かにの焗烤飯
かに小玉の幸福食堂煮完飯常常會剩下一點點各種食材，其實很難處理它們，今天把所有食材集合起來，再加點巧思，變身孩子們很喜歡的焗烤飯，真是完美
食材：剩飯、洋蔥、蘑菇、青椒、蟳味棒、鮮奶、甜蝦、起司絲、鹽巴
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かにの鹽焗鱸魚
かに小玉の幸福食堂有幸拿到來自北埔冷泉區的高山鱸魚，想要吃到它的清甜，簡單料理就對了
食材：加州鱸魚、粗鹽、鐵鍋
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かにの炒水蓮
かに小玉の幸福食堂以前炒水蓮都加破布子，今天刻意改加甜椒，整盤青菜看起來很繽紛
食材：水蓮、甜椒（紅,黃）、蒜頭、鹽巴、胡蘿蔔
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かにの奶油馬鈴薯片
かに小玉の幸福食堂馬鈴薯搭配奶油的香氣，煎出酥脆口感，會一口接一口吃不停
食材：馬鈴薯、奶油、胡椒鹽、義式香料
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かにの惡魔蛋
かに小玉の幸福食堂利用簡單的幾個食材，變化出不同的料理，真的棒棒呢！
食材：雞蛋、沙拉醬、黃芥末醬、義式香料、小番茄🍅
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かにの超下飯滷肉
かに小玉の幸福食堂一口咬下去的軟Q滷肉，配白飯真的是無敵啊！肚子餓的時候，來上一碗，真是令人大大的滿足。也可以搭配蔥蛋拿來夾饅頭當早餐。
食材：帶皮五花肉、砂糖、米酒、醬油、蒜頭、青蔥、其他食材
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かにの咖哩雞肉串
かに小玉の幸福食堂利用簡單的食材，做出健康美味的料理，應該是很多媽媽做料理的初衷吧！
食材：雞腿排、咖哩粉、紫洋蔥、橄欖油、泰式甜辣醬
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かにの美味三明治
かに小玉の幸福食堂中秋烤肉東西買太多，洋蔥，蘑菇，生菜都還有剩下，買個麵包體，把它們組合成美味的早餐吧！
食材：維也納餐包（全聯）、雞胸肉、洋蔥、蘑菇、起司片、生菜、黑胡椒、雞蛋、鮮奶、鮪魚罐頭
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かにの鹽烤白蝦（氣炸鍋版）
かに小玉の幸福食堂想吃烤蝦，又不太想出去覓食的時候，可以利用氣炸鍋來烤，食物鮮甜味鎖住，時間也縮短很多
食材：新鮮白蝦、鹽巴、竹籤
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かにの鹹水雞【好菇道營養料理】
かに小玉の幸福食堂在夜市買鹹水雞，才夾一點點就貴森森，吃的很不過癮。自己在家動手做，喜歡吃什麼就加什麼，衛生，方便，快速又很令人大大的滿足
食材：無骨土雞腿、五香粉、蒜頭、鹽巴、青蔥、米酒、香菜、玉米筍、香油、舞菇（好菇道）、胡椒鹽、四季豆、青花椰、(鵪鶉蛋)、(米血糕)、(雞翅)、高湯
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かにの泰式香茅蝦
かに小玉の幸福食堂利用香茅的香氣來去腥提味，這樣炒出來的蝦子，很適合夏天享用
食材：蝦子、蒜頭、香茅梗、魚露、檸檬汁、米酒、黑胡椒粒
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かにの唐揚雞（簡便版）
かに小玉の幸福食堂上班族媽媽煮晚餐一向都很趕，如果可以善用醬料包來料理，可以節省不少時間喔！
食材：雞胸或無骨雞腿肉、照燒醬方便包、白芝麻粒、酥漿粉、白開水、高山高麗菜、冰水
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かにの川味椒麻豆乳雞翅
かに小玉の幸福食堂炎熱夏日來杯清涼的啤酒🍻，應該是很不錯的，隨手上一盤自製烤雞翅當下酒小菜，開喝了
食材：雞翅、椒麻豆腐乳、砂糖、米酒、醬油、蒜泥
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かにの氣炸銀絲捲
かに小玉の幸福食堂想吃炸銀絲捲又不想有太多負擔時，利用氣炸鍋來“炸”最方便
食材：銀絲捲、煉乳、耐高溫食用油
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かにの豆皮壽司
かに小玉の幸福食堂只要利用簡單的食材，就可以變化出不一樣的菜色，也是很不錯的喔！
食材：壽司飯、綠巨人黃金玉米粒、毛豆仁、黑芝麻粒、壽司豆皮
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かにの豆包蔬食捲
かに小玉の幸福食堂利用幾樣容易取得的蔬菜，也可以變化出不同的菜色，當個宴客菜也是很不錯的
食材：生豆包、四季豆、醬油膏、紅蘿蔔、番茄醬、香菜、味霖、麵粉、花生粉
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かにの酥皮年糕（氣炸版）
かに小玉の幸福食堂過年拜拜的年糕常常放到隔年的過年又快到時才處理掉，大多數都是丟掉居多。今年索性買了酥皮，做了幾次的酥皮年糕，大家都很捧場喔！連客人...
食材：拜拜年糕、13*13酥皮、雞蛋、烘焙紙
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かにの素米糕
かに小玉の幸福食堂利用簡單的素材，也可以做出美味的素米糕，當宴客菜也是很讚的
食材：白糯米、紅糯米、乾香菇、皮絲、老薑、麻油、毛豆仁、香菜、李錦記甘甜醬油露、芋頭、鹽巴
