【厚生廚房】三杯魚丸
厚生市集今天沒買菜，快翻出冰箱的丸子立馬變身三杯美味上桌！各種丸子似乎是家家冷凍庫必收藏食材，煮湯或烤或焗或炒都讓人愛不釋口。今天就做這道...
食材：虱目魚丸(或鱸魚丸)、杏鮑菇、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、九層塔、麻油、蒜頭
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【厚生廚房】氣炸魚片
厚生市集用氣炸鍋也能炸出美味的海鮮料理。零失敗，超簡單的食譜讓你輕鬆上桌。煎魚片怕破皮又怕油爆嗎？今天來試試氣炸吧！ 厚生食材看這裡：ht...
食材：鱸魚片、鹽
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【厚生廚房】彩色紅藜飯糰
厚生市集每日三餐想不出料理時，飯糰就是好的選項。紅藜營養豐富，與蔬菜白米飯一起煮增加香氣和口感；簡單、健康又兼顧美味的彩色紅藜飯糰，今天馬...
食材：紅藜、白米、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、甜玉米
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【厚生廚房】翡翠白菜肉捲
厚生市集白菜變身，豐盛又美味！在家自製白菜肉捲，鮮嫩的白菜捲包裹特調肉餡，一口咬下鮮美多汁。做法簡單，一學就會喔！ 厚生食材看這裡：htt...
食材：竹筍白菜、絞肉、米酒、乾香菇、洋蔥、金味噌
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【厚生廚房】氣炸杏鮑菇
厚生市集不裹粉，氣炸杏鮑菇好簡單，大口享受美味無負擔，簡簡單單少許油就能完成的料理~讓全家愛不釋口。 厚生食材看這裡：https://re...
食材：杏鮑菇、蒜頭、粗黑胡椒粒
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【厚生廚房】奶油鼠尾草櫛瓜麵
厚生市集櫛瓜用乾煎，或是跟橄欖油、胡椒鹽調味一下烤來吃就很好吃。但若你覺得平常攝取太多澱粉，也可以用櫛瓜取代麵條，煮一盤低卡高纖維的義大利...
食材：櫛瓜、雞胸肉、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、奶油、鼠尾草、肉豆蔻
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【厚生廚房】氣炸魚丸
厚生市集成功率高的料理，讓你輕鬆出好菜！ 各種丸子是家裡必備的基本食材！嘴饞的時候、沒出門買菜的時候，丸子就成了最佳幫手。 免油炸，利用氣...
食材：虱目魚丸(或鱸魚丸)
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【厚生廚房】油蔥嫩雞
厚生市集香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉，好好吃哦！快過年了，來做一道很厲害又簡單的美味佳餚，讓你優雅大顯身手，真的一點也不難自己！ 厚生食材看這...
食材：去骨雞腿肉、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉
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【厚生廚房】氣炸鹹豬肉
厚生市集下飯鹹豬肉自己做！鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手，在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。 自製真的很簡單，一次多醃...
食材：帶皮五花肉條、蒜頭、粗黑胡椒、鹽
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【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯
厚生市集永遠喝不膩的好滋味！零失敗的家常料理，即使電鍋也能輕鬆做，溫潤滋補的湯品，天冷的時候，喝著熱呼呼的湯，暖心又暖胃！ 厚生食材看這裡...
食材：白蘿蔔、甜玉米、鹽、梅花排、白胡椒粉、油豆腐
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【厚生廚房】氣炸布丁
厚生市集這麼容易上手的甜點，不做怎行？！ 香甜軟嫩的滋味，讓人愛不釋口！不敗甜點大人小孩都愛，開始動手吧！ 厚生食材看這裡：https:/...
食材：雞蛋、鮮乳、糖、蜂蜜
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【厚生廚房】菱角紅棗排骨湯
厚生市集經典滋補的湯品！在鮮美的湯頭中吃到鬆鬆綿綿的菱角，實在太幸福了！營養豐富的菱角，及幫助養血補氣的紅棗，與排骨慢慢熬出來的鮮甜湯頭，...
食材：菱角仁、紅棗乾、白胡椒粉、豬排骨、鹽、薑
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【厚生廚房】氣炸豆干
厚生市集有時候難免想要簡簡單單吃的日子，今天就來一道快速的韓式豆乾料理。 用氣炸鍋取代了油炸，減少攝取的脂肪。或者是，也可以將炸油減量，用...
食材：鹽滷豆干、韓式辣椒醬、糖、醬油
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【厚生廚房】番茄牛肋湯
厚生市集這是一道〝偽牛尾湯〞，用常見的牛肋條取代牛尾，加了蔬果提升甜味，與牛肋條燉煮，嘗起來類似羅宋湯。 自然界的天然色素番茄，油煸...
食材：(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭
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【厚生廚房】海鮮鮑魚粥
厚生市集天氣轉涼，給全家補一補，當然要用好的食材！採用海中貴族-鮑魚，萃取而成的鮑魚精作為湯底。集結整整20顆鮑魚的營養及鮮味於一包；鮑魚...
食材：鮑魚精、鱸魚片、鹽、白蝦仁、白胡椒粉、九孔、毛豆仁、甜玉米、段木鮮香菇、青蔥、白米、薑片
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【厚生廚房】芋頭籤
厚生市集你是芋頭控嗎？！刨一刨，拌一拌，電鍋就能搞定。蒸來帶有濃濃的芋頭香，軟Q味美，不須太多調味，就能品嘗古早懷舊風味，煎、滷、炸、烤吃...
食材：芋頭、蓮藕粉、糖、白胡椒粉
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【厚生廚房】蒜香烤菊芋
厚生市集【厚生廚房】蒜香烤菊芋 菊芋到底是什麼，要怎麼煮咧？ 由於並不是台灣普遍的食材，所以不太知道如何下手。經過蒐集資料後發現，菊...
食材：菊芋、蒜瓣、黑胡椒、鹽巴、橄欖油
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【厚生廚房】塔香虱目魚肚
厚生市集虱目魚加上九層塔就是香氣十足，味道超棒的！外皮煎的赤赤，裡面魚肚鮮嫩多汁，簡單調味，就能煮出香噴噴，美味又下飯的料理，就是吃不膩啦...
食材：虱目魚肚、九層塔、醬油、枸杞、米酒、豆豉、糖、薑
