
甜蜜橙香戚風蛋糕
🎈波波小姐的廚房甜橙香氣超濃郁的Q軟戚風,清爽的風味不甜不膩,製作和烤的過程中,也一直能聞到濃濃的柑橘精油香氛,實在是好療癒啊~😌 煮婦愛碎念的...
食材:6吋活動底圓模、甜橙皮屑、植物油、檸檬皮屑(無可略)、甜橙汁、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、細砂糖、蛋黃
甜橙香氣超濃郁的Q軟戚風,清爽的風味不甜不膩,製作和烤的過程中,也一直能聞到濃濃的柑橘精油香氛,實在是好療癒啊~😌 煮婦愛碎念的...
食材:6吋活動底圓模、甜橙皮屑、植物油、檸檬皮屑(無可略)、甜橙汁、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、細砂糖、蛋黃
夏天盛產百香果的酸甜滋味~配上清爽的可爾必思鮮奶油,冰涼Q軟的口感超級消暑!視覺效果也很棒,當成禮物送人也很有面子喔~❤️ 煮婦...
食材:6吋活動底圓模、巧克力餅乾(去夾餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、動物性鮮奶油、百香果汁、可爾必思發酵乳、糖、檸檬汁、吉利丁片、動物性鮮奶油
從備料到完成只需短短15分鐘而已,剛起鍋的煎餅外酥內軟,滿滿都是高麗菜的清甜,搭配醋醬油一起吃格外清爽~ 煮婦愛碎念的Faceb...
食材:高麗菜絲、紅蘿蔔絲、麵粉(不拘哪種)、蔥花、開水、開水、櫻花蝦、油、醬油、蛋、鹽、醋、胡椒、糖、柴魚粉(無可略)、辣椒圈
最近家裡快成了快炒餐廳了~😆因為天氣實在是愈來愈熱,簡單快速可以上桌的快炒料理,既下飯又方便!茭白筍跟牛肉都好鮮嫩可口喔~👍🏻 ...
食材:牛肉絲、茭白筍、醬油、蒜頭、麻油、蔥、白胡椒、辣椒(配色可略)、米酒、鮮味炒手(或鹽)、鹽、太白粉
鮮嫩的茭白筍跟雞丁一起拌炒,帶著蠔油的鮮香味,口感嫩滑又爽口。備料輕鬆烹煮也很快速,這道菜帶便當也十分合適喔! 煮婦愛碎念的Fa...
食材:雞胸肉、茭白筍、醬油、蔥、胡椒、蠔油、蒜頭、酒、醬油、麻油(提香可略)、醋(提味可略)、太白粉、鹽
薑汁燒肉的低脂雞肉版,甜甜鹹鹹又帶著薑味及蒜香,夏天吃非常開胃喔!搭配蔬菜也更健康~ 煮婦愛碎念的Facebook專頁! htt...
食材:雞胸肉片、蒜頭、醬油、洋蔥、米酒、薑泥、高麗菜絲、白胡椒、醬油、番茄、太白粉、米酒、蔥絲、味醂、糖
不誇張!烤過這麼多次戚風卻過不了這關...😭所有戚風失敗的例子我全碰上了!總算成功之後整理出來裡面的小惡魔,雖然超級落落長,但希望...
食材:6吋活動圓模、植物油、牛奶、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉(無可用低筋麵粉)、蛋黃
打拋肉也能清冰箱~👍🏻 其實這是一道懶人料理,把冰箱的剩料或找得到的蔬菜都切成丁,一起加入爆炒的香噴噴的絞肉中,淋上醬汁和九層塔...
食材:豬絞肉、番茄、醬油、茄子、魚露(可用蠔油/鰹魚醬油)、四季豆、糖、九層塔、檸檬汁、蒜頭、辣椒、米酒
豆腐和茄子的軟嫩口感,很適合搭配在一起,再加上吸足了三杯的醬汁,吃起來鹹香下飯,光是這一道就可以吃兩碗飯囉!🤣 煮婦愛碎念的Fa...
食材:茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)
夏日炎炎最喜歡吃清爽冰涼的小菜!微酸微甜的醃蘿蔔帶著柚子清香,爽脆可口又開胃~ 煮婦愛碎念的Facebook專頁! https:...
食材:白蘿蔔、鹽、糖、水果醋(或白醋/米醋)、柚子醬、水
煎炸口味的椒麻雞老是噴的到處是油,乾脆換個方式用清蒸加上涼拌的方式來做!一次夾起軟嫩的雞肉跟爽脆的小黃瓜一起入口最讚!👍🏻 除了...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、麻油、鹽、花椒、香菜、蒜末、辣椒末、醬油露、高粱醋(或米醋)、糖、鹽
比一般老奶奶蛋糕高的蛋糕體細緻又鬆軟,酸酸甜甜充滿檸檬清爽的香氛~比全蛋打發的製作方式較為簡單省力,也很容易成功喔! 食譜源自核...
食材:6吋活動圓模、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬汁、細砂糖、糖粉、玉米粉、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜、檸檬皮屑
利用現成的餅乾變身超時髦的小點心~濃郁的乳酪麵糊加了大量優格,讓重乳酪濃郁中帶著清爽的風味,不論是送禮或餵食小朋友男朋友都超合適喔...
食材:18 X 18cm方形烤模、OREO餅乾(去餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、迷你OREO餅乾、無糖原味優格、蛋、香草莢(或香草精)、檸檬汁、低筋麵粉
即使是雞胸肉,用快炒的方式也可以超級軟嫩,配上炒的也十分香甜的蔥,這道菜既開胃又鹹香下飯!家常食材備料簡單,快速就可上桌~ 煮婦...
食材:雞胸肉片、蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油(或醬油膏)、辣椒(配色可略)、胡椒、醬油、太白粉、糖、醋(提味可略)
帶著味噌和蜂蜜香氣的豬排肉,光是聞到就已經胃口大開,煎的外表微焦內裡軟嫩又多汁!而且做法簡單備料也很輕鬆喔~ 煮婦愛碎念的Fac...
食材:豬里肌肉排、味噌、蜂蜜、味醂、薑泥
雞肉和蔬菜都切成絲,一起入口口感超棒!檸檬讓整道菜增添清新的風味,鹹香中帶著點辣味十分下飯喔~ 歡迎來我的Facebook專頁看...
食材:雞胸肉、洋蔥、鹽漬檸檬汁(替代請看步驟1)、甜椒、醬油露、辣椒、糖、蒜頭、胡椒
輕輕鬆鬆10分鐘即可端上桌,清爽又開胃,調味不會太重,也可以單吃當作輕食料理喔! 歡迎來我的Facebook專頁看看! http...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、火腿、麻油、冬粉、醋、糖、鹽、胡椒、白芝麻
梅雨季微涼的天氣,最適合來碗熱呼呼的湯~炒過的豬肉、根莖類加菇類香氣十足,燉煮出來的白色湯頭鮮美的像是雞湯,調味若重一些可以直接配...
食材:豬肉片(帶油花)、蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇(或其它菇類)、乾燥海帶芽、水、薑、味噌(請看小撇步說明)、蔥花