
黑芝麻吐司(麵包機-水合法)
Abby Feng網路盛行的水合法,利用麵包機也能做出香軟好吃又營養的黑芝麻吐司!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、黑芝麻粉、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
網路盛行的水合法,利用麵包機也能做出香軟好吃又營養的黑芝麻吐司!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、黑芝麻粉、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
簡單的下午茶~
食材:伯爵紅茶包、蘋果肉桂果醬
義式風味的麵包配上培根,真是鹹香好吃~
食材:培根(長)、蛋液、美乃滋、義大利香料、高筋麵粉、低筋麵粉、水、蛋液、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、義大利香科、酵母粉
母親送來一袋蜜蘋果,拿來做果醬,完全不加任何添加物,健康又美味~
食材:蘋果切小塊、細砂糖、檸檬汁、肉桂粉(可不加)
濕冷的日子在家裡利用電子鍋就能簡單做出香濃果香的蛋糕哦 ♬
食材:蘋果(小型)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油
將豆腐乳加入醃料中,將雞肉醃至入味後,再炸得外酥內嫰,別有一番風味哦~
食材:雞胸肉、地瓜粉(木薯粉)、九層塔葉、米酒、醬油、蒜末、豆腐乳、胡椒粉
好吃的滿福堡自己做,安心又健康!
食材:玉米片碎粒、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、植物油、酵母粉、中筋麵粉、鮮奶、鹽
柔軟綿密的牛奶哈斯麵包,讓人忍不住一口接一口,一片接一片唷~
食材:核桃、高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉
蕃茄含有大量營養的茄紅素,不會因加熱烹煮而流失,反而因溶於油中,更能讓人體吸收。故加工過的蕃茄醬中的茄紅素比生蕃茄更能讓人體吸收。...
食材:豬小排、地瓜粉(木薯粉)、熟白芝麻、醬油、胡椒粉、蛋液、水、蕃茄醬、糖、太白粉
將家裡吃不完的麵包或食之無味、棄之可惜的吐司,加入雞蛋、牛奶,就可以做成一道外層酥脆,內層濕軟的美味甜點~
食材:吐司、蛋、鮮奶、煉乳、葡萄乾, 彩色巧克米、表面裝飾:糖粉
利用雙色麵團做出有趣的造型餅乾。雖然整型得不太優,但仍然很可愛唷~
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉
大小朋友都喜歡的熱狗麵包! 將麵團在熱狗上繞啊繞,做出像毛毛蟲似的造型,吸引小朋友的目光。
食材:南瓜籽、熱狗、高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜或砂糖、鹽、蛋(留一點最後塗表面)、無鹽(發酵)奶油、鮮奶、酵母粉
不加任何調味料,直接烤就很好吃,吃得到茭白筍的清甜哦~
食材:茭白筍、海鹽(若需要的話)
將咖哩放入醃料中,將雞肉醃至入味後,再炸得外酥內嫰,味道真是讚!
食材:雞胸肉、地瓜粉(木薯粉)、九層塔葉、蒜末、咖哩粉、五香粉、二號砂糖、醬油、米酒
小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅,不僅營養好吃,也頗有樂趣唷~
食材:迷你南瓜、蛋、玉米粉、鮮奶、鹽
一口咬下就可同時吃到二種不同風味與口感的西點~
食材:蛋白、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、細砂糖、高筋麵粉、植物油、蛋、鮮奶、鹽、低筋麵粉、蜂蜜、無糖可可粉、鮮奶、酵母粉、無鹽奶油或植物油
將豬肉裡最嫰的部位(俗稱的老鼠仔肉)切塊用迷迭香醃製入味後香煎,真是香嫰又好吃~
食材:豬中里肌肉(俗稱老鼠仔肉)、馬鈴薯(中大型)、蔥花、醬油、米酒、黑胡椒粒、新鮮迷迭香葉、橄欖油/海鹽/黑胡椒粒
甜甜的叉燒肉很配飯,自己做方便又健康!
食材:豬三層肉或梅花肉、蒜末、蜜汁烤肉醬、米酒、水、蜂蜜