蜂蜜檸檬嫩煎雞排

by 🍯 April 手作廚房 🍳

用蜂蜜大蒜調的醬汁來醃漬,讓乾煎的雞胸肉也能嫩而多汁~吃起來口感一點也不乾柴,檸檬讓醬汁帶著淡淡微酸,伴隨蜂蜜香甜,清爽不膩口之外還...

食材:雞胸肉、鹽、檸檬汁、黑胡椒、蜂蜜、蠔油/醬油、蒜末、油、太白粉

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紙包時蔬雞肉捲 低卡超健康

by 🍯 April 手作廚房 🍳

傳說中的麥太紙包雞~哈哈!🤣 將雞肉簡單醃漬一下,包入喜歡的蔬菜後用烘培紙封好,先烤後悶,雞肉的熟度整個是剛剛好~湯汁中有蔬菜...

食材:雞胸肉、蔬菜、鹽、黑/白胡椒、橄欖油、酒

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海鮮粥配烤三鮮【大同分離式電子鍋】

by 🍯 April 手作廚房 🍳

入秋後天氣微微的轉涼囉!來碗鮮味十足的海鮮粥暖暖胃,配上現烤的紙包海鮮,粥綿密清甜,烤海鮮帶著奶油的香醇,給嗅覺味覺都大大滿足~都是...

食材:白米、高湯或水、蛤蜊、竹筍、透抽、白蝦、花椰菜、玉米筍、芹菜、蘑菇、鹽、番茄、香油、黑胡椒、白胡椒、海鹽、奶油

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牛小排烤肉手捲【大同分離式電子鍋】

by 🍯 April 手作廚房 🍳

用牛小排來包手捲真是豪華呀~偶爾犒賞一下自己也不為過啦!使用大同新上市的無水鍋二代,先煮好飯後做成醋飯,用煎烤盤快速煎烤牛肉(陣陣烤...

食材:白米、水、烤肉醬、白醋/米醋(壽司醋)、牛小排燒烤片、蛋、糖(壽司醋)、生菜(萵苣類)、鹽(壽司醋)、小黃瓜、壽司海苔

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韓式烤肉拌飯【大同分離式電子鍋】

by 🍯 April 手作廚房 🍳

這道韓式拌飯,為注重養生的現代人,選擇糙米飯來當作主食,用大同新推出的無水鍋二代的電子鍋來煮糙米飯,煮出的飯鬆軟粒粒分明,飯煮好放在...

食材:糙米、水、豬肉片、烤肉醬、泡菜、櫛瓜、乾燥海帶芽、紅蘿蔔絲、黃豆芽

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柚香戚風蛋糕【大同分離式電子鍋】

by 🍯 April 手作廚房 🍳

在這個電腦也會選土豆的時代,電子鍋也可以做烘培,用來烤出蛋糕呢~👍🏻使用大同新上市的無水鍋2.0版,輕鬆做出戚風蛋糕,裡面為了即將到...

食材:牛奶、植物油、蛋白、糖、柚子果醬、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉

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太銷魂 三杯茭白筍嫩雞

by 🍯 April 手作廚房 🍳

茭白筍鮮甜爽脆的滋味,跟三杯醬汁💯完美結合!加上鮮嫩雞腿肉更是好吃到嫑嫑的~如果再淋上醬汁,轉眼間白飯就吃光光囉!😆 步驟都很...

食材:去骨雞腿肉、茭白筍、米酒、薑、鹽、醬油、蒜頭、白胡椒、辣椒、糖、九層塔、醋(米醋/白醋均可)、麻油

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鹹派開PARTY 《紅酒帕士達》

by 🍯 April 手作廚房 🍳

用台酒新產品紅酒帕士達做鹹派,加上自己隨意搭配的食材,可以創造出超多不同的口味!內附的紅醬包讓鹹派充滿香濃的滋味,一口咬下時,裡面有...

食材:紅酒帕士達、現成小塔皮、牛奶、德式香腸、動物性鮮奶油、培根、蛋、雞胸肉、蘑菇、鴻禧菇、青花椰菜、玉米筍、菠菜、乳酪絲

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香煎雞胸奶油菇菇麵 《白酒帕士達》

by 🍯 April 手作廚房 🍳

用台酒公司的最新力作:白酒帕士達,加上簡單的調理步驟,輕輕鬆鬆完成一道像餐廳端出來的料理!泡麵沾附著濃濃帶著來自智利🇨🇱夏多內白酒香...

食材:台酒白酒帕士達、雞胸肉、金針菇、黑胡椒、鹽、酒、奶油

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🐝簡易翻糖教學

by 🍯 April 手作廚房 🍳

翻糖可以作為蛋糕及甜點大大加分的小裝飾,只要有基本的道具,一些小圖案或小動物都可以做出來,怎麼玩都可以隨心所欲喔~ 這篇是搭配原食...

食材:翻糖、色膏、花朵壓模、翻糖小工具、拋棄式手套、食用油、牙籤

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快手料理 雞丁小炒肉(帶🍱OK)

by 🍯 April 手作廚房 🍳

將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒,切成差不多大小的小丁,配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒,喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒,食用...

食材:去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒

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蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕 (免烤箱)

by 🍯 April 手作廚房 🍳

濃郁檸檬風味的乳酪凍,加上蜂蜜果凍的清新香甜,兩者合奏出協調的滋味融於口中,冰涼又清爽!絕對不膩口~蜂巢造型只要多加一個小步驟就可以...

食材:6吋活動底圓模、奶油餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖原味優格、蜂蜜、動物性鮮奶油、開水、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

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