椒鹽雞腿
真妮4(Jennifer)用鑄鐵煎烤盤把雞腿烙出漂亮又可口的線條，居酒屋點的高人氣下酒菜，我偏愛膠質多一點肥肉嫩一點的味道
食材：去骨雞腿、胡椒鹽(或孜然)、地瓜粉
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用保鮮盒做的基礎派皮
真妮4(Jennifer)揉製派皮不用沾手的方法，喜歡吃甜食的朋友一定要把這招學起來
食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、蛋黃、開水或牛奶
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用棉花糖做的雪花Q餅
真妮4(Jennifer)用Q彈軟綿吃起來有點膩的棉花糖當作雪Q餅的主材料，CP值實在讓我驚艷!好吃不會膩，送禮也實惠，看完我的操作影片你一定會做!
食材：無鹽奶油、鹽、棉花糖、奶粉、熟堅果、果乾、營養口糧(2小包)
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3分鐘出爐的布朗尼蛋糕
真妮4(Jennifer)只要5分鐘就能吃到綿密又紮實的布朗尼蛋糕，材料簡單步驟簡單又好吃的布朗尼雖然沒有店面的漂亮，但自己做簡單又放心，另外還有2分鐘影片...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、牛奶、無糖可可粉、細砂糖、巧克力豆、鹽
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蜆仔湯
真妮4(Jennifer)保養肝最好的食材就是天然的蜆仔湯，一斤燉一鍋只有自己做CP值才會高
食材：蜆、蒜頭、九層塔、鹽
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自己做中秋烤肉醬
真妮4(Jennifer)只要家裡常備辛香材料就可以調出省錢健康的好味烤肉醬，不用擔心吃下防腐劑，鹹淡自己控制，用多少調多少沒有浪費的問題，簡單又方便的烤肉...
食材：蒜頭、薑塊、醬油膏、蕃茄醬、二砂糖ㄏ、開水
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銀耳甜湯
真妮4(Jennifer)想擁有吹彈可破的肌膚，非得吃貴森森的燕窩嗎?用白木耳就可以吃到萬元燕窩的口感，股溜股溜喝到飽還不到一張百元鈔票呀!
食材：白木耳、枸杞、龍眼乾、冰糖
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蕃茄培根斜管義大利麵【百味來私房美味】
真妮4(Jennifer)義大利麵的特色在於麵條和醬汁的完美組合，基本的肉醬、蕃茄紅醬、奶油白醬、清炒蒜味、羅勒青醬、就連泰式咖哩也可以讓PASTA的味道變...
食材：Barilla 蕃茄義大利麵醬、Barilla 斜管麵、培根、洋蔥丁、綠花椰
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涼拌粉皮小黃瓜
真妮4(Jennifer)全部加起來不用$50!! 這些銅板材料，如果在高級餐廳露臉可是佰元的身價呢
食材：小黃瓜、粉皮、蒜頭、檸檬、二砂糖、鹽
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醬油糖燒魚
真妮4(Jennifer)今天煮的醬油燒魚，不用起油鍋也沒有複雜調味，透過魚本身的油脂就可以煉出清鮮好吃的味道! 唯一注意的是醬汁收乾時容易巴鍋，千萬別過頭...
食材：鮭魚 (鮭魚旗魚都適合)、薑(約大拇哥尺寸)、味霖、醬油膏、糖、水
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冰花煎餃
真妮4(Jennifer)食材：冷凍水餃、水、玉米粉、油
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奶油紅豆捲心蛋糕
真妮4(Jennifer)捲心蛋糕的包餡奶油量不像鮮奶油蛋糕那麼膩口，很容易就傻傻地全部吃光光了
食材：蛋黃糊、蛋黃(約掌心大小的蛋4顆)、沙拉油、玉米粉、低筋麵粉、芒果果泥、蛋白霜、蛋白(4顆左右)、二砂糖、鹽和塔塔粉、鮮奶油、動物鮮奶油、糖粉、香草精
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咖哩雞腿燉飯
真妮4(Jennifer)咖哩濃郁厚重的複合香料特色，開胃威力可是我家人最愛的指定菜色。以前需要先溶解咖哩塊才能吃到咖哩飯，新口味女王咖哩包像雞粉一樣方便使...
食材：咖哩女王-辣味海鮮、雞腿 (約一斤半，可改用雞翅)、蒜末 切碎、白米 (洗好瀝乾水份)、洋蔥丁 (約半顆)
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起酥紅豆年糕
真妮4(Jennifer)年糕以裹粉炸的吃法最普遍，用起酥片捲著烤不會浪費一鍋油，香酥口感和甜潤年糕的組合是最適合的下午茶點心
食材：紅豆年糕、起酥片
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枸杞黃瓜鑲肉
真妮4(Jennifer)四季都有的水份飽滿的瓜，小黃瓜做傻瓜泡菜，大黃瓜拿來煮湯清炒或是釀肉都是開胃甜心呢。尤其是過年的餐桌上，多了紅色枸杞點綴喜氣，不用...
食材：絞肉、大黃瓜(挑圓厚)、枸杞、糖、素蠔油、大白粉(或麵粉)、水、蔥花
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蜜汁豬肉乾
真妮4(Jennifer)過年過節大家都喜歡買豬肉乾當做伴手禮。只是絞肉加上調味的變化，為什麼要花大錢買呢?學會簡單3步驟，你的伴手禮就是唯一的獨家!!
食材：豬絞肉、魚露、蠔油、二砂糖、蜂蜜、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒、孜然粉、雞粉、蜂蜜水(2:1)
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梅乾菜蒸肉
真妮4(Jennifer)電鍋蒸肉，一來不用顧火，二來豬肉用蒸的清爽又不油，比起油爆炒的方式健康多了!這是一道打開食慾之門的料理
食材：豬絞肉、梅乾菜、蒜末、醬油膏、糖、香油、水
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紅燒茄子
真妮4(Jennifer)茄子要挑厚實深紫色的，拿在手裡不但要有重量還要能晃出彈性的才算新鮮
食材：茄子、水、醬油膏、糖、香菜(或蔥花
