跟著做｜雪Ｑ餅
曼。不經心參考食譜： Letitia Cheng*草莓雪Q餅 https://icook.tw/recipes/372382
食材：棉花糖、餅乾、無鹽奶油、奶粉(留5G防沾用)、蔓越莓、草莓果乾
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跟著做｜甘甜金棗
曼。不經心增加香草及藥材的香氣，不同於只有糖漬的滋味，有點像酸梅湯啊，推薦嘗試。 此次金棗挑個頭略小的，食材份量成品約可裝250c.c.果醬...
食材：金棗、粗鹽、廣皮、山楂、甘草、紫蘇、砂糖、水1、水2
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甜｜金棗蜜餞
曼。不經心食材：金棗(金柑)、粗鹽、上白糖、檸檬汁、鹽、話梅
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嚐鮮｜羽禾食品水煮鵪鶉蛋＊蜜汁滷味
曼。不經心在全聯購入羽禾食品有限公司出品的水煮鵪鶉蛋，嚐試仿造東山鴨頭的蜜汁滷味。
食材：水煮鵪鶉蛋(12入/袋)、油、醬油、冷開水、砂糖、八角、甘草、新一代乾辣椒、白胡椒粉
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無肉不歡｜黑胡椒風味豬腱肉
曼。不經心不想豬腱每次都是滷熟，嘗試先蒸後烤，成品氣味香、口感嫩，若喜歡重口味可將肉汁入鍋煮至濃稠搭配。
食材：豬腱肉、黑胡椒醬、素蠔油、冷開水、鋁箔紙
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無肉不歡｜金棗醬燒排骨
曼。不經心從橙汁排骨及自己做過的鳳梨燒腩排發想，用自製的金棗果醬料理排骨，滋味不錯唷。
食材：花蓮酒糟豬腩排、金棗果醬、醬油、白胡椒粉、高粱酒或米酒、水、薑片
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就是要醬｜變化版馬來蝦米辣
曼。不經心飲食喜好是主觀的，調整成喜歡的味道，運用範圍更多。 本次食材份量適250c.c.瓶*2支、120c.c.瓶*1支。
食材：櫻花蝦、乾辣椒、油、郫縣豆瓣醬、紅蔥頭末、蒜末、薑末、芫荽、砂糖、鹽、高粱酒
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就是要醬｜金棗果醬
曼。不經心食材：金棗、冰糖、海藻糖、鹽
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無肉不歡｜十三香滷豬腱
曼。不經心食材：豬腱子肉(約780g)、蔥段、薑片、開水、醬油、十三香滷包、咖哩粉、冰糖
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無肉不歡｜鳳尾珍珠丸子
曼。不經心食材：長糯米(約125G)、鮮蝦(尺寸偏小)、雞肉、醬油、魚露、白胡椒粉、食用油、薑，切末、乾香菇，切碎、芫荽或芹菜，切碎、紅蘿蔔，切碎
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無肉不歡｜高麗菜卷
曼。不經心可做好後冷凍保存的方便菜
食材：高麗菜葉、雞肉、魚漿、蔥末、薑末、紅蘿蔔，切碎、鹽巴、食用油、魚露
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就是要醬｜蝦米辣
曼。不經心參考食譜： YK kitchen • 歪茄＊蝦米辣 https://www.youtube.com/watch?v=MJ3q6v4...
食材：中蝦蝦米、辣椒干、新鮮辣椒、紅蔥頭、蒜頭、薑、砂糖、鹽(可略)、白胡椒粉(可略)、食用油
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就是要醬｜草莓果醬
曼。不經心再次煮草莓果醬，以容量200~220c.c果醬瓶為基礎，便於需求成品的備料計算。 參考食譜： 一碗在家吃的牛肉麵＊草莓果醬 ...
食材：新鮮草莓(實秤)、上白糖、檸檬汁
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無肉不歡｜香酥福菜肉餅＊義美蔥油餅
曼。不經心福菜肉餡，一餡多用，搭配義美蔥冷凍餅皮做香酥肉餅。
食材：義美蔥抓餅、福菜肉餡、蔥花、蛋液、芝麻(可略)
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素｜京醬肉絲
曼。不經心食材：素肉絲、素肉絲調味：醬油、白胡椒粉、素甜麵醬、小黃瓜，切絲
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無肉不歡｜檸檬香料小雞腿
曼。不經心食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。
食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角
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無肉不歡｜福菜燜五花肉
曼。不經心食材：豬五花肉、福菜、薑片、醬油、水、酒
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無肉不歡｜梅乾菜肉丸
曼。不經心食材：梅乾菜、蒜末、醬油、鹽、糖(可略)、白胡椒粉、帶少許油花的豬絞肉、橄欖油
