
かにの丁香豆干【全聯料理王大賽】
かに小玉の幸福食堂一道超美味可口的小菜.既是下飯的聖品.也是"林美如"的好朋友....人人都喜愛喔!!
食材:屏干[小豆干]、蒜頭、四季醬油、辣椒、砂糖、青蔥、丁香[小魚乾]
一道超美味可口的小菜.既是下飯的聖品.也是"林美如"的好朋友....人人都喜愛喔!!
食材:屏干[小豆干]、蒜頭、四季醬油、辣椒、砂糖、青蔥、丁香[小魚乾]
在冬天....結頭菜...是盛產的季節.吃起來很清甜.不管煮湯.煮粥.還是涼拌...都是很不錯的選擇
食材:結頭菜、冷水、蒜頭、鹽巴、香油、香菜、辣椒(自行斟酌)、醬油
煎蛋夠簡單了吧!!加個芹菜珠一起煎…很香.很棒.再加點番茄醬進去.有股說不出的特別滋味.想要嘗鮮的朋友…試試吧!!
食材:雞蛋、芹菜、四季醬油、番茄醬、鮮味巧手、油
金針菇除了煮湯.清炒...也可以來點不一樣的變化....這道素排骨讓家理不愛吃金針菇的孩子....也吃得津津有味喔!! 過年來了好...
食材:金針菇、燒海苔片、柳橙汁[現成或榨汁]、麵粉、糖、水、醬油膏、酥漿粉、辣豆瓣醬、胡椒鹽、鹽巴
過年冷凍櫃買盒冷凍熟白蝦放著.突然有客人來...只要稍微加個工...很快就可以美味上桌了
食材:冷凍熟白蝦、蒜頭、青蔥、胡椒鹽、香油
魯個一小鍋~~鐵蛋.當過年玩牌.聊天.打屁的小零嘴...還真是不錯吃呢!! 簡單又好吃 ^^
食材:鵪鶉蛋、醬油、糖、滷包
誰說吐司只能是吐司,誰說法式吐司,只能是法式吐司,加點巧思,也可以有更多的變化喔!
食材:吐司、雞蛋、可果美蕃茄醬、鮮奶、胡椒鹽
天冷...薑母鴨生意超好,在冬天開同學會,就會讓人有想吃補的念頭,這次同學會一人一菜,應同學們的要求,我要準備的是...薑母鴨。除...
食材:全鴨、老薑、麻油、中藥包、米酒、薑汁
雪裡紅自製完成後.有好多變化菜色.今天介紹....餃類吃法囉!!水餃/煎餃/湯餃/炸水餃/鍋貼...隨意吃.都很讚喔!!冰在冰箱李...
食材:雪裡紅、絞肉、四季醬油、蒜頭、「味之素品牌」高鮮味精、水餃皮、香油、白胡椒粉
在寒冷的冬夜...能來上一碗暖呼呼的肉骨茶...真是人生一大享受啊!!
食材:排骨、蒜頭、洋蔥(小)、水、米酒、肉骨茶包
冬天來了.稻田空出來...又可以種好多香菜.又是吃香菜的最佳時機.最喜歡在蘿蔔湯裡加香菜.吃肉圓配香菜也很讚.涼拌豆干....加進...
食材:豆干、鹽巴、蒜頭、青蔥、香菜、鰹魚醬油、黑胡椒粒、香油、辣椒[視個人口味]
想來點鹹的點心嗎??雖然聖誕節已經過了.香腸搭配起酥烤出來的點心.一向都很搶手喔覺得鹹了一點.這次改用嘟嘟好小香腸...大小剛好....
食材:嘟嘟好香腸[1包7塊]、14*14起司片、青花椰[隨意搭配]、雞蛋[全蛋液]、黑或白芝麻粒
想喝堅果飲,又怕添加太多東西嗎?別擔心,自己動手做,簡單,方便,快速,又健康。
食材:鮮奶、堅果[無調味]、大燕麥片
自製雪裡紅不會太鹹.炒過後更香....帶點微辣的雪裡紅~~超級下飯的
食材:自製雪裡紅、蒜頭、四季醬油、高鮮味精、辣椒
自己炒白醬...時間上有點腸.速度有點慢.想要快速上菜...直接用白醬濃湯塊來烹煮.既濃郁又方便快速.只要把配料準備好.可以輕鬆地...
食材:冷凍隔夜飯、蝦仁、鮮奶、胡蘿蔔、青椒、青花椰、洋蔥、蒜頭、小花枝、起司絲、雪白菇、好侍北海道白醬濃湯塊
每年到了冬藏之後的稻田.撒上無數的油菜籽.本來是要當肥料的.但是生性節儉的我們.都會把油菜拿來做好吃的美食~~~雪裡紅[簡單做又好吃]
食材:新鮮油菜、鹽巴、磚塊或石頭、水桶、淺臉盆
天氣冷...吃麻油料理最讚了...青菜除了川七...最常炒麻油的就屬皇宮菜了....簡單炒炒就很好吃
食材:皇宮菜、麻油、鮮味炒手、枸杞、鹽巴、蒜頭、辣椒[可自行增減]、薑絲、米酒
想吃壽司又想吃披薩時.怎麼半??把兩樣組合起來.就可吃到不一樣的披薩~~很特別的口味.孩子們很喜歡.最重要的是.....可以用前一...
食材:剩飯、蝦仁、洋蔥、鹽巴、雪白菇、青椒、青花椰、壽司醋、起司絲、蕃茄醬、燒海苔、小七千島醬