梅香白酒醃漬小番茄
晴天好食光餐桌上總是大魚大肉，想來點清爽的配菜一起吃嗎？醃漬小番茄是最適合又最健康的選擇！這次用白酒＋紫蘇梅汁來醃漬脫皮後的小番茄，放在冰箱...
食材：小番茄、白酒、紫蘇梅汁、紫蘇梅、紫蘇葉
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吉利圓滿好彩頭。淬釀開運年菜。滷蘿蔔
晴天好食光象徵好彩頭的蘿蔔是年菜餐桌上絕對不能少的一道！這次用淬釀昆布醬油滷出清淡雅致的日式關東煮風味，晶瑩透亮的滷汁擺上餐桌讓婆婆媽媽看了...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、淬釀昆布醬油、雞蛋、米酒、冰糖、薑、蒜頭、八角
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春捲皮烤薄脆披薩
晴天好食光用越式春捲皮就可以烤出薄脆餅皮的披薩！“火腿番茄起司”是零失誤的經典口味，少了厚重餅皮的熱量，可以放心大口大口享用喔！ 更多食譜...
食材：越南春捲皮、橄欖油、義大利麵羅勒番茄醬、小番茄、火腿、披薩起司絲
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蒜泥鮮蚵 - 快速上桌的滑嫩美味
晴天好食光均勻裹上地瓜粉的蚵仔在滾水燙過之後產生了滑嫩口感，配上蒜泥醬的強烈香味，每一口都能吃到鮮嫩香滑，是一道能夠快速上桌又令人忍不住一口...
食材：新鮮蚵仔、地瓜粉、蒜頭、醬油膏、醬油、辣椒、香菜
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【五香控肉飯】炒糖上色一鍋搞定
晴天好食光單用一只炒鍋就能完成煎、炒、滷等所有步驟，漂亮上色的控肉搭配簡單的燙青菜與白飯就是大大滿足的一餐！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的...
食材：五花肉、蒜頭、薑片、醬油、砂糖、五香滷包
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百里香迷迭香橄欖油冰塊- 廚房常備小妙招
晴天好食光常常買了一整盒香草回來卻只煮了一餐，剩下的很難保存，眼睜睜看它們枯萎掉真可惜！試試看做成香草橄欖油冰塊，不只延長了香草壽命，也讓之...
食材：百里香、迷迭香、橄欖油
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招財漢堡排佐和風橙汁醬 『淬釀開運年菜』
晴天好食光“堡”音同“寶”，象徵金銀財寶、招財進寶，很適合當成一道創意年菜喔！香嫩多汁的漢堡排，不止小孩喜愛，沾點自製的和風橙汁昆布醬，就很...
食材：淬釀昆布醬油、柳橙、檸檬、豬絞肉、淬釀昆布醬油、黑胡椒、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜梗
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黑糖薑汁銀耳湯圓
晴天好食光黑糖薑汁當底，桂圓紅棗提味，再佐以銀耳增加口感，一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉...
食材：小湯圓、(乾)白木耳、黑糖、薑片(老薑)、紅棗、桂圓
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【暖胃粵式甜點】薑汁撞奶- 蜂蜜肉桂版
晴天好食光冷冷的冬天來上一碗禦寒的甜品最幸福了！薑汁撞奶的獨特風味，只有在溫度正確的時候才能撞出成功的滑順口感，令人忍不住一次吃光一整碗，加...
食材：牛奶、新鮮老薑現磨薑汁、砂糖、蜂蜜、肉桂粉
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【電鍋輕鬆煮】白菜番茄豬肉鍋
晴天好食光有時候一個人累累懶懶的不想開火，卻又好想吃到暖呼呼的火鍋，試試這道簡易電鍋料理吧！白菜、番茄跟玉米的鮮甜讓火鍋湯頭有著天然的營養美...
食材：大白菜、豬肉片、玉米、小番茄、蒜苗、薄鹽醬油
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簡易可愛蛋包飯
晴天好食光簡單的材料、低鈉番茄醬、全熟的蛋皮，是安心健康又營養的一餐剩飯料理，小朋友看到可愛蛋包飯端上桌都笑得好開心喔！ 更多食譜與料理故...
食材：白飯(剩飯)、雞蛋、低鈉番茄醬、冷凍綜合蔬菜丁
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串烤奶油馬鈴薯 - 簡易烤箱料理
晴天好食光奶油加鹽巴是烤馬鈴薯的絕佳搭配，除了薯條以外也可以用串烤的創意吃法，外酥內軟又帶著奶油鹹香的簡易烤箱小點心，快來一串解解饞吧！ ...
食材：馬鈴薯、無鹽奶油、鹽巴
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過年最佳零嘴 - 蜂蜜照燒豬肉乾
晴天好食光自製豬肉乾安心又好吃，刷上蜂蜜吃起來甘甜不死鹹，很容易一片接一片，快要過年了也好適合當年節招待親戚朋友的小點心！ 更多食譜與料理...
食材：豬絞肉、照燒醬(可用醬油+糖替代)、米酒、蜂蜜、白芝麻
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水果奶酥 - 絕不失敗的烘培入門
晴天好食光經典英式家鄉味“水果奶酥”，這次烤出藍莓跟梨子的香甜多汁，搭配奶酥的金黃香脆，兩種口感一次滿足！也是非常適合情人節的手做甜點喔！ ...
食材：梨子、藍莓、蜂蜜、中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、杏仁堅果(可省略)
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梅香蒜苗五花肉 - 爽口好滋味
晴天好食光愛吃五花肉又擔心油膩膩的口感，嘗試一下這道梅香五花肉吧！微微酸甜的梅子味讓五花肉吃起來清爽無負擔，加上蒜苗提味增加層次，不只大人連...
食材：五花肉、醃漬梅汁(紫蘇梅)、蒜苗、白酒(或米酒)、白醋
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超簡易草莓慕斯 - 免吉利丁免烤箱免雞蛋
晴天好食光利用冷凍香蕉與鮮奶油創造出慕斯滑順口感，結合酸甜草莓與微苦可可粉，是情人節最佳手做甜點！快來試試看任何人都能上手的超簡易食譜！ ...
食材：冷凍香蕉切片、鮮奶油、新鮮草莓切丁、玉米穀片、可可粉、新鮮草莓切半
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白糖黃金地瓜薯條 - 越吃越涮嘴
晴天好食光烤地瓜薯條香味十足，加了白糖讓甜味更添層次，重點是步驟相當簡單，任何人都能輕鬆嘗試的居家小點心，大人小孩越吃越涮嘴！ 更多食譜與...
食材：地瓜、白砂糖、橄欖油
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泰式涼拌軟絲【免廚藝零失敗宴客料理】
晴天好食光最適合提前準備節省上菜時間的涼拌料理，有軟絲的鮮甜、各種蔬菜的原味，搭配泰式調料，每一口都吃進豐富的味道，居家宴客兩相宜喔！ 更...
食材：軟絲、小黃瓜、聖女小番茄、洋蔥、香菜、檸檬、魚露、鹽與胡椒、泰式辣椒醬(可用生辣椒代替)
