
義式芝麻麵包棒
Abby Feng芝麻香加上酥脆口感,讓人一根接一根停不了的健康點心~
食材:黑/白芝麻、高筋麵粉、鮮奶或水、細砂糖、鹽、橄欖油、酵母粉
芝麻香加上酥脆口感,讓人一根接一根停不了的健康點心~
食材:黑/白芝麻、高筋麵粉、鮮奶或水、細砂糖、鹽、橄欖油、酵母粉
鹹甜的味噌,燒得入味的香噴噴豬肋排,讓人吮指回味~
食材:豬肋排、薑片、大蒜、青蔥、水、米酒、味醂、味噌、醬油、蠔油
鹹蛋不論搭配什麼蔬菜一起炒,鹹香中都能帶出蔬菜的清甜,超級下飯!
食材:四季豆、鹹蛋、蒜末、米酒、糖、白胡椒粉
孩子喜歡吃義大利麵,半天課的午餐,就用電子鍋一次完成懶人又快速版的茄汁義大利麵解決!
食材:義大利麵、洋蔥切丁、大蒜末、培根切粗絲、九層塔葉、牛蕃茄(中小型)、黑胡椒粒、起司片、鹽、義大利香料、蕃茄醬、水
用味噌醃肉排,可讓肉質軟嫩多汁。冷藏一夜醃入味後,以煎的方式讓肉排外酥內軟,鹹中帶甜,超級下飯~
食材:豬里肌片、味噌、米酒、味醂、醬油、蒜末、薑末、砂糖
木薯粉加起司做出來的麵包,吃起來Q軟中帶有香濃起司,又很有嚼勁哦~
食材:木薯粉、起司粉、蛋、黑芝麻、起司片、鮮奶、水、植物油、砂糖、鹽
用木薯粉做的麵包,吃起來非常Q軟、咬起來很有嚼勁哦!
食材:木薯粉、無糖可可粉、蛋、白芝麻、鮮奶、水、植物油、砂糖、鹽
利用純天然的蔬果加入麵糰中,做出不同的顏色,再包捲整型後,就能烤出一個方形西瓜啦~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、紅火龍果果肉、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉、生菠菜、砂糖、鹽、冷水、無鹽奶油、酵母粉
最近家中養了盆迷迭香,剪下幾根,利用平底鍋用煎的方式,也能做出香酥又簡單的地中海料理~
食材:去骨雞腿排、大蒜末、義式香料、黑胡椒粒、鹽、砂糖、米酒、橄欖油、迷迭香
一直很喜歡充滿奶香味的麵包,添加老麵除了可減少腸胃脹氣,更讓麵包細緻又柔軟~
食材:老麵(可免)、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、奶油乳酪、無鹽奶油、酵母粉
家裡沒有一般蒸煮的(大同)電鍋,改用電子鍋,也能做出甜又飽滿的蜜紅豆。 直接加在牛奶裡或拿來做甜點麵包都好吃~
食材:紅豆、水、二砂糖、鹽
利用市售的起酥片,簡簡單單就能做出三種不同造型的美味甜點~
食材:市售冷凍起酥片、蛋、白芝麻、鳳梨、蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油
冬天正值大白菜盛產期,價格很親民。在深盤先墊上米飯,舖上充滿奶香的白菜,加上焗烤,就跟餐廳賣的一樣哦~
食材:包心白菜(小型)、蝦米、鴻喜菇、舞菇、雞胸肉、大蒜末、黑胡椒粒、鹽、米飯、起司絲、奶油、麵粉、鮮奶
作法簡單,香又下飯的絞肉料理,放在內鍋和米一起炊熟,省時又省電(瓦斯)~
食材:鹹蛋、豬絞肉、荸薺、蔥花、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油
不油不膩,清爽口感,很簡單的一道料理~
食材:鮮香菇、豬絞肉、荸薺、蔥花、醬油、太白粉、白胡椒粉、香油
菠菜含有大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,直接加人麵糰做出營養的高纖吐司!
食材:生菠菜、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉
巧克力和香蕉真是甜點的好搭檔! 將香蕉包入塗滿香濃卡士達醬的巧克力蛋糕中,再配上一杯無糖黑咖啡,那可真是味蕾享受啊~
食材:香蕉、全蛋、砂糖、蛋白、低筋麵粉、砂糖、蛋黃、玉米粉、砂糖、鮮奶、植物油、奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶
想自己做派但又懶得做派皮或者手邊沒有做派的烤模時,買現成的冷凍派皮是最方便的了。只要準備內饀材料,也能輕鬆烤個可口甜派~
食材:6吋冷凍派皮、南瓜籽、蒸熟南瓜泥、鮮奶、砂糖、蛋