
美味鮮蝦黃金炒飯
小喬君Joyc雞蛋包裹住隔夜飯的米粒,和蝦仁快炒,鮮味十足又好吃!!就變成美味的鮮蝦黃金炒飯囉~~
食材:隔夜飯、蝦仁、川果雞蛋、蔥花、蒜末、醬油、鹽巴、糖
雞蛋包裹住隔夜飯的米粒,和蝦仁快炒,鮮味十足又好吃!!就變成美味的鮮蝦黃金炒飯囉~~
食材:隔夜飯、蝦仁、川果雞蛋、蔥花、蒜末、醬油、鹽巴、糖
柔軟的米漿寒天凍和口感爽脆的牛奶寒天凍做雙色分層,放進冰箱冷藏到冰冰涼涼的,寒天是洋菜含有豐富的膳食纖維,米漿有香香的花生味道和米...
食材:光泉原味米漿、鮮奶、寒天絲
古早味的米漿黑糖涼糕,4樣食材超容易準備的!!做好切塊放冰箱,QQ軟軟很好吃!!當作零嘴或是放進挫冰上都好搭!!
食材:光泉原味米漿、地瓜粉、黑糖、(熟)黃豆粉
早餐搭配米漿來喝,花生香濃又有米的濃稠好味道,把減醣料理的千張(薄豆皮)和米漿拿來做蛋餅,十分爽口好吃,有著淡淡的花生雞蛋香氣,營...
食材:光泉原味米漿、雞蛋、千張
夏天熱熱缺水,來杯冰冰涼涼的冰茶吧,向小農買的玉米筍,外層的鬚很多,拿來煮成玉米鬚茶,簡單又容易,當作消暑的茶飲很棒!沒有咖啡因,...
食材:玉米鬚、蜂蜜、水
這是一道很家常的醬燒魚,主要就是選豆味濃郁的淡色醬油,加上薑絲一起醬燒,煮好不會反黑,帶有亮亮的咖啡色,魚燒好入味好吃!!
食材:海鱺魚、薑絲、蒜頭、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、糖 或是 冰糖
夏天到沒胃口時,我最愛吃蒜味的料理,感覺雖然嘴巴會臭臭的,但是真的超開胃的!! 把隔夜飯來炒,即使不加蛋也好吃的炒飯,重點就是要加...
食材:隔夜飯、蒜頭、蔥花、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、鹽巴
茄子和九層塔一起真的很對味,重點一定要醬油提味,超香又入味,配飯超棒的!!
食材:茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、冰糖、鹽巴
颱風天快來了,蔬菜變貴了,這時候吃根莖的蔬菜比較划算! 馬鈴薯切絲泡過水後減少澱粉質,和冰糖+高粱醋一起炒,十分爽口吃起來脆脆感,...
食材:馬鈴薯、黑木耳、薑片、百家珍58藜麥高粱醋、冰糖、鹽巴
五花肉要燉煮才會美味,但是夏天到了總會怕油膩感,改用水果入菜吧!!柳丁酸酸甜甜又多汁,和五花肉條一起煮到入味,清爽許多,酸甜滋味降...
食材:豬五花肉條、柳丁、豆腐乳、番茄醬、薑片、米酒
外食有吃剩下的花枝片打包回家,加上雖然醜但是營養價值一點都不少的青椒,和著一起炒相當好吃呢!! 算是家常味道,食材不浪費,簡單整理...
食材:熟花枝片、青椒(醜蔬果)、嫩薑片、蒜頭、鹽巴、醬油膏、哇沙米
蝦頭蝦殼精華不浪費,拿來熬湯後就是風味獨佳的蝦子高湯,食譜:油蒜塔香洋芋蝦仁https://icook.tw/recipes/34...
食材:蝦殼蝦頭、粉絲、辣豆瓣醬、家常豆腐、醬油、蔥段、糖、薑片、鹽巴、洋蔥、香油
1盒蝦 1顆馬鈴薯 5辦蒜頭 1些九層塔~調味料只有鹽吧!! 簡單就能出道能配飯能下酒的好菜!! 有點像是西班牙蒜蝦的台版!! 加...
食材:白蝦、馬鈴薯、大蒜、九層塔葉、鹽巴
雞里肌是最清爽的白肉了,打成泥包在蓮藕中清蒸,蓮藕爽脆口感夾著雞里肌好滋味,一點都不膩口!!
食材:蓮藕、雞里肌肉、醬油、嫩薑片、香油、水、芹菜、米酒、太白粉、白胡椒粉、醬油、鹽巴、糖、太白粉
夏天就想吃一點酸酸甜甜的,用百香果做醬汁,淋在快速川燙後的牛肉片,和著 洋蔥絲和番茄絲 真的爽口又美味~~
食材:牛肩里肌火鍋肉片、白洋蔥/紫洋蔥 各、泰式酸甜醬、番茄、百香果、太白粉
這個古早味是以前我媽媽經常煮的,雞架骨先做高湯在把撥碎肉下來,用冰箱剩下的隔夜飯來滾粥,簡單又有好味道~好吃到不行阿~~~
食材:隔夜飯、雞架骨、長豆、蔥、薑片、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末
之前看過新聞報到,蔥全身都有營養價值,尤其是蔥鬚,可以當作中藥主要祛寒預防感冒很不錯,如果剛好家中買上一大把蔥,就可以留著煮湯,味...
食材:蔥鬚、蔥綠、薑、鹽巴
馬鈴薯濃湯細膩好喝~~喝起來溫暖又順口!! 使用Happycall冷熱調理機,本身還有濃湯功能,讓我料理更省事,煮出來的效果一樣...
食材:雞架骨、馬鈴薯、金針菇、蔥、洋蔥、秋葵、黑胡椒、鹽巴、薑