藥>"< 師...

食材：清水、蘇打粉、檸檬汁、花椰菜、紅蘿蔔、鮮百合

五分鐘做~~果醬乳酪千層酥

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利用市售的冷凍酥皮和自製果醬， 五分鐘就能變出好吃的甜點~~ 滿足家中小人每天要吃點心^O^

食材：冷凍酥皮、奶油乳酪、櫻桃果醬、白砂糖

勞作料理-小船南瓜濃湯

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新的一年，祝福大家~快樂出航、滿載而歸！ 新年期間大多數人難免大魚大肉， 利用南瓜等多種營養健康的當季根莖菜， 做成濃郁香滑的南瓜...

食材：南瓜、山藥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高湯、餛飩皮、鹽適量、咖哩粉、胡椒粉、鮮奶油

元宵湯圓

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[湯圓]音近[團圓]，用來象徵一家團團圓圓， 元宵節過完也代表農曆新年的圓滿結束， 所以在這天會吃象徵圓滿團圓的湯圓。 有別於冬...

食材：蜜紅豆、水麥芽、有鹽奶油、糯米粉

金沙杏包菇

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鹹蛋黃加油炒出油泡後 金黃油亮的色彩彷彿食品界的金沙 夏天與苦瓜同炒成金沙苦瓜 能掩飾苦瓜的苦味 冬天與杏包菇同炒 可當成喜氣的...

食材：有機杏包菇、鹹蛋黃、糖、鹽、太白粉

[素年菜]糖醋素明蝦

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電視食譜(好像是美食鳳味?)， 因為很簡單，所以試看看， 咬下去絕不是馬鈴薯和紅蘿蔔的味道， 每個吃到的人都說：嗯~~好吃！ 帶著...

食材：腐皮、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、番茄醬、糖、水、白醋、番茄、地瓜葉、麵粉糊麵粉加少許水

電鍋做彩色發糕

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馬上就是除夕 今天做好發糕拜拜最新鮮 雖然不是用現成的發糕粉 但還是非常簡單 每個都發的好漂亮 自己做衛生和食材都很安心 而且是在...

食材：在來米粉、低筋麵粉、二砂糖、水、無鋁泡打粉、抹茶粉綠色、可可粉咖啡色、甜菜根粉粉紅色、香草醬黃色