全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
油漬烤甜椒 @cooking愛料理享樂誌

食材:黃甜椒、紅甜椒、巴薩米克醋、鹽之花適量、去核初榨冷壓橄欖油

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米蘭風炸豬排 @cooking愛料理享樂誌

食材:150克梅花肉排、麵包粉、蛋、香草鹽、西西里島特級精選初榨冷壓橄欖油、牛番茄、芝麻葉

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魷魚螺肉蒜鍋 @cooking愛料理享樂誌

食材:乾魷魚、螺肉罐頭、去骨腩排、醬油、糖、太白粉、冬筍、冬菇、芹菜、蒜苗、雞高湯

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鳳梨苦瓜雞鍋 @cooking愛料理享樂誌

食材:仿土雞腿、白苦瓜、薑片、蔭醬鳳梨、雞高湯

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涮涮鍋高湯 @cooking愛料理享樂誌

食材:水、味醂、醬油、昆布、柴魚、鹽

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牛奶高湯 @cooking愛料理享樂誌

食材:雞骨、水、牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、西洋芹、牛奶、鹽、味醂

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蒜香奶滑嫩雞鍋 @cooking愛料理享樂誌

食材:春雞、大蒜、洋蔥、鮮奶油、吐司、雞湯、蒜苗、橄欖油、鹽、胡椒

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法式精燉龍蝦鍋 @cooking愛料理享樂誌

食材:波士頓龍蝦、牛奶、大蒜、番茄糊、白蘭地、月桂葉、百里香、奶油、魚高湯、玉米粉、玉米、甜豆莢、馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、牛番茄

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秋葵豬肉捲 @cooking愛料理享樂誌

食材:秋葵、豬五花薄片、醬油、鹽、胡椒、味醂、日本太白粉、糖、油、酒

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螃蟹大醬鍋 @cooking愛料理享樂誌

食材:大沙公、白蘿蔔3公分長、朝天椒、韓式大醬、大蒜、板豆腐、黃綠櫛瓜、青蔥

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一隻雞,與刀切麵 @cooking愛料理享樂誌

食材:春雞或土雞腿、川芎、蒜泥、黃耆、韓國辣椒粉、紅棗、韓國芝麻油、刀切麵、水果醋、洋蔥絲、青蔥、杏鮑菇切塊、白蘿蔔切片、洋蔥

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熔漿巧克力蛋糕 @cooking愛料理享樂誌

食材:黑巧克力錠、奶油切小丁、糖粉、蛋、蛋黃、麵粉

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