🍋檸檬多多凍乳酪蛋糕🍋 6吋、免烤箱

by ❤️手上路

這款檸檬多多乳酪蛋糕,完全是為了我自己做的😂,我愛檸檬的酸,多多的甜與檸檬的酸剛好平衡了,難怪市面上有很多飲品,都有在賣檸檬多多,把...

食材:養樂多(100g)、檸檬汁、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、檸檬多多、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、檸檬汁(檸檬乳酪層用)、檸檬皮削(檸檬乳酪層用)、檸檬多多(檸檬多多層用)

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抹茶、可可、草莓冰淇淋(免機器、免蛋黃)

by ❤️手上路

製作冰淇淋還真是簡單,越是簡單的材料,材料品質一定要好,才會有好吃的冰淇淋,就像是生巧克力,道理是一樣的。

食材:動物性鮮奶油(乳脂含量35%)、煉乳、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水、可可粉、市售熟紅豆、冷凍草莓

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抹茶漸層乳酪蛋糕 (6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

這款抹茶漸層乳酪蛋糕,能吃到四種濃度的抹茶,且美美der~顏值爆表! 參考曼食慢語~漸變抹茶慕斯蛋糕,部分做法有修改,配方是使用自...

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、抹茶粉(青嵐)、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、熱水

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芒果軟凍生巧克力塔(6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

入口後是的酥脆的塔皮帶著巧克力的苦,簡單的甘納許像軟質的松露巧克力,搭配芒果軟凍,竟然是如此的協調。 食譜參考~jane的歡樂廚房...

食材:餅乾體、OREO餅乾、黑巧克力70%、無鹽奶油(融化)、動物性鮮奶油、芒果果泥、水、檸檬汁、細砂糖、吉利丁粉、冷開水

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百香果太陽花乳酪蛋糕(6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

這款百香果太陽花乳酪蛋糕,可以吃到三種不同口味的水果,百香果乳酪層中藏著紅肉火龍果,吃在嘴裏有著難以言語的口感,紅肉火龍果也意外的造...

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、新鮮百香果汁、吉利丁粉、冷開水、紅肉火龍果、罐頭鳳梨片、百香果果肉

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珍珠奶茶糖霜海棉蛋糕(6吋)

by ❤️手上路

這款珍珠奶茶糖霜蛋糕,放珍珠純屬我的創意,請趁新鮮食用完畢,珍珠是放越久或冰過,口感一定會變硬,若是追求放個幾天後,仍然要吃到QQ的...

食材:牛奶、紅茶茶葉1包、奶茶、無鹽奶油、糖粉(過篩)、全蛋、市售即食珍珠、細砂糖、香草精、低筋麵粉、奶茶粉、鹽、低筋麵粉(珍珠用)

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🍉西瓜造型冰棒🍉免機器免蛋黃免冰棒模

by ❤️手上路

食材:新鮮覆盆莓、煉乳、巧克力豆

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百香果奶醬乳酪塔(6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

這款冰涼的百香果奶醬乳酪塔,酸酸甜甜的百香果,搭配有如冰淇淋般口感的乳酪,好清爽、好消暑的滋味,真是一道適合夏天的甜點。

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、新鮮百香果汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉、全蛋、冷開水、無鹽奶油(軟化)、百香果果肉

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四重豐富口感的抹茶生巧克力塔(6吋免烤)

by ❤️手上路

雙色的生巧克力塔,吃ㄧ口如絲一般順滑的生巧克力在舌尖上漫延開來,緊接著嚐到甜入心的白巧克力混著小山園抹茶的清新,最後吃到焦糖醬的香甜...

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、森永牛奶糖、動物性鮮奶油、白巧克力、牛奶、黑巧克力70%、抹茶粉(若竹)、防潮糖粉

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🍋檸檬糖霜海棉蛋糕🍋(6吋)

by ❤️手上路

這款檸檬糖霜蛋糕,蛋糕體特別用海棉蛋糕製作,不但可以撐得起糖霜的重量,又可以吃到柔軟有彈性的蛋糕,有別於其他的檸檬蛋糕吃起來極類似磅...

食材:無鹽奶油、全脂牛奶、檸檬汁、糖粉(過篩)、檸檬皮削、全蛋、細砂糖、香草精、低筋麵粉、鹽

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芒果多生乳酪慕斯蛋糕(6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

這款芒果超級多乳酪蛋糕,把乳酪與芒果慕斯做結合,如冰淇淋般的口感,加上Q彈口感、酸甜爽口的新鮮百香果凍,吃出整體的清爽口感,使用大量...

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、芒果果泥、動物性鮮奶油、新鮮百香果、吉利丁粉、檸檬汁、冷開水、芒果丁

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用玉米粉做戚風蛋糕(6吋)

by ❤️手上路

若有家人對麵粉過敏,這款玉米粉戚風蛋糕就可以試一試,也可以稱之為《無麩質蛋糕》。

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、鹽、玉米粉

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