鮮奶油小餐包
annie加了鮮奶油的麵包特別鬆軟好吃。鮮奶油不耐久放，開封了就必需儘快用完，做小餐包實是最佳的選擇。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、全蛋液、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油
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黑芝麻香蕉蛋糕卷
annie綿密細緻，香氣濃郁的蛋糕卷，口感極佳！
食材：去皮香蕉、鮮奶、熟香蕉、沙拉油、無鹽奶油、蘭姆酒、糖粉、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、糖、黑芝麻
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牛奶燕麥饅頭
annie牛奶做的饅頭，加上燕麥片，營養又好吃！
食材：中筋麵粉、酵母粉、中筋麵粉、糖、牛奶、牛奶、燕麥片、糖、酵母粉
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中種椰蓉吐司
annie鬆軟而充滿椰香的麵包。
食材：高筋麵粉、酵母粉、高筋麵粉、水、糖、無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋液、全蛋液、動物性鮮奶油、牛奶、水、椰蓉、無鹽奶油
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香葱雞腿
annie簡單又入味的葱油淋雞。
食材：雞腿、鹽焗雞粉、青葱
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菊花魷魚
annie顏值高的一道菜，做法也不難，可做為宴客佳餚。唯一麻煩的是第一次用帶有內臟的魷魚，整個廚房腥了二天。
食材：魷魚、蝦仁、肥肉、鹽、胡椒粉、蛋白、綠花菜、青豆仁
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葱香鹹酥條
annie鹹香的酥條，非常美味！
食材：蔥花、蛋液(刷面用）、中筋麵粉、糖、玉米粉、酵母粉、奶油、中筋麵粉、沙拉油、鹽、奶油、溫水
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牛奶麵包卷
annie奶香十足又鬆軟的小餐包。
食材：高筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、酵母粉、蛋、糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油
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胡蘿蔔蛋糕
annie相當好吃的胡蘿蔔蛋糕，加了菠蘿，別有一番風味。
食材：胡蘿蔔絲、中筋麵粉、泡打粉、小穌打粉、肉桂粉、鹽、糖、蛋、沙拉油、菠蘿、葡萄乾、核桃
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紅酒燉牛尾
annie香氣四溢的紅酒燉牛尾，湯汁用來拌飯或拌麵更是美味。
食材：牛尾、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、紅酒、鹽、番茄膏、月桂葉、義大利綜合香料、高湯
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甲仙芋粿
annie白米飯和粉料一起打成米漿，切成粗條的芋頭，更增口感，滿口的芋頭香，齒頰留香，非常好吃的一款芋頭糕。
食材：芋頭、油葱酥、白飯、在來米粉、地瓜粉、水、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉
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櫛瓜小塔
annie這道既可做為一道菜，又可當做一款健康的休閒小點，攝取了纖維，又有蛋白質，並且口感絶佳，堪稱健康營養而美味！
食材：櫛瓜、洋蔥、蛋、起司片、麵包粉、鹽、胡椒粉
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田園法式鹹派
annie非常酥的塔皮，滿滿的蔬菜餡料，美味可口。
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、茄子、糖粉、杏鮑菇、牛奶、鹽、綠花椰菜、麵粉、青椒、鹽、洋蔥、荳蔻粉、蕃茄、黑胡椒粉
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紫薯山藥糯米糕
annie健康的小點心，口味清甜，顏色美麗。
食材：紫薯、山藥、糯米粉、糖、煉乳
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五花肉味噌燒
annie一道日式風味的料理，調味料極其簡單，就是味噌味霖，簡單卻不平凡。
食材：五花肉片、洋蔥、海鮮菇、味噌、味霖
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一口豆沙酥
annie香酥可口的小點心，好吃！
食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、紅豆沙、蛋黃(刷面)、黑芝麻
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香橙黄金蛋糕
annie類似燙麵的作法，以水浴法蒸烤，柔細綿密的蛋糕體，雖然表面的花紋不怎麼成功，卻無損蛋糕的美味，簡單的蛋糕反而最受歡迎。
食材：柳橙汁、無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、糖、無糖可可粉
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雙糕潤
annie雙糕潤是閩南點心，在阿芳老師的地方小吃書中發現的食譜，從未吃過這款點心，又有現成的芋頭，立即開工，不過相當好奇，何以稱為雙糕潤？只...
食材：芋頭、糖、黑糖、沙拉油、水、糯米粉
