填餡餅乾 製作小撇步💡
心手作使用Williams Sonoma填餡餅乾 三入一組～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘...
食材：無鹽奶油、鹽、巧克力（口味任選）、糖粉、裝飾糖珠（隨意）、室溫全蛋（淨重約50g）、低筋麵粉
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OXO餅乾機專屬可可食譜《高粉配方》
心手作⚠️⚠️經烘友➕好友同意～雅萍兒～無私提供的超級餅乾機配方❤️❤️❤️💡其他品牌的餅乾機也適用～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...
食材：無鹽奶油、沙拉油、鹽、糖粉、蛋黃、高筋麵粉、可可粉、烘焙小蘇打粉（小撇步說明）
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OXO餅乾機的專屬食譜《高粉配方》
心手作⚠️⚠️經烘友➕好友同意～雅萍兒～無私提供的超級餅乾機配方❤️❤️❤️ 💡其他品牌的餅乾機也適用～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚...
食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、蛋黃、高筋麵粉
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百香果輕乳酪蛋糕（8吋、水浴烘烤）
心手作食譜參考～宅媽樂活誌的百香果輕乳酪蛋糕，配方略有調整。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘...
食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、檸檬汁or白醋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃
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法芙娜可可棉花蛋糕 8吋 燙麵 水浴烘烤
心手作參考立阿漢的可可棉花蛋糕，配方略有調整，讓口感更綿密更好入口。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上...
食材：牛奶、動物性鮮奶油（見小撇步說明）、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃
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起司片棉花蛋糕 8吋無奶油、燙麵水浴烘烤
心手作配方來源：經烘友雅芬美女同意，將配方無私分享在愛料理～💕💕 與原作者操作方式略有不同。
食材：起司片、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、全蛋
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🍋檸檬瑪德蓮小蛋糕🍋
心手作為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢？ 麵糊熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材：檸檬皮削、細砂糖（檸檬皮用）、檸檬巧克力、室溫全蛋、點綴檸檬皮、鹽（提味可省略）、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、蘭姆酒（去蛋腥味）、無鹽奶油、蜂蜜
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抹茶蜂蜜海綿蛋糕（無油配方、全蛋打發）
心手作食譜參考：杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕，我省略了泡打粉，堅果沒有加入蛋糕體，而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...
食材：低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋（淨重約50g）、抹茶粉、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒（切碎）
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百香果糖霜海綿蛋糕（8吋、全蛋打發）
心手作親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...
食材：無鹽奶油、新鮮百香果果汁、新鮮百香果果汁、百香果籽、過篩糖粉、鹽（可省略）、百香果籽、室溫全蛋（淨重50g）、細砂糖、蘭姆酒or香草精、低筋麵粉
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整杯都能吃的杯子蛋糕（凹凸模製作）
心手作親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...
食材：見食譜內文
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日式若竹抹茶棉花蛋糕（10吋花模）
心手作烘友簡單幸福分享提供～ 使用Nordic ware肉桂捲烤模（10cup容量） 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘...
食材：牛奶、抹茶粉、蛋白、煉乳、檸檬汁or白醋、無鹽奶油、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋
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我的Nordic ware抹油灑粉
心手作分享與記錄我的抹油灑粉😉～～～ 其實我是很討厭灑粉的（灑粉=煩欸😓）後來自己調整了些做法，讓自己更方便了，再也不會討厭灑粉😉單純...
食材：Nordic Ware烤模、固態奶油、低筋或中筋麵粉
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我的Nordic ware開模養模
心手作單純分享記錄我的開模養模～若覺得步驟或做法不合你的意，可以看看就好～ #開模養模的這一天我不會烤蛋糕 #開模養模在磨耐性
食材：Nordic ware烤模、固態奶油
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法芙娜可可戚風蛋糕（10cup炫風烤模）
心手作配方來源～烘友雅芬媽咪的法芙娜可可戚風蛋糕，原作者是用8cup的炫風烤模烘烤，配方跟烤溫烤時都相同～
食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
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🌰可愛栗子造型杏仁蛋糕🌰（分蛋海綿）
心手作食譜參考～Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，...
食材：蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、細砂糖、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
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橡實造型杏仁小蛋糕（分蛋海綿）
心手作食譜參考：Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，...
食材：蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、細砂糖、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
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橡實造型檸檬小蛋糕（全蛋打發、無泡打粉）
心手作跟我的另一個檸檬小蛋糕配方是一樣的，只是用了橡實的烤模，實在是有夠可愛😍於是我很閒的又寫了一次～ 食譜參考馥羽的輕甜食：黃檸檬小蛋糕。
食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力（表層）
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🐿橡實造型可可瑪德蓮蛋糕🐿椰子油版
心手作為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢？ 麵糊熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材：室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒or香草精（可省錢）、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、椰子油（可用無鹽奶油）、蜂蜜、黑巧克力（表層）
