香烤豬排溫沙拉佐蜂蜜芥末紅酒醋醬
晴天好食光可以當成正餐的一道溫沙拉，吃起來風味十足，各種食材搭配相得益彰，像百老匯歌舞劇一樣精彩豐富！烤過的豬排與甜椒讓整盤沙拉溫暖起來，吃...
食材：豬里肌肉、蘿蔓心、牛番茄、青蘋果、黃色甜椒、松子、紅酒醋、特級初榨橄欖油、(有籽)法式芥末醬、蜂蜜
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【偽炸雞】蘇打餅乾烤雞塊
晴天好食光很想吃炸雞又怕太油不健康，試試這款偽炸雞吧！雞肉先用牛奶醃過讓肉質軟化，吃起來更香嫩多汁，外圍裹上脆脆香香的蘇打餅乾，送進烤箱無油...
食材：雞肉、蘇打餅乾、牛奶、鹽、黑胡椒
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【剩飯料理】香煎飯春捲
晴天好食光發揮一下創意，將剩飯拿來煎成越式春捲，皮薄酥脆讓裡面的米飯吃起來更有口感，搭配檸檬與泰式甜辣醬就有十足的南洋風味囉！ 更多食譜與...
食材：剩飯(十穀飯)、越式春捲皮、雞蛋
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香酥蒜片骰子牛肉
晴天好食光蒜片煎到焦黃酥脆，搭配微微奶油與黑胡椒香氣，讓牛肉吃起來就是夠味，可以配飯也可以下酒的一道菜，步驟相當簡單喔！ 更多食譜與料理故...
食材：牛肉、蒜頭、無鹽奶油、鹽與黑胡椒
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【剩飯料理】日式烤飯糰
晴天好食光隔夜的剩飯拿來做成日式烤飯糰，不只步驟簡單，還相當受小朋友歡迎，我這次用了酸酸甜甜的紫蘇梅當內餡，飯糰外層則是刷上壽喜燒醬，烤出微...
食材：剩飯(十穀飯)、壽喜燒醬、紫蘇梅、海苔
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蜂蜜地瓜鬆糕
晴天好食光鬆軟綿密的地瓜鬆糕帶點蜂蜜香甜，咬到下層是脆脆的奶油玉米穀片，多層次的口感吃起來不膩又涮嘴，大人小孩都好愛，也可以冷藏後再享用，口...
食材：無鹽奶油、玉米穀片、(紫色)地瓜、蛋、牛奶、糖、蜂蜜、低筋麵粉
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蔥油雞絲飯
晴天好食光趁著電鍋煮飯時將里肌肉一起放進去蒸，蒸熟後撕成小條，再淋上大火煸過的蔥油，撒上一些黑胡椒，就輕鬆完成一道超下飯的蔥油雞絲，吃起來媲...
食材：雞里肌肉、青蔥、蒜頭、米酒、薑片、鹽、黑胡椒
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電鍋版紅豆紫米甜湯【深夜食堂x鮮食家】
晴天好食光喜歡喝紅豆湯又怕煮起來很麻煩嗎？只要用電鍋"煮＋悶"三次，保證軟爛香甜又好吃，不用事先浸泡也不用顧爐火，是相當省事又零失敗的懶人煮...
食材：紅豆紫米、糖、鹽巴、龍眼乾
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簡易涼拌小黃瓜
晴天好食光家家必備的涼拌小黃瓜，清脆口感配上白醋、香油與大蒜的香氣，每一口吃下去既清爽又夠味！一次做好幾盒分裝密封冷藏，忙碌時就能快速地為餐...
食材：小黃瓜、鹽巴、白醋、芝麻香油、蒜頭
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西洋梨火腿起司焗烤馬鈴薯
晴天好食光適合燉烤的西洋梨，烤過後軟嫩香甜，搭配鹹香的起司、火腿以及烤馬鈴薯的酥脆口感，是一道簡單又特別的小點心，也很適合當成宴客的前菜喔！...
食材：馬鈴薯、西洋梨、火腿、起司片或起司絲、帕馬森起司乾粉(可省略)
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馬鈴薯鮮奶油濃湯
晴天好食光只要有”馬鈴薯＋鮮奶油“，就能做出媲美餐廳風味的香醇濃湯！牛奶當底，搭配手邊現有的蔬菜食材，簡單烹調出暖胃又營養的濃濃湯品，馬鈴薯...
食材：馬鈴薯、花椰菜、鮮奶油、牛奶、鹽與胡椒
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【地方小吃】炒米苔目
晴天好食光米苔目用炒的吃起來比烏龍麵更軟Ｑ更彈牙，搭配韭菜與豆芽菜的脆口，以及柴魚片畫龍點睛的香氣，吃起來清爽又夠味！當成正餐或點心都很適合...
食材：米苔目、豬肉(二層肉/二緣肉)、韭菜、豆芽菜、蔥、醬油、米酒、烏醋、柴魚片
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豐盛美味的番茄燉牛肉【淬釀開運年菜】
晴天好食光將牛肉燉的香軟嫩口，搭配甘醇醬汁與番茄的天然酸甜，讓整鍋燉肉美味又下飯！豐富多料的一大鍋燉肉也象徵新的一年豐盛美滿喔！ 更多食譜...
食材：牛肋條、牛邊肩、淬釀醬油露、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、八角、米酒、冰糖、辣椒
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輕鬆炸年糕 免攪麵糊免沾粉
晴天好食光從小吃到大的媽媽口味炸年糕，免攪麵糊免沾粉，只要包上餛飩皮，就能炸出外酥內嫩、香甜軟Q有咬勁的年糕，炸過的餛飩皮除了酥脆還帶點微鹹...
食材：年糕、餛飩皮
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甜蜜開胃糖醋魚【淬釀開運年菜】
晴天好食光”魚“是台灣人過年不可或缺的圍爐食材，象徵年年有餘，這次用糖醋口味烹調鯧魚，酸鹹甜香的平衡比例，搭配乾煎過的酥香魚肉，產生美妙的滋...
食材：鯧魚、淬釀醬油露、番茄醬、白醋、米酒、砂糖、蒜頭、洋蔥、青蔥
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金黃麵線煎【5分鐘傳統古早美味】
晴天好食光將麵線煎出漂亮漸層的金黃色，一口咬下去，先吃到外層的酥脆焦香，接著是內層的軟而不爛，美妙的層次賦予口感上的驚喜，加上食材原有的淡淡...
食材：傳統麵線(鹹味)
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香料慢燉牛肉【塔吉鍋】
晴天好食光充滿北非摩洛哥風情的一道家常料理，豐富的香料組合，搭配文火慢燉後入口即化的軟嫩牛肉，沒有厚重的調味與濃膩的滷汁，只有香氣滿溢、清新...
食材：牛肋條、百里香、迷迭香、月桂葉、小番茄、洋蔥、紅酒、小茴香、紅椒粉、蒜頭
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金黃柑橘醬【可當茶飲、果醬、生菜沙拉醬】
晴天好食光自己煮果醬雖然費時，但能夠在整個過程中吸收滿滿的水果芳香，再療癒不過了！這次用當季盛產的茂谷柑跟柳橙製作成金黃柑橘醬，非常適合用來...
食材：茂谷柑、柳橙、檸檬、冰糖
