酸甜鹹香的五味醋醬，是非常好製作的醬料，搭配海鮮最對味，除了小墨魚也能換成花枝等海鮮，非常萬用。 @COOKING第6期>&g...

食材：小墨魚、香菜、蔥花、番茄醬、二號砂糖、川露醬汁、蘋果醋

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口味多變的米漢堡，除了可以夾入不同的餡料，還能直接在米飯的味道上做變化，除了白飯還能用咖哩飯喔！ @COOKING第6期>&g...

食材：白飯、里肌烤肉片、照燒醬、日本CANYON兒童咖哩、牛番茄、生菜、起司片、鹽漬櫻花

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蔥燒豆腐是經常出現在餐桌的家常菜，健康又低熱量的豆腐，是非常好用的食材。推薦用板豆腐來做蔥燒豆腐，好煎又不會破。 @COOKING第...

食材：板豆腐、蔥段、辣椒、川露醬汁、糖、水

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外國很流行用新鮮水果做出每日的健康飲，再加入含有豐富水溶性膳食纖維的奇亞籽，可以幫助清腸胃喔！ @COOKING第6期>&g...

食材：奇亞籽、飲用水、蘋果、檸檬、雪碧汽水

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自2006年起，連續11年榮獲米其林一星殊榮肯定的名廚 Laurent Peugeot，教你做他的私房菜，不出國也能在家吃星級名菜！...

食材：角蝦、細蔥、檸檬皮、糖、醬油、清酒、紅酒醋、花生油、海藻粉

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法式鹹派一直都是很流行的烘焙料理，教你用市售鹹派皮與各種免煮食材，快速做出賞心悅目的煙燻鮭魚鹹派。 @COOKING第6期>&...

食材：市售鹹派皮、煙燻鮭魚、鮭魚卵、小黃瓜、酸奶、鹽和胡椒、苜蓿芽

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用最簡單的食材，做出冬日最受歡迎的熱甜點：蘋果派。一顆當季的蘋果、一包超市就能買到的冷凍派皮，就能做出造型千變萬化的蘋果派 @COO...

食材：市售千層酥皮、青蘋果、肉桂粉、荳蔻、黑糖、蛋液

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只要用含水量高的蔬菜打底，食材本身的水分就足以完成烹調。在一只好鍋的幫助下，無水鍋的做法簡單得出乎意料，蒸燉燜樣樣做得到 @COO...

食材：去骨雞腿肉、大白菜切片、蒜片、胡蘿蔔切片、香菇切片、鹽、白胡椒粉、油

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市售的冷凍獅子頭隨著材料不同，食用前的處理方式也會不同。「加了豆腐的得先蒸再煮，若是純肉的就可以在冷凍狀態下一起煮。」只要處理方式得...

食材：冷凍獅子頭、白菜、乾香菇泡發、蒜苗、醬油

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溫暖家常，有滋有味。自已做蛋餃一點也不難，濃濃的蛋香也是讓人懷念的古早味，今年過年就來試試看這道「古早味蛋餃」吧! @COOKING...

食材：雞蛋、絞肉、雪裡紅、油、香油、鹽、醬油

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蘋果派的做法相當簡易，不論是適合一人獨享或是眾人分食的份量，都能透過簡單的操作端出令人賞心悅目的美味甜點 @COOKING第5期>>...

食材：市售千層酥皮、紅蘋果、肉桂粉、荳蔻、黑糖、蛋液

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食不厭精、膾不厭細，吃壽喜燒就要用南部鐵器烹調，台灣不能進口日本和牛，就用9+級神戶種純血黑毛和牛 @COOKING第5期>> h...

食材：洋蔥、美白菇、日本原豆醬油、娃娃菜、水、青花菜、味醂、牛小排片、清酒、黃豆醬油、牛脂、豆皮卷、高麗菜、鴻禧菇、香菇、蔥段

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