可可戚風蛋糕（6吋）
心手作配方來源：https://youtu.be/X1BiRDV7D4Q 經作者Lucy同意，無私分享在愛料理😊
食材：滾燙熱水、可可粉、蛋白、植物油、細砂糖、冷開水、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃
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法芙娜可可戚風蛋糕（6吋、燙麵法）
心手作配方來源：經～簡單幸福的烘焙莊園同意，將配方無私分享在愛料理😊 略有變動食材用量，但大致是差不多的😊
食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒（無用牛奶）、蛋黃
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濃厚伯爵蜂蜜蛋糕（木框、分蛋法）
心手作經烘友簡單幸福同意，將配方無私分享在愛料理😊 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創...
食材：沙拉油、開水、蛋白、伯爵茶粉、細砂糖、高筋麵粉、龍眼蜜或蜂蜜、蛋黃
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《應景母親節》法芙娜可可棉花蛋糕水浴烘烤
心手作使用Nordic ware夏洛特烤模❤️
食材：無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、法芙娜巧克力塊、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、食用糖珠（金）、蛋黃、防潮可可粉、防潮糖粉
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《應景母親節》蜂蜜海棉蛋糕 全蛋打發
心手作使用Nordic ware夏洛特烤模製作❤️ 母親節快要來臨❤️我也是三個孩子的媽😅自己做母親節蛋糕慰勞自己，無比感概....😂
食材：無鹽奶油、牛奶、細砂糖、鹽、檸檬皮屑、檸檬皮屑、室溫全蛋、檸檬汁、細白砂糖、細砂糖、全蛋、蜂蜜、蘭姆酒、低筋麵粉、無鹽奶油
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生巧克力棉花蛋糕 植物油版本、燙麵法
心手作參等網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風蛋糕） 我把無鹽奶油換成植物油，步驟上...
食材：植物油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃
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生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法
心手作參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #...
食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃
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華麗瑪德蓮
心手作配方有參考書名《花漾瑪德蓮》 配方略有修改😊 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創...
食材：室溫全蛋、細砂糖、融化巧克力（H&C)、蜂蜜、融化檸檬巧克力、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶油
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夏日百香果塔（免吉利丁）
心手作使用配方來源：http://gourmetbaking.blogspot.com/2012/05/passion-fruit-an...
食材：全蛋、細白砂糖、新鮮百香果果汁（去仔去肉）、檸檬汁、無鹽奶油
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萬用塔皮 酥鬆口感（不回縮）
心手作圖為8cm直角塔皮～～ 做配方的雙倍量，可以壓31個。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘...
食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、烘焙杏仁粉（無可省略）
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檸檬皮屑保存（保持鮮綠撇步）
心手作親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...
食材：檸檬、細白砂糖
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烙印銅模燒焦怎麼救！
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食材：操灰答烙印銅模
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造型模做QQ黑糖糕（泡打粉版本）
心手作使用Wilton六連愛心烤模～ 配方參考～顏如玉的黑糖糕，我省略了在來米粉，黑糖也有增加😊
食材：黑糖、水、中筋麵粉、泡打粉、太白粉、蜂蜜、沙拉油
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《蛋黃配方》壓模餅乾～酥鬆口感
心手作親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...
食材：無鹽奶油、鹽（可省略）、無鹽奶油、糖粉、鹽（可省略）、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、烘焙無糖可可粉、低筋麵粉
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起司鮮奶饅頭 壓麵機
心手作親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...
食材：中筋麵粉、中筋麵粉、細砂糖、細砂糖、速發酵母粉、速發酵母粉、鮮奶、鮮奶、起司片、起司片
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原味蜂蜜蛋糕（木框、分蛋法）
心手作經烘友簡單幸福同意，將配方無私分享在愛料理😊 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創...
食材：蜂蜜或龍眼蜜、溫水、蛋白、植物油、檸檬汁或白醋、高筋麵粉、細砂糖、蛋黃
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我的《木製圖騰桿麵棍》桿壓方法
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食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉
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我的《木製圖騰桿麵棍》保養方法
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食材：木製圖騰桿麵棍、植物油或橄欖油
