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奶茶石花凍

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石花菜是海產紅藻之一，剛採收是紅色，經過反覆曝曬後呈淡黃色。 據日本醫學博士谷津三雄研究，石花菜含有藻紅素、藻藍素、維生素B...

食材：石花菜、水、奶茶、鮮奶油

超簡單--鬆餅粉做司康

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司康餅 (Scone) 是蘇格蘭人的快速麵包 (Quick Bread) ， 烤好的司康抹奶油或是果醬都好吃， 是各大飯店、餐廳不...

食材：鬆餅粉、全蛋、無鹽奶油、鹽、烤香松子、綜合葡萄乾

〈新北健康三寶〉--金沙綠竹筍

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綠竹筍主要產季：6月至9月。 富含高纖維，是低熱量、低膽固醇蔬菜，特別適合在炎炎夏日食用。膳食纖維可促進腸胃蠕動、幫助消化，可減...

食材：煮熟綠竹筍、鹹蛋黃、千島沙拉醬、起司粉

[家樂氏Special K]法式金磚蜜糖吐司

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瘋迷兩岸的[法式金磚蜜糖吐司]吐司要切成方塊磚形 耐心的烤成金黃色、口感是鹹鹹甜甜的酥脆感， 每一塊吐司塗抹一層地瓜醬， 就...

食材：SpecialK麥米片水果優格、厚片吐司、有鹽奶油、細砂糖、鮮奶油、可可粉、糖、烤地瓜、鮮奶、巧克力醬、香草冰淇淋

「鷹牌煉奶‧煉上水果香濃滋味」芒果煉奶冰淇淋蛋糕

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鷹牌煉奶由100%優質牛奶製成，健康又美味。風味香濃，擁有豐富蛋白質，其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋，加上盛產的芒果，吃過的人...

食材：a蛋黃、a細砂糖、b蛋白、b細砂糖、低粉、糖粉、芒果L、鷹牌煉奶、鮮奶油

和風黃金蕎麥涼麵

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黃金蕎麥是五穀雜糧之王，被愛吃蕎麥麵的日本人稱為"長生不老蕎"。 《黃金蕎麥麵》來自台灣本地的蕎麥，與日本蕎麥不同，營養更加豐...

食材：黃金蕎麥麵、煮麵水、料亭和露、和風醬油、砂糖、醋、芥末醬

華麗《蜜糖吐司》輕鬆做

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烤的香甜的吐司搭配豐富的季節水果 和冰涼的冰淇淋 一口吃下讓人瞬間擁有好心情 就是貴婦名媛最愛的蜜糖吐司 這樣價值不斐的午茶甜點 ...

食材：家樂氏SpecialK香脆麥米片草莓、未切土司、奶油、砂糖、冰淇淋、蘋果、芒果、黃金奇異果、烤地瓜、鮮奶

免冰淇淋機--芒果煉乳冰淇淋

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煉乳是由100%優質牛奶製成，健康又美味。風味香濃，其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋，加上盛產的芒果，光想像就知道很美味了吧~笑...

食材：芒果L、鷹牌煉乳、鮮奶油

檸檬冬瓜茶

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冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲。 選用自然農法製作的冬瓜磚熬煮後、冰涼後加檸檬汁中和了冬瓜茶...

食材：冬瓜磚、水、鮮檸檬汁

剩飯變身香濃米布丁杯

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一直對米布丁興趣缺缺 想像中就是一個甜的稀飯怎可能好吃?！ 直到最近看到停止十幾年的日本料理鐵人新節目，法式料理鐵人煮了米布丁(...

食材：SpecilK麥米片水果優格、冷藏剩飯、鮮奶、鹽、砂糖、肉桂粉或肉豆蔻粉、香草醬、奇異果

有趣的蜂巢蛋糕

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烤好的蛋糕，從底層橫切開來就看到一個完整的蜂巢， 只差沒有蜂蜜流出來~哈！真的很有趣~~ 兒子問：馬麻~妳真的用蜂巢下去烤嗎？ 傻...

食材：二砂糖、水、蛋、蜂蜜、煉乳、植物油或無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉

健康薯條~M當勞薯條造型便當

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小朋友愛吃薯條 看到這個便當 兒子同學都圍過來研究是甚麼做的 騙小孩真好用~哈))

食材：蛋、紅甜椒、鹽

快樂端午-小雞划龍舟

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農曆五月五日端午節，俗話說：「不過端午不能收棉被」， 反過來說是指端午過後天氣漸炎熱、正值夏季，各種蚊、蟲、大肆出現、活動頻繁，也...

食材：蛋黃、白米飯、小黃瓜、紅蘿蔔、麥米片、mini義大利麵、蝶豆花、巧克力棒

天然ㄟ尚好~DIY芒果香蕉雪糕

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冰棒咬起來比較硬，口感沒有雪糕好， 利用香蕉本身的濃稠度加上奶油奶酪就可以製作出雪糕的口感喔！ 純天然無添加物更沒有毒 享受...

食材：芒果、香蕉、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶

詹姆士教我做〈蛋酥絲瓜麵線〉

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本草綱目記載：「絲瓜絡清涼性，活血、通經、解毒藥。瓜鎮咳、祛痰、利尿、治痘瘡。 葉莖治瘡毒。絲瓜水鎮咳、健胃、解毒。」 現在正是...

食材：一人份、絲瓜、蛋、手工麵線、薑泥、青蔥或芹菜、鹽、白胡椒粉

自己洗愛玉--檸檬愛玉凍

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愛玉吃起來滑順股溜 加上蜂蜜檸檬的清香 不管是幾年級生 在炎炎夏日裡 都會拜倒在這一碗冰冰涼涼的愛玉涼湯裡 除了加檸檬百香果外 ...

食材：天然愛玉籽、冷開水、蜂蜜砂糖可、檸檬汁、百香果

香蕉麵包布丁

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不知道是誰發明了《麵包布丁》 真的該好好謝謝他或她 實在是解決剩餘麵包的好方法 而且簡簡單單就變得超乎想像的好吃 假如你沒試過並且...

食材：變硬的吐司、蛋、鮮奶、二砂糖、鹽、香草醬、融化奶油、香蕉、綜合葡萄乾

麵包棒彩色筆

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我們從上歷史課程中得知：人類發展過程是先有繪圖後有文字。 看看孩子的成長似乎不謀而合， 兒子幼兒期開始就非常喜歡畫畫， 可以看到大...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、起司粉、橄欖油、紅色→紅莧菜汁、紅蘿蔔汁、苜蓿芽汁、原色→其餘麵團鮮奶