蕃茄啤酒燒鮸魚＊淬釀節氣食譜
肉桂打噴嚏鮸魚又稱米魚，形似鱸魚，但肉質略粗糙，有補血潤肺和消炎效用。 使用當令季節鮸魚、蕃茄等食材，搭配淬釀醬油露來紅燒，以純釀造的淬釀醬...
食材：鮸魚(中)、小蕃茄、蔥、薑、蒜、蛋、麵粉、淬釀醬油露、啤酒(小)、糖、太白粉、水
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韓式泡菜牛肉炒飯
肉桂打噴嚏每回來不及做飯或臨時肚子餓，這道重口味泡菜牛肉炒飯步驟簡單到10分鐘快炒後，馬上可以大塊朵頤，算是清冰箱家常料理。 最後再灑些小磨...
食材：牛絞肉、泡菜加汁、青蔥、蒜頭、菇、白飯、醬油膏、麻油、糖、韓國辣醬、小磨坊香蒜黑胡椒
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小熊造型吐司＊Panasonic製麵包機
肉桂打噴嚏這小熊模具一直想找時間來玩玩，材料中加了森永純可可粉，烘焙完味道可是香的不的了，在兒童節製作這巧克力造型吐司，小朋友看了可是非常開...
食材：高筋麵粉、巧克力粉、牛奶、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、糖、小熊麵包模具
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速成小籠包Panasonic蒸氣式微波爐
肉桂打噴嚏小籠包是大家都愛的中式食譜，親自動手做上幾籠，沾些蒜味醬油來吃，口感大增。 但今天作法特別的是，不必使用傳統蒸籠炊煮，麵包機揉麵功...
食材：中筋麵粉、酵母粉、水、糖、熟燒賣、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30
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紅白肉醬千層麵【Panasonic蒸汽式微波爐】
肉桂打噴嚏說到義大利麵，我最喜歡千層麵了，濃郁的肉醬加上白醬和融化的起司質地濃稠，用湯匙挖下那稠蜜湯汁流下，真的非常美味啊！ 利用麵包機快速...
食材：杜蘭小麥粉、高筋麵粉、鹽、橄欖油、蛋、豬絞肉、市售紅醬、洋蔥、比薩專用乳酪絲、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30
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自製鮮肉燒賣【Panasonic蒸汽式微波爐】
肉桂打噴嚏港式飲茶的燒賣，剛出爐的時候熱呼呼的，沾上蒜蓉醬油好吃的不得了，無論是消夜或正餐都非常適合。 想要肉質綿細，可以請肉販攪2次，再使...
食材：豬絞肉、乾香菇、太白粉、醬油、砂糖、米酒、鹽、胡椒麻油、蝦仁、市售燒賣皮、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30
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蔥花麵包-Panasonic蒸汽式微波爐
肉桂打噴嚏每回路經麵包店，總喜歡那股青蔥的香味， 從小吃到大百吃不膩的國民味， 利用Panasonic製麵包機攪拌發酵功能 與烘燒烤微波爐烘...
食材：材料、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、即溶酵母、鹽、溫水、青蔥、奶油、鹽、蛋、蛋液、沙拉醬、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30
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烏龍麵茶碗蒸【Panasonic烘燒烤微波爐】
肉桂打噴嚏茶碗蒸是個老少咸宜的料理， 只要簡單幾個步驟， 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸， 吃的精緻又吃的飽 做飯時間不夠的主婦們， 或是偶爾想偷...
食材：中筋麵粉、鹽、水、蛋、水、柴魚醬油、菇類、蟳味棒、青蔥、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30、Panasonic製麵包機SD-BMST105
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免油炸咖哩麵包
肉桂打噴嚏廚房傳來陣陣香氣，弟弟聞著一直問什麼時候可以吃，烤的外酥內軟的咖哩麵包，每口都是濃郁的咖哩香，加了薯泥的肉燥很有份量，口味也升級。...
食材：材料、高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、蜂蜜、洋蔥、蛋液、無鹽奶油、馬鈴薯泥、麵包粉、國際牌蒸氣式微波爐、即溶酵母、咖哩塊、國際牌製麵包機、蛋、水、溫水、起司條
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蜂蜜檸檬小吐司【Panasonic烘燒烤微波爐】
肉桂打噴嚏蜂蜜和檸檬真是個非常搭的組合， 尤其蜂蜜就是製造出甜蜜蜜的口感， 是款外表雖普普，但香味濃郁的一款麵包， 臨時沒有蜜漬檸檬，就在上...
食材：材料、高筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、即溶酵母、蛋、溫水、檸檬皮、檸檬汁…、糖粉、蒸氣式微波爐NN-SV30、製麵包機SD-BMS105T
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布丁弟弟創意小餅乾【烘焙展食譜募集】
肉桂打噴嚏這種手捏來捏去的作法，需要很有耐心，如果當天心情不好，就當發洩的慢慢做完囉… 製做時最好放張有測量單位的墊板，每個部份長度都一致，...
食材：材料、無鹽奶油、細砂糖、蛋液、香草精、鹽、泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、低筋麵粉、杏仁粉
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瑪德蓮貝殼造型蛋糕
肉桂打噴嚏瑪德蓮是款法式小蛋糕，一開始烘培是用貝殼造形的烤模，後來才發展出心形…或其他形狀，其實我自己認為只要模具選對了，其實作法並不會很困...
食材：couca瑪德蓮蛋糕預拌粉、蛋(中)、無鹽奶油
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檸檬造型蛋糕
肉桂打噴嚏是不是真的很像檸檬…黃澄澄的 之前烤的一次檸檬糖霜蛋糕後，就一直念念不忘那股清香味，直到去年底跑了一趟日本couca店，買了幾個...
食材：無鹽奶油、牛奶、檸檬皮、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉(無鋁)、檸檬汁
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春季草莓櫻花風味蛋糕
肉桂打噴嚏最近一直鍾情於廚房烤蛋糕，原因是弟弟平常對蛋糕甜點沒有特殊的愛好，但是卻特別喜歡吃鬆軟綿密的戚風蛋糕這次的蛋糕含水量有調整一些，烘...
食材：材料、蛋黃、砂糖(蛋黃)、沙拉油、牛奶、天然草莓粉(或櫻花粉)、蛋白、砂糖(蛋白)、低筋麵粉、櫻花砂糖
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栗子楓糖造型蛋糕
肉桂打噴嚏很喜歡栗子的口感和香氣，也是肉桂最喜歡甜點材料口袋名單，無論是製作蛋糕或餅乾，我想也沒多少人可以抗拒，但是要如何表現出這個蛋糕濃郁...
食材：材料、無鹽奶油、砂糖、楓糖漿、蛋(室溫)、杏仁粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、栗子泥、巧克力
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【新書搶先看★】黃金南瓜雞肉焗麵
肉桂打噴嚏義式料理除了披薩外，肉桂最喜歡焗烤了，尤其表面的起司越多越好，一匙舀下金黃色的南瓜泥中奶油濃湯順勢流下，不是我說…動手吧，妳一定得...
食材：手製空心麵、去骨雞腿肉、洋蔥、南瓜、洋菇、奶油濃湯塊、水、模札瑞拉起司
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巧克力脆片菠蘿麵包｜日立水蒸氣烘烤微波爐
肉桂打噴嚏這次製作的國民麵包…菠蘿麵包，加了我最喜歡的H牌巧克力，真是香到不行，每回麵包店買菠蘿麵包時，總是獨愛巧克力口味尤其…尤其是上層酥...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、即溶酵母、無鹽奶油(室溫)、砂糖、蛋(打散)、香草精、低筋麵粉、巧克力脆片、砂糖(裝飾)
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奶油捲｜日立過熱水蒸氣烘烤微波爐
肉桂打噴嚏奶油捲是一款常見的小麵包，步驟其實不難，造型雖然平凡，味道可不簡單喔，細細咀嚼…奶香味會不時在嘴裡化開來，不留神吃個3、4個不是問...
食材：材料、高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、蛋、牛奶、即溶酵母、蛋液(塗料)
